Wabah Corona, Ini 5 Persiapan Karantina di Rumah Bersama Keluarga

1. Persiapkan bahan makanan

Freepik/azerbaijan_stockphoto

Pilih bahan makanan secara tepat. Beli buah dan sayur yang tidak mudah layu sehingga awet jika disimpan di lemari pendingin. 

Jika sudah dibeli urutkan mana yang hendak dimasak lebih dulu mulai dari yang mudah rusak hingga yang paling tahan lama. 

• Sayur

Misalkan urutkan masak sayur seperti berikut ini, tauge, bayam, wortel, jagung, kentang, kemudian hari selanjutnya baru masak labu.

• Daging

Jika ingin menyimpan ayam dan daging, simpan di dalam wadah yang rapat setelah dipilah sesuai porsi. Jadi setiap sekali pemakaian hanya mengambil bahan daging yang diperlukan saja.

• Buah

Pisang lebih dulu rusak. Ini bisa jadi pilihan pertama. Semangka, alpukat dan jeruk bisa tahan lebih lama jadi bisa dimakan setelahnya.

• Rempah-rempah

Sekarang harga rempah naik, sejak beredar paket empon-empon corona yang berisi jahe, kunyit, sereh, harganya bisa mencapai 25.000  per paket. Padahal ini sering disebut sebagai bumbu dapur dan biasanya harganya bisa dibeli 5000 saja. 

Simpan selagi ada untuk digunakan sebagai bumbu masak sehari-hari. 

• Karbohidrat

Siapkan beras, kentang, pasta, sereal, granola   sebagai pilihan asupan karbohidrat untuk keluarga selama masa karantina.

• Air minum dan elektrolit

Siapkan juga air minum dan elektrolit yang cukup untuk beberapa waktu ke depan sesuai dengan masa karantina yang kamu tetapkan. 

• Frozen food dan makanan kaleng

Agar lebih tahan lama, Mama juga bisa sediakan frozen food dan makanan kaleng untuk keluarga di rumah.

• Camilan

Jangan sampai lupa untuk siapkan camilan untuk anak-anak di rumah. Anak berhak ditanya juga mengenai ini. 

Sebagai tips, Mama juga perlu mengetahui comfort food bagi masing-masing anggota keluarga agar suasana di rumah terasa leboh nyaman selama karantina berlangsung.

Kalau kamu memelihara hewan, cukupi kebutuhan makanannya juga ya!