7 Resep Minuman Takjil Buka Puasa yang Segar dan Mudah Dibuat
Nggak harus beli, Mama bisa buat sendiri lho di rumah!
23 Maret 2024
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Menjelang bulan puasa yang akan tiba dalam hitungan hari tentu membuat Mama sudah mmempersiapkan segala hal. Tak hanya kesiapan diri, hal yang juga tak boleh dilupakan ialah urusan hidangan, khususnya saat berbuka puasa alias takjil.
Takjil sendiri merupakan salah satu sajian-baik minuman atau makanan yang tampaknya wajib dihidangkan saat berbuka.
Berkaitan dengan hal itu, Mama bisa menyiapkan takjil yang segar, misalnya saja es. Apalagi dengan cita rasa yang manis dan segar tersebut cocok untuk melepas dahaga setelah seharian penuh berpuasa.
Kira-kira apakah sudah ada ide takjil segar untuk buka puasa di bulan Ramadan?
Jika belum, berikut Popmama.com rangkum beberapa resep minuman takjil buka puasa, agar bisa Mama coba di rumah. Simak, yuk!
1. Sup buah rumput laut
Bahan-bahan:
- 100 gram krimer
- 1 liter air
- 5 sdm gula pasir
- Rumput laut putih
- 150 gram buah mangga (potong dadu)
- Buah anggur secukupnya (belah dua)
- Buah apel secukupnya (potong dadu)
- Nata de coco
- Sagu mutiara (masak hingga mengembang)
- Biji selasih secukupnya
Cara membuat:
- Campur dan aduk krimer dengan gula di atas panci, kemudian masak sampai mendidih hingga gula larut.
- Angkat krimer yang sudah tercampur gula. Hilangkan panasnya lalu masukkan ke dalam lemari es minimal 4 jam atau sampai benar-benar dingin.
- Campurkan buah-buahan, rumput laut, nata de coco, sagu mutiara, dan biji selasih ke dalam krimer.
- Kemudian diamkan di kulkas kembali selama beberapa saat. Es buah rumput laut pun siap disajikan.
2. Es kopyor agar-agar
Bahan-bahan:
- 30 gram santan bubuk
- 600 ml air
- 1 bungkus agar-agar putih
- 4 sdm gula pasir
- ½ sdt garam
- 300 ml air kelapa muda
- Susu kental manis secukupnya
- Sirup cocopandan secukupnya
- 1 potong es batu
- Es batu serut secukupnya
- Daging kelapa muda secukupnya
Cara membuat:
- Tuang air ke dalam panci, kemudian masukkan satu bungkus agar-agar, gula pasir, dan garam. Aduk hingga campuran agar-agar mendidih kemudian taburi santan bubuk, aduk kembali jangan sampai pecah, lalu angkat.
- Siapkan satu potong es batu, lalu tuang sedikit demi sedikit agar-agar ke atas es batu hingga teksturnya mengeras dan membentuk seperti daging kelapa serut.
- Ambil mangkuk atau gelas, kemudian taruh sirup cocopandan dan susu kental manis, atur tingkat kemanisan sesuai selera.
- Masukkan kopyor dan daging kelapa muda. Mama juga bisa menambahkan biji selasih sebagai opsional. Lalu beri es batu serut di atasnya. Siap disajikan!