Bagi penderita asam lambung atau GERD pasti kesulitan untuk memilih makanan yang tidak akan menyebabkan asam lambung naik.
Terkadang, sedikit saja salah makan, asam lambung akan naik dan menyebabkan dada seperti terbakar dan nyeri, batuk-batuk, kesulitan menelan, hingga muntah. Apakah Mama salah satunya?
Kalau iya, berarti Mama perlu memerhatikan asupan makanan yang aman untuk lambung nih.
Lantas, apa saja kategori makanan yang aman untuk penderita asam lambung? Simak ulasannya dari Popmama.com sebagai berikut yuk, Ma!
1. Sayuran hijau
Freepik.com
Sayuran hijau menjadi kategori pertama makanan yang aman untuk penderita asam lambung. Sayuran hijau mengandung kalori dan gula yang rendah, serta sumber nutrisi dan serat yang baik.
Selain itu sayuran juga mudah dicerna sehingga mengurangi risiko naiknya asam lambung, jadi jangan ragu untuk makan sayuran hijau ya, Ma.
Sayuran hijau yang layak untuk dikonsumsi bagi penderita asam lambung adalah, brokoli, bunga kol, mentimun, seledri, selada, bayam, dan asparagus.
2. Olahan gandum
Freepik.com
Selanjutnya, ada makanan yang dibuat dari olahan gandum. Sebagai informasi untuk Mama, gandum sendiri memiliki serat yang tinggi, yang dapat mengurangi refluks asam.
Adapun beberapa pilihan makanan olahan gandum seperti, nasi gandum utuh, roti gandum utuh, havermut atau oatmeal.
Editors' Pick
3. Lemak sehat
Freepik.com
Selanjutnya, ada kategori makanan yang mengandung lemak sehat. Bedanya dengan lemak jahat, lemak sehat tidak membutuhkan waktu lama untuk dicerna oleh tubuh.
Lemak sehat ditemukan pada alpukat, minyak zaitun, biji kenari, biji chia, minyak wijen, dan minyak bunga matahari. Nah, untuk perminyakan yang disebutkan barusan, bisa Mama gunakan juga untuk menggoreng atau menumis.
4. Daging tanpa lemak
Freepik
Kategori berikutnya adalah daging tanpa lemak. Di beberapa hewan ternyata ada lho, Ma, yang tidak mengandung lemak namun mengandung protein yang baik.
Daging tanpa lemak dapat ditemukan pada dada ayam, kalkun, dan ikan-ikanan seperti ikan salmon, ikan tuna, ikan sarden, dan sebagainya.
5. Umbi-umbian
Freepik.com
Selanjutnya ada kategori umbi-umbian yang dapat menjadi sumber karbohidrat selain nasi dan memiliki serat yang mudah dicerna.
Umbi-umbian antara lain seperti kentang, ubi jalar, wortel, lobak, termasuk aman untuk dikonsumsi penderita asam lambung.
6. Buah-buahan non sitrus
Freepik
Buah-buahan non sitrus berarti buah dengan kandungan asam yang rendah atau bahkan tidak memiliki kandungan asam sama sekali.
Buah-buahan non sitrus terdiri dari pisang, melon, apel, pir, semangka. Jadi, pastikan Mama tidak mengonsumsi buah-buahan sitrus seperti jeruk dan lemon, ya!
7. Kacang-kacangan
Freepik.com
Terakhir, kacang-kacangan juga bagus untuk menjadi sumber protein dan serat yang baik. Kacang-kacangan juga membantu Mama untuk kenyang lebih lama tanpa khawatir asam lambung naik.
Kacang-kacangan yang baik untuk dikonsumsi antara lain, kacang hijau, kacang polong, kacang almond, kacang tanah, kacang merah, dan lainnya.
Nah itu dia, Ma, kategori makanan yang aman untuk penderita asam lambung. Meksi makanan di atas dikategorikan aman, Mama tetap perlu berkonsultasi dengan dokter, ya.
Hal penting lainnya adalah, selalu hindari makanan yang mengandung tinggi lemak, pedas, asam, dan berminyak demi lambung yang aman. Semoga bermanfaat Ma!
