Drakor tidak hanya menyuguhkan jalan cerita dan pemain yang buat kita betah menyaksikannya ya, Ma, melainkan juga berbagai macam kebudayaannya yang bikin salah fokus. Nah salah satunya makanan Korea yang terkadang bikin kita ngiler menyaksikannya.
Bicara soal makanan Korea, makanan ini memiliki ciri khas yang salah satunya banyak menggunakan ramyeon atau mie dan saus gochujang alias saus merah terbuat dari bubuk cabai, yang membuat masakan Korea menjadi autentik.
Di Indonesia sendiri kita bisa mudah menemukan restoran ala Korea yang menunya terinspirasi dari drakor-drakor nih, Ma. Misalnya saja tteokbokki-kue beras dengan saus gochujang yang begitu populer lantaran banyak muncul di adegan drakor.
Nah selain tteokbokki masih banyak lagi lho makanan Korea yang sering muncul di drakor yang harus Mama tahu dan boleh dicoba.
Penasaran? Yuk simak ulasan Popmama.com sebagai berikut, Ma!
1. Korean fried chicken
Dok. Weighlifting Fairy Kim Bok Joo
Makanan yang satu ini nggak pernah gagal bikin kita ngiler ya, Ma. Dalam drakor, ayam goreng ini biasanya dimakan sambil minum bir atau bisa disebut sebagai chimaek (chicken maekju), maekju sendiri berarti bir.
Di Korea terdapat dua jenis ayam goreng nih Ma, yakni ayam goreng original dan ayam goreng bumbu (yangnyeom chicken) yang berwarna merah. Uniknya, makanan Korea yang berwarna merah belum tentu pedas lho, Ma!
2. Samgyeopsal
Dok. What's Wrong With Secretary Kim
Samgyeopsal merupakan daging babi yang dibakar di atas bara api. Setelah matang, daging babi dibungkus dengan selada serta ditambahkan bawang putih mentah dan saus gochujang, baru dimakan.
Biasanya dalam adegan drakor para aktor memakan samgyeopsal dilakukan beramai-ramai dengan rekan kerja atau keluarga. Di antaranya ada yang bertugas memotong daging dan yang lain bertugas untuk membalikan daging agar tidak gosong.
Editors' Pick
3. Sundubu Jjigae
Dok. Itaewon Class
Selanjutnya, ada sundubu jjigae atau sup tahu yang dimasak dengan saus gochujang serta tambahan telur di atasnya. Hidangan sundubu jjigae ini menjadi masakan yang umum di drakor atau kehidupan orang Korea.
Sundubu jjigae biasanya dimakan dengan semangkuk nasi hangat sambil minum soju (alkohol khas Korea).
4. Corn dog
Dok. Hot Stove League
Makanan yang satu ini sangat nikmat jika dimakan hangat-hangat. Corn dog terbuat sosis dan keju yang dilapisi dengan adonan tepung terigu dan tepung roti, kemudian digoreng hingga matang.
Di drakor, jenis corn dog yang sering ditampilkan adalah corn dog keju mozarella dengan dilapisi gula, saus tomat, dan saus mustard. Berbeda dengan corn dog Indonesia, di Korea saus cabai sangat jarang digunakan, lho Ma!
5. Kalguksu
Dok. Start Up
Kalguksu merupakan hidangan mie khas Korea. Mie yang digunakan biasanya dibuat sendiri dengan tepung terigu. Uniknya, setiap daerah di Korea memiliki kuah kalguksu yang berbeda, lho Ma!
Misalnya saja di Busan, kuah kalguksu menggunakan ikan teri, kemudian di Seoul kuahnya menggunakan kaldu tulang sapi. Sementara di daerah Jeolla-do kuahnya dipadukan dengan kerang. Kelihatan enak ya, Ma.
6. Mandu
Dok. Hotel Del Luna
Makanan yang satu ini juga sering muncul di drakor, nih Ma! Mandu atau dalam bahasa Indonesia berarti pangsit memiliki berbagai macam jenis. Ada mandu yang disi dengan daging sapi, kimchi dan sayur-sayuran.
Di Korea sendiri hidangan mandu biasanya dimakan dalam kondisi hangat setelah dikukus atau digoreng. Jadi Mama bisa banget nih, untuk dihidangkan bersama keluarga saat cuaca dingin.
7. Miyeokguk
Dok. Nevertheless
Terakhir, ada hidangan sup rumput laut yang biasa disebut miyeokguk. Di drakor, miyeokguk biasanya disajikan saat ada adegan ulang tahun atau setelah melahirkan.
Miyeokguk menjadi makanan wajib yang harus disajikan ketika ulang tahun atau pun untuk ibu pasca melahirkan, lantaran masyarakat Korea percaya rumput laut kaya akan nutrisi yang berguna sebagai pemulihan setelah bersalin.
Nah itu dia Ma, makanan Korea yang sering muncul di drakor yang berhasil bikin kita ngiler! Mama sudah pernah menyicipi yang mana, nih?
