Resep Manisan Kolang-kaling, Manis dan Segar untuk Temani Hari Raya

Coba resep kolang-kaling manis dan segar ini yuk,Ma!

20 April 2023

Resep Manisan Kolang-kaling, Manis Segar Temani Hari Raya
Youtube.com/CR COOK

Manisan kolang-kaling nampaknya bukan lagi manisan yang baru ya, Ma? Bahkan nampaknya hampir setiap ibu rumah tangga menyajikan kolang-kaling sebagai manisan di Hari Raya. 

Rasanya yang manis dan segar ini membuat kolang-kaling cocok disajikan setelah Mama dan keluarga bersilaturahmi, baik dengan keluarga atau tetangga. 

Biasanya, manisan kolang-kaling ini disajikan dalam dua warna, yakni hijau dan merah. Mama penasaran dan ingin coba? 

Berikut telah Popmama.com sajikan resep manisan kolang-kaling yang cocok jadi teman santapan Hari Raya. Eksekusi yuk, Ma!

Editors' Pick

Bahan-bahan Kolang-kaling

Bahan-bahan Kolang-kaling
Youtube.com/Mom Ste
  1. 250 gr kolang-kaling
  2. 1 sdm gula pasir
  3. 4 sdm sirup rasa melon atau cocopandan
  4. 4 butir cengkeh
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 200 ml air
  7. 2 tetes pewarna hijau muda atau merah
  8. 1 sdm air perasan jeruk nipis

Cara membuat

Cara membuat
Unsplash/Jason Briscoe
  1. Cuci dan gosok kolang-kaling hingga bersih dan lendirnya hilang, lalu bilas dan tiriskan
  2. Masukkan kolang-kaling ke dalam panci, tambah air secukupnya, masak hingga kolang-kaling empuk. Lalu angkat dan buang air rebusannya
  3. Masukkan kolang-kaling ke dalam panci. Tambahkan 200 ml air, gula pasir, sirup rasa melon atau cocopandan, daun jeruk dan cengkeh. Lalu aduk rata, masak hingga meresap dan air menyusut
  4. Jika sudah, masukkan air perasan jeruk nipis dan aduk rata. 
  5. Setelah selesai, masukkan kolang-kaling tersebut ke lemari es dan tunggu hingga dingin. 

Itulah resep manisan kolang-kaling dari Popmama.com yang wajib Mama dan keluarga coba saat Hari Raya. Selamat mencoba!

Baca juga: 

The Latest