Happy Cheese World Day! Ini 8 Jenis Keju Populer di Dunia
Memperingati Hari Keju Sedunia, cek yuk jenis keju yang pernah kita temui
10 Juni 2023
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Pencinta keju, pastinya sudah bisa membedakan berbagai jenis keju untuk dinikmati. Tahukah kamu, bahwa ternyata ada lebih dari 20 jenis keju di dunia ini lho.
Namun, hanya beberapa jenis yang populer dan dikonsumsi sehari-hari. Nah Ma, ada hal unik lagi nih tentang keju.
Ternyata, ada juga lho perayaan hari keju sedunia. Di Indonesia sendiri, perayaan ini digagas oleh MEG Cheese. Brand ini mengadakan hari keju sedunia pada tanggal 3 - 4 Juni 2023 di Summarecon Mall Serpong. Selain perayaan hari Keju Sedunia, tahun ini bertepatan juga dengan Perayaan 10 Tahun keberadaan MEG Cheese di Indonesia.
“Setiap tanggal 4 Juni diperingati sebagai Hari Keju Sedunia. Perayaan ini sebelumnya tidak ada di Indonesia, maka kami selenggarakan MEG Cheese Day 2022 sebagai pelopor perayaan hari keju di Indonesia. Tahun ini, Meg Cheese Day 2023 diadakan kembali sekaligus bertepatan dengan perayaan 10 tahun Meg Cheese di Indonesia," ujar Thomas Agus Pamudji, President Director PT. Megmilk Snowbrand Indonesia.
Ditambahkan Thomas, Merayakan ulang tahun yang ke-10, keju diproduksi dengan teknologi Jepang. memiliki tagline #BisaJadiApaAja untuk mendukung setiap orang, termasuk pelaku usaha kuliner untuk terus berkreasi, lebih percaya diri dalam mewujudkan mimpi.
Sebagai produsen keju di Indonesia, MEG Cheese merupakan salah satu produk yang memiliki varian paling banyak, dengan format yang lengkap. Mulai dari solusi untuk kebutuhan keju blok, slice, cream maupun custom untuk kebutuhan Industri.
Nah, kembali bicara soal keju, Popmama.com akan membahas beberapa jenis keju yang mungkin saja familiar. Cek yuk!
1. American cheese yang lembut
Ini dia salah satu keju yang paling populer, American Cheese. Keju ini begitu lembut terbuat dari campuran keju alami.
Keju ini terdiri dari berbagai bentuk termasuk irisan keju yang dibungkus, balok kecil yang sudah diiris dan balok besar.
American Cheese cocok untuk hidangan makanan di atas daging, karena akan meleleh dengan baik.
2. Asiago keju unik rasa kacang
Asiago, keju rasa kacang, hadir dalam dua bentuk: segar dan matang.
Segar memiliki warna putih pudar dan lebih halus dan lembut, sedangkan Asiago yang sudah memiliki umur yang lebih lama berwarna kekuningan dan agak rapuh.
Jadi, tergantung umurnya, Asiago bisa diparut, dilelehkan, atau diiris.
