Eksklusif: Pengalaman Radhini Berbisnis Kuliner di Tengah Pandemi, Berawal dari Resep Buatan Suami
Berbisnis di tengah pandemi, Radhini percaya diri dan sukses survive di tengah ketidakpastian
28 Oktober 2021
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Radhini Aprilya Hapsari dikenal sebagai podcaster di RAPOT dan juga seorang penyanyi. Selain dua profesi itu, Mama satu anak rupanya juga mulai membangun bisnis makanan rumahan lho.
Diberi nama Ayam JAWAICA, Millennial Mama of The Month edisi Oktober 2021 ini menceritakan suka-dukanya membangun bisnis makanan. Uniknya saat pandemi datang, bisnis makanan Radhini bisa bertahan dan jutsru makin laris lho.
Bagaimana cara Radhini mengelola bisnis kuliner dan menyesuaikan dengan kesibukannya yang lain ya? Popmama.com sudah merangkum cerita lengkapnya lho.
Yuk, kita cari tahu bersama!
1. Dari awal mulai bisnis Radhini percaya diri dengan produk makanannya
Memulai bisnis makanan pasti ada tantangannya. Berhubungan dengan selera banyak orang, rasa adalah poin utama yang harus dipertimbangkan untuk memulai bisnis di industri makanan.
Menurut Radhini dari awal ia sudah percaya diri dengan produknya. Ayam JAWAICA berani dijamin olehnya sangat enak.
"Karena saya percaya diri dengan produknya. Kalau saya tidak percaya diri, mending di-hold dulu untuk dikeluarkan. Ini saya percaya diri sekali karena memang enak. Saat saya kirim ke orang-orang terdekat dengan pendapat yang valid, mereka bilang hal yang sama," tutur Radhini.
Misalnya, Radhini mengirimkan produk makanannya ini ke temannya Reza Chandika. Ia mengatakan kalau Reza adalah tipe orang yang sangat jujur. Saat bilang tidak enak dia akan langsung to the point.
"Seperti Reza, dia kalau tidak enak akan langsung bilang. Tetapi turn out mereka semua sependapat dengan. Berarti memang produknya bagus, jadi ya dari sana maju," tutur Radhini.
Editors' Pick
2. Ayam JAWAICA Radhini adalah resep kreasi suaminya
Radhini mengungkapkan resep Ayam JAWAICA lahir dari resep sang Suami, Angga saat memasak di rumah. Dijelaskan oleh Mama dari Imani ini kalau pada dasarnya Angga adalah orang yang senang bereksperimen dengan makanan.
Memasak memang menjadi hobi suaminya itu di rumah. Diakui oleh Radhini inspirasi pertama untuk menciptakan menu Ayam JAWAICA .
"Misalnya, kalau Angga itu tipenya dia bisa pesan menu berbeda jika sedang makan di luar. Setiap datang dan makan di luar, dia selalu mencoba menu berbeda dari sebelumnya. Karena dia suka mencoba. Mungkin bekal dari sana juga dia punya inspirasi menu (Ayam JAWAICA)," jelas Radhini.