Tips Menikmati Steak yang Tepat, Buat Pengalaman Makan Lebih Nikmat

Tekstur setiap daging dari berbagai negara berbeda, unik banget!

6 April 2023

Tips Menikmati Steak Tepat, Buat Pengalaman Makan Lebih Nikmat
Popmama.com/Putri Syifa N
Putri Syifa Nurfadilah
Putri Syifa Nurfadilah

Steak sendiri menjadi satu dari banyak olahan daging yang begitu digemari di Indonesia. Ada banyak cara bisa menikmati steak agar lebih enak. Baik dimakan di restoran ataupun dimasak di rumah.

Jika sudah mengetahui cara menikmati steak yang enak, maka rasa dari masing-masing dagingnya akan lebih terasa. Mulut akan dimanjakan oleh perpaduan bumbu, lemak dan aroma daging steak yang mengagumkan.

Lantas bagaimana caranya agar rasa daging steak lebih enak? Berikut Popmama.com rangkum tips menikmati steak agar lebih enak saat dimakan.

1. Menikmati steak bersama keluarga atau teman lebih enak

1. Menikmati steak bersama keluarga atau teman lebih enak
Freepik/Stockking

Acara makan biasanya lebih enak jika dilakukan bersama-sama. Namun, kadang ketika menikmati steak tidak bisa semua jenis daging bisa dicoba. Nah, kalau kamu tipe yang ingin mencoba semua daging tetapi tidak kuat makan banyak maka bisa mencoba 'Steakploration' dari Steak Hotel by HOLYCOW!.

‘Steakploration’ bisa dinikmati dari 15 Maret-30 Juni 2023. Penggemar steak bisa mengeksplorasi 7 jenis daging steak dari 7 negara dalam satu piring, yakni Indonesia, Australia, New Zealand, Jepang, Spanyol, Amerika Serikat, dan Brazil.

Wynda Mardio Founder Steak Hotel by HOLYCOW! mengatakan 'Steakploration' diluncurkan agar masyarakat bisa mengeksplorasi berbagai macam daging enak dengan harga murah.

"Adanya 'Steakploration’ yang menawarkan bermacam jenis daging steak dari berbagai negara dalam satu piring. Inisiatif ini juga merupakan upaya kami sebagai meat expert untuk terus mengedukasi dan memperkenalkan ragam jenis daging steak ke lebih banyak masyarakat," pungkasnya.

Editors' Pick

2. Setiap daging dari berbagai negara berbeda punya keunikan tersendiri

2. Setiap daging dari berbagai negara berbeda pu keunikan tersendiri
Freepik/freepik

Kevindra Soemantri, Praktisi dan Penulis Kuliner mengatakan setiap daging steak memiliki keunikan tersendiri. Pagi penggemar daging, wajib sekali untuk bisa merasakan setiap potongan dari seluruh dunia untuk merasakan setiap keunikan tersebut.

Sayangnya, jika ingin seperti itu kita harus berkeliling dunia untuk bisa menikmati setiap daging. Pastinya akan memakan banyak uang dan waktu, karena tidak semua orang punya kesempatan seperti itu.

“Karena setiap negara memiliki jenis sapi, cara beternak dan pengolahan yang berbeda. Sehingga menghasilkan daging steak dengan tekstur, marbling, dan cita rasa yang khas. Tentunya ini akan memberikan pengalaman unik bagi penggemar kuliner,” ujar praktisi yang akrab disapa Kevin ini.

3. Menikmati daging steak lebih enak, jangan siram saus banyak-banyak

3. Menikmati daging steak lebih enak, jangan siram saus banyak-banyak
Popmama.com/Putri Syifa N

Adapun 7 daging dari 7 negara ini terdiri dari potongan yang berkualitas. Keunikan daging yang ada di ‘Steakploration’ itu yakni Tenderloin Black Angus dari Australia dengan kualitas daging sangat terjaga, marbling merata, empuk dan juicy.

Lalu daging kedua, Cube Roll Grass Fed dari New Zealand yang memiliki lemak lebih sedikit atau sering disebut lean meat serta warna daging yang cenderung lebih gelap. Ada Rib Eye USDA Prime Black Angus dari Amerika Serikat merupakan daging steak dari kelas daging sapi tertinggi dengan marbling yang merata.

Daging keempat yakni Sirloin Grain Fed dari Brazil menggunakan daging dengan tingkat marbling MB 4 yang sangat lembut dan empuk. Flap Meat Miyazakigyu dari Jepang yakni daging dengan grade tertinggi, Miyazakigyu A5 yang menjadi daging terbaik di Jepang selama 15 tahun.

Rib Eye Grain Fed dari Spanyol memiliki ciri khas lemak di bagian tengah daging. Daging ini kaya dengan marbling merata serta tekstur yang lembut. Lalu ada Sirloin Wagyu dari Indonesia yang menggunakan daging wagyu dengan marbling MB 3+ diproduksi oleh peternakan di Lampung.

Setiap tekstur daging itu unik sehingga harus memiliki cara memakan yang tepat agar rasanya lebih on-point. Menurut Kevin cara menikmati daging steak agar lebih menonjolkan dagingnya jangan langsung disiram bumbu di awal.

"Jangan terlalu banyak disiram bumbu, pakai dry seasoning boleh tapi satu saja. Menikmati dagingnya dulu," tuturnya.

4. Tak suka ribet? Tips masak steak instan agar lebih enak

4. Tak suka ribet Tips masak steak instan agar lebih enak
Instagram.com/holycow_id

Saat ini banyak sekali cara agar bisa menikmati makanan mewah di rumah. Namun, untuk menyiapkan hidangan seperti itu kamu dan keluarga butuh persiapan yang cukup agar hasil steaknya lebih enak.

Tenang, untuk kamu yang tidak punya waktu saat ini banyak steak instan yang bisa dinikmati di rumah dengan mudah. Salah satunya milik Steak Hotel by HOLYCOW!.

Kevin juga membagi beberapa tips untuk menikmati steak di rumah agar lebih enak. Mulai dari menyiapkan bumbu hingga memasak steak dengan tambahan butter.

"Kalau mau pakai garam, pakai garam laut yang kasar. Pakai blackpepper yang kasar, dimasak sesuai dengan petunjuk dari cara memasaknya," tutur Kevin pada Selasa (10/4/2023).

Itulah tadi tips menikmati steak agar lebih enak lagi saat dimakan. Kalau kamu penggemar steak wajib dicoba cara ini!

Baca juga:

Topic:

The Latest