5 Kreasi Resep Olahan Berbahan Dasar Susu Sapi, Praktis dan Lezat!
Adakah salah satunya yang jadi favorit Mama ?
30 Juli 2021
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Susu sapi hampir disukai setiap orang di segala usia. Kandungan nutrisi di dalamnya, membuat banyak orang mengonsumsi susu sapi sebagai menu rutin setiap harinya.
Menurut Data Komposisi Pangan Indonesia, Kementerian Kesehatan, dalam 100 g susu sapi segar mengandung 61 kal energi, 3,2 g protein, 3,5 g lemak, 4,3 g karbohidrat, 143 mg kalsium, 60 mg fosfor, 1,7 mg natrium, 39 mcg vitamin A dan 1 mg vitamin C.
Apakah Mama juga termasuk orang yang rutin mengonsumsi susu sapi?
Tak hanya diminum secara langsung, kandungan nutrisi susu sapi bisa Mama dapatkan dengan menjadikannya sebagai bahan dasar olahan.
Apa saja ya, olahan menu yang bisa Mama buat dari bahan dasar susu sapi?
Berikut Popmama.com berikan informasinya. Yuk kita simak!
1. Overnight Oats Yoghurt yang enak buat sarapan
Overnight Oats Yoghurt adalah oat yang direndam semalaman dengan yoghurt dan susu.
Seperti yang kita tahu, yoghurt merupakan makanan olahan dari susu yang difermentasi. Nah, kombinasi dari yoghurt, oat dan susu ini bisa memberikan manfaat kesehatan untuk tubuh kita lho, Ma. Berikut ini cara membuatnya.
Bahan-bahan:
- 220 ml susu cair
- 220 gram oat
- 110 gram yoghurt
- buah potong sesuai selera
- madu secukupnya
Cara membuat:
- Pakailah wadah berbentuk jar atau mangkuk, lalu campurkan semua bahan ke dalam wadah tersebut.
- Tutup dengan plastik wrap.
- Simpan di lemari es selama 4 – 12 jam.
- Keluarkan Overnight Oats Yoghurt dari lemari es dan sajikan.
Editors' Pick
2. Mixed Fruit Pancakes, sajian praktis kesukaan keluarga
Pancake merupakan salah satu menu olahan berbahan dasar susu. Nggak hanya untuk sarapan, pancake juga bisa dimakan sebagai cemilan lho, Ma.
Mama bisa mengkreasikan menu pancake dengan beragai macam topping, salah satunya buah. Berikut ini cara membuatnya.
Bahan-bahan:
- 350 ml susu cair
- 3 sdm margarin
- 300 gram tepung terigu
- 150 gram gula
- 4 butir telur
- 1 sdt soda kue
- Madu secukupnya
- Buah-buahan sesuai selera
Cara membuat:
- Campurkan susu, tepung terigu, gula dan telur, lalu aduk hingga merata.
- Lelehkan margarin, lalu campurkan pada adonan sebelumnya.
- Masukkan soda kue, aduk sampai merata.
- Ambil adonan secukupnya lalu tuang sedikit demi sedikit ke wajan anti lengket.
- Tunggu hingga adonan matang.
- Sajikan di atas piring dan beri topping madu dan buah-buahan.