Cara terbaik untuk memulai hari adalah mengonsumsi makanan dan minuman sehat. Apakah kamu termasuk orang yang tidak pernah melewatkan sarapan di pagi hari?
Sarapan atau mengonsumsi makanan di pagi hari sangat penting dilakukan. Ketika sarapan, kamu diwajibkan mengonsumsi makanan dan minuman sehat.
Hal ini guna memenuhi nutrisi tubuh dan memberikan energi yang tahan lama. Sehingga kamu merasa kenyang lebih lama dan bisa lebih fokus terhadap aktivitas yang dijalani.
Biasanya makanan tinggi serat, protein, dan lemak sehat sangat disarankan untuk dikonsumsi di pagi hari. Diantaranya ada telur, yoghurt, roti gandum, oatmeal, dan buah. Mengapa demikian?
Yuk simak ulasan dari Popmama.com berikut ini mengenai 7 makanan dan minuman sehat yang baik dikonsumsi di pagi hari, dilansir dari Healthline.
1. Telur sumber protein yang dibutuhkan tubuh untuk mendukung sintetis otot
Pixabay/RitaE
Makanan sehat yang aman dikonsumsi di pagi hari salah satunya yaitu telur.
Telur merupakan sumber protein yang baik, karena bantu mendukung sintesis otot. Karena kandungan proteinnya yang tinggi dan membutuhkan waktu untuk dicerna, kamu jadi bisa kenyang lebih lama dan terhindar dari makan berlebihan.
Di dalam telur juga terdapat lutein dan zeaxanthin. Dimana ini merupakan antioksidan yang berfungsi mencegah gangguan mata seperti katarak, serta degenerasi makula atau gangguan mata yang biasanya diderita oleh orang lanjut usia.
Selain itu, telur juga termasuk ke dalam makanan sumber kolin terbaik, nutrisi penting yang sangat dibutuhkan tubuh untuk kesehatan otak dan hati.
Kamu sangat disarankan mengonsumsi 2 sampai 6 butir telur per minggu. Ini untuk mencegah kadar kolesterol tinggi. Konsumsilah bersamaan dengan makanan bergizi lainnya seperti buah utuh, roti gandum dan sayuran tumis.
2. Greek yoghurt rendah kalori, bagus untuk dikonsumsi di pagi hari
Freepik/Racool_studio
Sarapan sehat yang bisa kamu konsumsi di pagi hari lainya ada greek yoghurt.
Greek yoghurt terbuat dari whey protein dan cairan lain dari dadih susu, yang menghasikan protein lebih banyak daripada yoghurt biasa. Greek yoghurt juga kaya akan kalsium, vitamin B12, seng, kalium dan fosfor.
Selain itu, kalori greek yoghurt lebih rendah daripada makanan atau minuman sumber protein lainnya lho. Dalam satu cangkir greek yoghurt atau setara dengan 245 gram, menawarkan 25 gram protein dan hanya 149 kalori.
Seperti yang kita tahu, yoghurt merupakan sumber probiotik yang membantu mendukung kesehatan pencernaan. Biasanya produk yoghurt yang mengandung probiotik mencantumkan tulisan “mengandung kultur hidup dan aktif” pada kemasannya.
Kamu bisa mengonsumsi yoghurt dengan menambahkan beberapa potong buah-buahan seperti stroberi dan kiwi, untuk melengkapi kebutuhan serat, vitamin dan mineral.
Editors' Pick
3. Kopi mengandung senyawa yang bersifat antioksidan dan antiinflamasi
Pexels/Pixabay
Sekarang ini, kopi sudah nggak bisa dipisahkan dari kehidupan sehari-hari ya. Faktanya, kopi sangatlah populer bahkan sebagian orang mengonsumsinya secara rutin lho.
Selain dikenal tinggi kafein, kopi juga mengandung senyawa bermanfaat lainnya seperti chlorogenic acid, caffeic acid, dan diterpenes, yang memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi.
Menurut penelitian, mengonsumsi kopi secara teratur dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan. Diantaranya menurunkan risiko penyakit jantung, diabetes tipe 2, obesitas, penyakit hati, parkinson dan beberapa jenis kanker.
Sebagian besar penelitian menunjukkan bahwa 1 - 3 cangkir atau setara dengan 240 ml – 710 ml per hari, mengandung sekitar 300 – 400 mg kafein. Tapi jika kamu sedang hamil, sebaiknya batasi konsumsi kafein kurang dari 300 mg per hari ya.
Satu hal yang perlu diperhatikan, untuk mendapatkan manfaat kopi, pastikan kamu minum kopi hitam atau bisa dicampur susu, serta hindari penambahan gula.
4. Oatmeal kaya serat yang membuat kenyang lebih lama
Freepik/jcomp
Tentu kamu sudah nggak heran kan kalau oatmeal dijadikan menu sarapan di pagi hari. Oatmeal jadi pilihan makanan sehat, karena terbuat dari gandum yang mengandung serat unik yang disebut beta glucan.
Serat larut ini tak hanya membantu mengurangi kadar kolesterol, tapi juga membuat rasa kenyang lebih lama.
Sehingga makan gandum di pagi hari akan mencegah kamu makan berlebihan. Seperti yang kita tahu, makan berlebihan berkontribusi terhadap peningkatan risiko obesitas dan penyakit seperti diabetes.
Gandum juga dikenal sebagai sumber zat besi, vitamin B, mangan, magnesium, seng dan selenium yang sangat baik untuk kesehatan tubuh kita.
Kamu bisa juga nih, menambahkan susu untuk meningkatkan kandungan protein pada oatmeal. Karena, dalam 81 gram oatmeal, biasanya hanya mengandung 10 gram protein.
5. Roti gandum utuh mengandung serat dan karbohidrat kompleks
Pixabay/FotoshopTofs
Buat kamu yang lebih suka mengonsumsi makanan sederhana di pagi hari, kamu bisa coba roti gandum utuh ya.
Roti gandum utuh mengandung serat dan karbohidrat kompleks yang tinggi, dimana ini akan dicerna dengan lambat oleh tubuh dan tidak menimbulkan peningkatan kadar gula darah dengan cepat.
Kamu bisa melengkapi nutrisinya, dengan menambahkan beberapa topping di atas roti gandum. Seperti, telur goreng dan tomat, alpukat dan cabai, selai kacang dan pisang, keju dan stroberi, irisan buah dan madu, serta ikan tuna.
Untuk mendapatkan serat dan protein ekstra, kamu bisa mengonsumsi 2 lapis roti gandum. Dimana ini menyediakan 8 gram serat dan 10 gram protein.
6. Teh hijau mengandung senyawa L-theanine yang memiliki efek menenangkan
Pixabay/gadost0
Teh hijau jadi salah satu minuman yang bisa menenangkan tubuh di pagi hari. Dalam satu cangkir atau 240 ml teh hijau, mengandung 35- 70 mg kafein, atau setengah dari jumlah kafein dalam satu cangkir kopi.
Kafein membantu kamu meningkatkan kewaspadaan dan suasana hati. Tentunya ini sangat baik untuk meningkatkan semangat dan membuat kamu fokus dalam beraktivitas ya.
Teh hijau juga tinggi L-theanine, senyawa yang bisa memberikan efek menenangkan bagi tubuh. Dengan mengonsumsinya, tingkat kecemasan bisa menurun dan suasana hati meningkat.
Satu lagi nih kandungan teh hijau, yaitu epigallocatechingallate (EGCG). Ini merupakan antioksidan yang melindungi tubuh dari penyakit kronis seperti jantung, diabetes tipe 2, dan masalah kesehatan mental.
Jadi, kamu sudah nggak ragu lagi kan untuk mengonsumsi teh hijau di pagi hari?
7. Buah bermanfaat untuk kesehatan tubuh salah satunya menyehatkan sistem pencernaan
Pexels/Viktoria Slowikowska
Nah, kalau di pagi hari kamu nggak ingin makan makanan berat, kamu bisa coba mengonsumsi buah-buahan. Berbagai macam buah, rata-rata memiliki kalori yang rendah. Selain itu, buah juga kaya serat dan mengandung gula alami dalam jumlah yang cukup.
Saat kamu mengonsumsi buah, kandungan serat di dalamnya akan memperlambat penyerapan gula oleh tubuh, sehingga ini akan memberikan sumber energi yang stabil bagi tubuh kita.
Kamu bisa juga mendapatkan vitamin dan mineral dari buah-buahan, diantaranya ada jeruk, jambu biji, kiwi, stroberi, pepaya, dan leci. Dimana vitamin terutama vitamin C di dalamnya, bertindak sebagai antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh.
Menurut penelitian, makan buah utuh menawarkan banyak manfaat bagi tubuh kita lho. Diantaranya menurunkan risiko penyakit jantung dan kanker, tingkat depresi jadi menurun, terhindar dari penuaan dini, dan membantu menyehatkan sistem pencernaan.
Kamu bisa makan buah utuh atau mengonsumsinya bersamaan dengan yoghurt, roti, keju atau telur.
Nah, itulah ragam pilihan makanan dan minuman sehat yang bisa dikonsumsi di pagi hari. Yuk, mulai sekarang bisakan diri untuk sarapan dengan makanan sehat dan bergizi ya!
