Resep Tongseng Ayam Tanpa Santan, Nikmat Disantap dengan Nasi!

Praktis, nggak perlu waktu lama untuk membuatnya

31 Maret 2024

Resep Tongseng Ayam Tanpa Santan, Nikmat Disantap Nasi
Youtube.com/Martin Praja
Rahayu L S
Rahayu L S

Mama pernah berpikir untuk membuat tongseng ayam tanpa santan? Bisa kok!

Tongseng ayam jadi salah satu kuliner yang cukup populer dikalangan masyarakat Jawa. Kudapan yang satu ini dibuat dari daging ayam yang dimasak dengan berbagai bumbu rempah. Tak lupa, ada tambahan sayuran seperti kol dan daun bawang untuk menambah tekstur dan cita rasa.

Khusus untuk Mama yang ingin membuat tongseng ayam tanpa santan, berikut Popmama.com akan berikan resepnya, melansir dari YouTube channel Martin Praja.

Editors' Pick

1. Bahan-bahan

1. Bahan-bahan
Youtube.com/Martin Praja
  1. 500 gram ayam fillet
  2. 3 cm lengkuas geprek
  3. 1 batang serai
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 1 lembar daun salam
  6. 10 siung bawang merah iris
  7. 4 siung bawang putih
  8. 2 sdt kunyit bubuk
  9. 3 sdm kecap manis
  10. ½ bonggol kol
  11. 2 batang daun bawang
  12. 1 buah tomat
  13. ½ sdt garam
  14. 1 sdt kaldu jamur
  15. ½ sdt lada putih
  16. Air secukupnya

2. Cara membuat

2. Cara membuat
Youtube.com/Martin Praja
  1. Panaskan minyak, masukkan ayam.
  2. Masak ayam hingga kandungan airnya berkurang.
  3. Masukkan irisan bawang, tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam.
  4. Tumis semua bumbu hingga harum.
  5. Masukkan kunyit bubuk dan kecap.
  6. Tambahkan air, masak hingga meresap.
  7. Tambahkan seasoning, aduk rata.
  8. Masukkan kol, tomat dan daun bawang.
  9. Masak hingga matang, sajikan.

Cukup praktis bukan untuk membuatnya? Langsung recook yuk, Ma!

Baca juga:

Topic:

The Latest