Cafe Bistro Bergaya Jepang Tawarkan Pengalaman yang Berbeda

Mama bisa ajak keluarga untuk menyantap hidangan ala Jepang dengan pengalaman yang baru

22 November 2024

Cafe Bistro Bergaya Jepang Tawarkan Pengalaman Berbeda
Instagram.com/cafekissa_id
Rayhan Fairuz SA
Rayhan Fairuz SA

Kuliner Jepang memang sudah lama menjadi favorit banyak orang di Indonesia. Dengan cita rasa yang khas, hidangan seperti sushi, ramen, hingga takoyaki mampu memanjakan lidah dan memiliki rasa yang sangat cocok untuk banyak orang.

Tidak hanya lezat, kuliner khas Jepang juga memiliki penampilan yang sangat menggugah selera. Terlebih jika dinikmati di restoran yang memiliki suasana persis seperti restoran-restoran di tempat asalnya.

Restoran-restoran khas Jepang yang terdapat di Indonesia juga sudah sangat mudah ditemukan di Indonesia. Mulai dari yang kelas bawah seperti UMKM, maupun kelas atas. Salah satunya adalah Cafe Kissa yang merupakan bagian baru dari ISMAYA Group dalam jajaran restoran mereka. 

Seperti apa informasi selengkapnya? Berikut Popmama.com telah merangkumnya lebih lanjut tentang cafe bistro bergaya Jepang tawarkan pengalaman yang berbeda.

Editors' Pick

1. Menawarkan ketenangan di tengah keramaian

1. Menawarkan ketenangan tengah keramaian
Instagram.com/cafekissa_id

Jika Restoran Jepang identik dengan tempat yang tenang serta jauh di keramaian. Cafe Kissa justru memilih tempati ditengah-tengah keramaian.

Cafe ini dapat ditemukan di East Mall Grand Indonesia, dan bisa menjadi tempat singgah untuk mencari ketenangan sejenak, ditengah padatnya hiruk pikuk Ibukota.

2. Menciptakan pengalaman bersantap yang berbeda dengan konsep dekorasinya

2. Menciptakan pengalaman bersantap berbeda konsep dekorasinya
Dok. ISMAYA

Cafe ini memiliki tampilan serta dekorasi yang terlihat sangat minimalis. Sehingga, mungkin Mama dan keluarga mengira akan merasakan pengalaman menyantap makanan-makanan ala Jepang yang sederhana. Namun, Cafe Kissa akan memberikan pengalaman yang sangat berbeda. 

Cafe Kissa menyediakan beberapa hidangan, seperti Baked Miso Scallops dan Ocean Bowl. Menu ini menampilkan nasi miso yaki dengan aneka hidangan laut segar yang berwarna-warni hingga menampilkan tekstur dan rasa unik.

Cafe ini juga menggambarkan menu-menu yang mereka miliki sebagai 'Simfoni Umami', serta menawarkan berbagai pengalaman. Mulai dari makanan pembuka dan hidangan utama yang kreatif, seperti Okonomiyaki Pizza dan Pasta Salmon Mentaiko.

Ada juga hidangan penutup yang mewah, seperti Tokoroten-jeli, yuzu sorbet, mochi dango, dan Matcha Basque Cheesecake.

3. Restoran yang mewakili evolusi masakan Jepang, namun tetap dibangun di atas sebuah tradisi

3. Restoran mewakili evolusi masakan Jepang, namun tetap dibangun atas sebuah tradisi
Instagram.com/cafekissa_id

Jacqueline Karina seorang Food Technologist dan Certified Nutritionist, merupakan sosok visioner di balik Cafe Kissa. Ia memiliki cinta yang mendalam terhadap budaya Jepang.

Dengan pengalaman lebih dari 16 tahun di industri makanan, Jacqueline, bekerja sama dengan ISMAYA Group, mendorong Café Kissa untuk terus mendorong batasan dan ekspektasi.

Berbekal keahlian dan semangat inovatifnya yang diasah melalui proyek-proyek sebelumnya di bidang F&B, Cafe ini merupakan babak baru dalam misinya untuk membentuk kembali dunia kuliner di Jakarta.

Pendekatan Jacqueline berakar pada keyakinannya, bahwa makanan adalah bentuk seni yang kuat-yang menghormati tradisi sekaligus merangkul masa depan. 

Café Kissa menawarkan reinterpretasi kontemporer dari masakan Jepang. Restoran ini melampaui batas-batas tradisional untuk menyajikan pendekatan inovatif yang segar dan berbeda dari pengalaman bersantap Jepang konvensional.

Itulah informasi tentang cafe bistro bergaya Jepang tawarkan pengalaman yang berbeda. Bagaimana Ma, tertarik ajak keluarga menyantap kuliner khas Jepang di sini?

Baca juga:

Topic:

The Latest