Tepung terigu protein sedang disebut juga sebagai tepung terigu serbaguna. Tepung terigu ini menjadi salah satu bahan yang sering digunakan untuk membuat berbagai macam jenis kue, seperti donat, brownies, bolu, cakwe, dan berbagai roti lainnya.
Kandungan gluten dari tepung terigu protein sedang ini mencapai 10,5 sampai 11,5 persen.
Tepung terigu jenis ini juga paling banyak dijual dipasaran dengan harga yang bervariasi.
Namun, saat membeli tepung terigu protein sedang Mama perlu berhati-hati agar tepung tersebut aman untuk dikonsumsi dan bisa menghasilkan makanan yang enak.
Untuk lebih jelasnya, berikut Popmama.com ulas 10 merek tepung terigu protein sedang yang aman dikonsumsi untuk Mama dan keluarga.
1. Bungasari Bola Merah
shopee.co.id/bungasariofficial
Bungasari adalah salah satu perusahaan yang menghasilkan berbagai jenis tepung terigu andalan, salah satu produk tepung terigu protein sedangnya adalah Bola Merah.
Tepung terigu protein sedang yang satu ini cocok digunakan untuk membuat jajanan pasar dan kue tradisional.
Komposisi yang terkandung di dalam Bungasari Bola Merah dijamin berkualitas dan higienis.
Tepung ini juga mengandung zat besi, vitamin B1, vitamin B2, seng, serta asam folat. Dengan begitu, Mama bisa membuat olahan yang enak dan sehat.
Tak hanya itu, Mama bisa menikmati keunggulan dari produk ini dengan harga terjangkau yang dibanderol mulai dari Rp 13 ribu untuk kemasan 1 kg.
2. Bungasari Bola Salju
shopee.co.id/bungasariofficial
Bungasari Bola Salju adalah salah satu jenis tepung terigu protein sedang yang paling dikenal dari Bungasari.
Tepung ini sangat cocok digunakan untuk membuat adonan seperti kue, brownies, martabak, hingga donat.
Tak hanya itu, Bungasari Bola Salju ini juga bisa membuat adonan lebih mengembang sempurna dan memiliki tekstur yang lembut.
Harga tepung terigu protein sedang Bola Salju dibanderol mulai dari Rp 12 ribu untuk kemasan 1 kg.
3. Bungasari Jawara
shopee.co.id/bungasariofficial
Masih dari Bungasari, tepung terigu bermerek Jawara ini biasa menjadi bahan dasar untuk membuat gorengan.
Selain itu, tepung ini juga cocok untuk membuat aneka jajanan pasar. Oleh karena itu, tepung ini memberikan kebebasan berinovasi dan membuat berbagai makanan ringan untuk konsumennya.
Tepung terigu berkualitas dengan harga ekonomis ini dibanderol mulai dari Rp 11 ribu untuk kemasan 1 kg.
4. Sriboga Beruang Biru
shopee.co.id
Sriboga Beruang Biru Tepung Terigu adalah tepung yang dibuat dengan bahan berkualitas tinggi dan diproses serta dikemas secara higienis, sehingga aman saat dikonsumsi.
Produk yang satu ini mengandung 10 persen protein yang cocok digunakaan untuk membuat roti, kue, mi, hingga gorengan.
Sriboga Beruang Biru juga memiliki tekstur lembut yang membuat adonan mengembang dengan baik.
Tak hanya itu, tepung terigu protein sedang ini juga difortifikasi dengan vitamin B1 dan vitamin B2.
Harga tepung terigu protein sedang Beruang Biru dibanderol mulai dari Rp 13 ribu untuk kemasan 1 kg.
Editors' Pick
5. Bogasari Segitiga Biru
shopee.co.id/bogasariindonesia
Merek tepung terigu protein sedang yang satu ini difortifikasi dengan kandungan nutrisi penting, seperti vitamin A, vitamin B3, dan vitamin D3 yang menjadikannya lebih sehat dan bergizi.
Tepung terigu ini cocok untuk membuat aneka makanan, seperti pound cake, brownies, martabak manis, muffin, pastel, kroket, risoles, dan lain-lain.
Harga Bogasari Segitiga Biru ini dibanderol mulai dari Rp 14 ribu untuk kemasan 1 kg.
6. Falcon Tepung Terigu
shopee.co.id
Falcon Tepung Terigu cocok dipakai untuk membuat adonan dengan tekstur lembut, seperti bolu, brownies, martabak, pastel, hingga muffin.
Sebagian orang juga banyak yang menggunakan Falcon Tepung Terigu ini untuk membuat gorengan atau kue basah lainnya.
Karena sudah memiliki sertifikasi halal dari MUI, tentunya produk ini sudah tidak perlu diragukan lagi kualitasnya.
Dengan harga yang dibanderol mulai dari Rp 12 ribu untuk kemasan 1 kg, tepung terigu Falcon ini juga merupakan pilihan tepat untuk Mama yang ingin membuka bisnis catering.
7. Kompas Tepung Terigu
shopee.co.id/interflour
Kompas tepung terigu mengandung kadar protein sebanyak 10,5 persen yang cocok dipakai untuk membuat adonan roti manis, donat, mi, martabak manis, dan aneka jajanan pasar lainnya.
Tepung yang dibuat dengan gandum berkualitas tinggi ini tentu mampu menghasilkan kue dengan tekstur yang lembut dan renyah
Produk ini sudah memiliki sertifikasi halal, SNI, dan terdaftar BPOM, sehingga aman untuk dikonsumsi untuk Mama dan keluarga.
Kompas Tepung Terigu juga mudah Mama dapatkan dan dibanderol mulai dari Rp 13 ribu untuk kemasan 1 kg.
8. Sania Tepung Terigu
shopee.co.id
Merek satu ini pasti sudah tak asing bagi Mama untuk kebutuhan memasak dirumah.
Sania Tepung Terigu cocok untuk membuat adonan aneka makanan mulai dari donat, risoles, roti tawar, roti manis, hingga martabak.
Meski kandungan mengandung protein sedang, tepung terigu yang satu ini juga bisa dipakai untuk membuat adonan mi lho, Ma.
Produk yang berasal dari gandum pilihan ini miliki keunggulan tidak mudah berjamur dan butiran yang halus, sehingga tidak perlu kamu ayak berkali-kali saat akan digunakan
Harga Sania Tepung Terigu ini dibanderol mulai dari Rp 12 ribu untuk kemasan 1 kg.
9. Sriboga Double Zero
shopee.co.id
Sriboga Double Zero memiliki kandungan ash yang sangat rendah dan tekstur butiran yang halus.
Tepung ini direkomendasikan untuk membuat produk bakery dengan kualitas terbaik, seperti roti tawar, roti Asia, dan lain sebagainya.
Tak hanya itu, karena tepung ini terinspirasi dari tepung terkenal asal Italia. Sriboga Double Zero juga cocok untuk kamu olah menjadi pizza, pastry, dan lainnya.
Produk ini telah teruji kemurniannya dan mengandung nutrisi lain seperti zat besi, vitamin B1, vitamin B2, dan asam folat.
Tepung terigu protein sedang Sriboga Double Zero ini dibanderol mulai dari Rp 18 ribu untuk kemasan 1 kg.
10. Tulip Tepung Terigu
shopee.co.id
Tulip Tepung Terigu merupakan produk dari perusahaan yang sama seperti merek Sania, yakni Wilmar.
Tepung terigu protein sedang yang satu ini cocok digunakan untuk membuat jajanan pasar serta gorengan.
Miliki tekstur yang halus dan tidak mudah menggumpal ini menghasilkan olahan makanan yang praktis dan adonan yang sempurna.
Harga tepung terigu protein sedang Tulip ini dibanderol mulai dari Rp 11 ribu untuk kemasan 1 kg.
Itulah 10 rekomendasi merek tepung terigu protein sedang yang aman Mama konsumsi bersama keluarga.
