Resep Swedish Meatball yang Ikonik dari IKEA
Bola daging gaya Swedia yang juicy dengan siraman saus creamy dan disajikan dengan mashed potato
3 Oktober 2021
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Pandemi Covid-19 membuat waktu jadi lebih banyak dihabiskan di rumah saja. Salah satu kegiatan yang bisa dilakukan untuk mengisi waktu di rumah adalah memasak.
Beragam sajian praktis nan lezat bisa menjadi pilihan Mama untuk menu keluarga di rumah. Salah satu menu yang tergolong praktis ialah Swedish meatball alias bakso khas Swedia.
Swedish meatball ini menu ikonik dari IKEA. Menu ini berupa bola daging gaya Swedia yang juicy dengan siraman saus yang creamy dan disajikan dengan mashed potato atau kentang tumbuk.
IKEA Britania Raya dan Irlania telah membagikan resep Swedish meatballs milik mereka untuk para penggemarnya yang beraktivitas di rumah selama pandemi.
Diketahui, IKEA dan kafe-kafe mereka di Britania sedang ditutup di tengah krisis kesehatan akibat Covid-19. Ini membuat pelanggan harus belanja online tetapi mereka juga tidak bisa menikmati secara langsung Swedish meatball yang ikonik tersebut.
Untuk menghibur para penggemarnya, perusahaan asal Swedia ini merilis resep Swedish Meatball milik mereka yang terkenal lengkap dengan resep sausnya.
IKEA membagikan resep ini lewat brosur digital yang mirip seperti instruksi pemasangan furnitur. Hidangan bola-bola daging ini ternyata cukup mudah dibuat.
Mama mau coba membuatnya? Coba ikuti langkah-langkah mudah yang sudah dirangkum Popmama.com di bawah ini.
1. Bahan bola daging (meatball):
- 500 gram daging sapi giling
- 250 gram daging ayam
- 1 buah bawang bombai ukuran besar, cincang halus
- 1 siung bawang putih, memarkan dan cincang
- 100 gram breadcrumbs atau tepung roti
- 1 butir telur
- 5 sdm susu cair full cream
- Garam dan lada secukupnya
Editors' Pick
2. Bahan saus krim:
- 4 sdm minyak goreng
- 40 gram butter (mentega)
- 40 gram tepung terigu
- 150 ml kaldu sayur
- 150 ml kaldu sapi
- 150 ml krim kental
- 1 sdt Dijon mustard
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt garam