Setiap tahunnya, dunia kuliner diguncang dengan berbagai inovasi kue modern. Salah satunya adalah croissant yang menjadi pastry favorit masyarakat Indonesia. Bahkan, roti asal Prancis ini telah muncul dalam berbagai kreasi yang selalu berhasil mencuri perhatian.
Mulai dari cromboloni, croffle, cruffin, cronut, hingga yang terbaru adalah flat croissant. Penasaran dengan apa itu flat croissant?
Berikut Popmama.comsiap membahasnya lebih lanjut terkait ulasannya.
1. Apa itu flat croissant?
Popmama.com/Sania Chandra
Acara ‘Food Tasting: Menu Terbaru Paul’ di PAUL Le Cafe Spark
Melihat dari namanya saja, mungkin sebagian dari kamu sudah bisa menduga bagaimana bentuk flat croissant yang menjadi varian terbaru roti asal Prancis tersebut.
Flat croissant adalah jenis croissant yang memiliki bentuk tipis atau pipih dengan rasa tidak jauh berbeda dengan varian croissant lainnya.
Hanya saja, bentuknya yang tipis ini justru lebih memudahkan orang untuk memakannya. Flat croissant mampu menarik perhatian banyak orang karena keunikan tampilannya.
Editors' Pick
2. Flat croissant lebih mudah untuk dimakan karena tipis
Popmama.com/Sania Chandra
Acara ‘Food Tasting: Menu Terbaru Paul’ di PAUL Le Cafe Spark
Flat croissant mungkin akan cocok dengan kamu yang ingin memakan pastrylezat, namun tidak mau terlihat berantakan dengan remahan roti yang berjatuhan.
Karena seperti yang kita tahu, croissant pada umumnya memiliki bentuk cukup besar, sehingga membuat beberapa orang cukup kesulitan dalam memakannya.
Bahkan, ada pula yang memilih untuk membaginya lantaran ukuran croissant yang besar. Dengan flat croissant, kamu tidak perlu khawatir akan hal tersebut.
Sebab, varian croissant yang tipis akan lebih mudah dimakan. Remahan yang berjatuhan pun tidak akan sebanyak ketika kamu memakan croissant biasa.
3. Salah satu toko roti yang menjual flat croissant di Jakarta
Popmama.com/Sania Chandra
Acara ‘Food Tasting: Menu Terbaru Paul’ di PAUL Le Cafe Spark
Di Indonesia, belum banyak toko pastry yang menjual varian flat croissant. Salah satu toko yang menghadirkan croissant jenis ini adalah PAUL.
Terdapat empat topping rasa flat croissant yang bisa kamu nikmati, yaitu Choco Hazelnut, Berrylicious, Salty Caramel, dan Chessy Emmental.
“Di antara semua produk baru ini, kami sangat bersemangat dengan inovasi terbaru kami: Flat Croissant. Kreasi yang menyenangkan ini menawarkan sentuhan baru pada hidangan klasik yang disukai, menggabungkan kelezatan mentega dan serpihan roti croissant tradisional dengan bentuk pipih yang unik yang meningkatkan tekstur dan rasa. Kami yakin croissant ini akan menjadi favorit di antara para pelanggan kami, menambahkan sentuhan yang menyenangkan pada pengalaman mereka di PAUL.” kata Laura Walter, Marketing Manager Paul Indonesia, saat acara ‘Food Tasting: Menu Terbaru Paul’ di PAUL Le Cafe Spark, Selasa (21/5/2024).
4. Flat croissant memiliki topping di bagian pinggir
Popmama.com/Sania Chandra
Acara ‘Food Tasting: Menu Terbaru Paul’ di PAUL Le Cafe Spark
Jika cromboloni memiliki topping atau varian rasa tepat di bagian atasnya, maka berbeda dengan flat croissant yang melumurinya pada bagian pinggir. Tentu hal tersebut menciptakan tampilan yang menarik bagi jenis croissant terbaru ini.
Flat croissant di PAUL mempunyai tekstur buttery dan flaky. Berikut detail rasa yang penasaran untuk mencobanya:
Choco Hazelnut Flat Croissant: Mempunyai perpaduan lezat cokelat hitam Valrhona 62% yang dipadukan dengan sari hazelnut kaya rasa di atas croissant mentega. Kreasi istimewa ini menawarkan sentuhan menyenangkan pada hidangan favorit klasik, dengan keseimbangan sempurna antara rasa kaya dan rasa kacang.
Cheesy Emmental Flat Croissant: Terdapat keju Emmental yang lezat untuk disantap. Varian ini terkenal dengan rasa kacang khas dan lubang-lubang ikoniknya, yang terletak di dalam croissant. Kenikmatan gurih nan lembut dibuat dengan sempurna untuk para penggemar keju.
Salty Caramel Flat Croissant: Perpaduan harmonis antara karamel manis yang diresapi dengan sentuhan garam laut, kemudian diselimuti oleh butter croissant. Kenikmatan yang memanjakan memberikan keseimbangan rasa sempurna, serta menawarkan suguhan kombinasi rasa manis dan asin.
Itu dia ulasan seputar flat croissant. Apakah kamu tertarik untuk mencobanya?
