Setelah melewati perayaan Lebaran yang penuh dengan hidangan lezat dan kue-kue manis, saatnya kita untuk kembali ke pola makan sehat dan seimbang.
Momen setelah Lebaran adalah waktu yang ideal untuk kembali fokus pada asupan makanan yang baik dan mendukung kesehatan kita.
Dengan memilih makanan yang tepat, dapat membantu tubuh pulih dari pola makan yang kemungkinan tidak sehat selama libur Lebaran. Hal tersebut juga dapat meningkatkan energi dan kebugaran tubuh secara keseluruhan.
Nah, kali ini Popmama.comsiap membahas rekomendasi makanan yang baik dikonsumsi pasca Lebaran.
1. Sayur-sayuran segar
Unsplash/Randy Fath
Perayaan Lebaran kemungkinan besar membuat kita banyak mengonsumsi daging dan makanan berlemak. Setelah perayaan tersebut, baik Mama maupun Papa bisa memulihkan fungsi tubuh dengan memperbanyak konsumsi sayuran segar. ‘
Sayur-sayuran seperti bayam, brokoli, wortel, dan kacang polong kaya akan serat, vitamin, serta mineral dapat mengembalikan keseimbangan dalam pola makan yang sebelumnya berantakan.
“Perbanyak sayuran, bisa menambahkan tumisan sayuran. Dengan adanya serat dari sayuran, bisa membantu mengurangi asupan lemak yang diserap tubuh,” ujar dr. Jovita Amelia, M.Sc, Sp.GK saat diwawancara secara eksklusif oleh Popmama.com untuk Popmama Talk edisi April 2024.
2. Buah-buahan segar
Freepik/lifeforstock
Buah-buahan segar mengandung banyak serat, antioksidan, dan nutrisi penting lainnya. Buah-buahan seperti jeruk, apel, dan pisang dapat membantu membersihkan sistem pencernaan dan memberikan energi yang dibutuhkan setelah perayaan Lebaran.
“Jangan lupa makan buah juga karena kaya akan serat dan nutrisi,” ujar dr. Jovita Amelia.
Editors' Pick
3. Protein rendah lemak
Freepik/yarunivstudio
Pilih sumber protein rendah lemak seperti daging ayam tanpa kulit, ikan, dan tahu. Protein membantu memperbaiki dan membangun jaringan otot pada tubuh yang kemungkinan merasakan kelelahan pasca Lebaran.
Pola makan yang tidak seimbang selama libur Lebaran dapat menyebabkan otot merasa lelah dan kurang mendapat nutrisi yang cukup untuk pemulihan. Inilah mengapa asupan protein yang cukup sangat penting setelah momen Lebaran.
4. Karbohidrat kompleks
Freepik/freepik
Setelah Lebaran, cobalah untuk memilih karbohidrat kompleks seperti nasi merah, roti gandum, dan kentang sebagai makanan harian.
Karbohidrat kompleks memainkan peran penting dalam menyediakan energi yang stabil dan menjaga kadar gula darah agar tetap seimbang.
Ini merupakan strategi penting dalam menjaga kesehatan secara keseluruhan, terutama setelah periode libur Lebaran di mana pola makan mungkin telah terganggu.
5. Biji-bijian utuh
Freepik/evening_tao
Biji-bijian utuh merupakan sumber nutrisi penting yang dapat membantu menjaga kenyang lebih lama dan mendukung kesehatan jantung.
Biji-bijian utuh mengandung serat, vitamin, mineral, dan antioksidan yang berlimpah, yang semuanya berperan dalam menjaga kesehatan tubuh.
Sebagai referensinya, cobalah untuk mengonsumsi quinoa, beras merah, dan oatmeal karena mengandung serat yang tinggi, sehingga bisa jadi rekomendasi untuk dikonsumsi pasca Lebaran.
Konsumsi biji-bijian utuh secara teratur dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dengan mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).
6. Telur
Pexels/klausnielsen
Bagi pencinta telur, saatnya untuk menambahkan menu makan ini ke dalam list yang perlu dikonsumsi pasca Lebaran. Bukan rahasia lagi bahwa telur merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang juga mengandung nutrisi penting seperti vitamin D dan B kompleks.
Selain karena kandungan nutrisinya yang lengkap, telur juga merupakan makanan yang sangat bergizi dan mudah diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat. Mama bisa mengonsumsi telur sebagai bagian dari sarapan sehat atau sekadar camilan.
7. Ganti penggunaan minyak biasa menjadi minyak zaitun
Freepik/freepik
Bagi Mama atau Papa yang suka melibatkan minyak dalam proses memasak, tetap bisa mengakalinya dengan mengganti minyak goreng biasa menjadi minyak zaitun.
Minyak zaitun mengandung lemak tak jenuh tunggal yang telah terbukti mengurangi risiko penyakit jantung dengan menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.
Penggunaan minyak zaitun sebagai pengganti minyak goreng dapat membantu menjaga keseimbangan lipid dalam darah dan mendukung kesehatan jantung secara keseluruhan.
Antioksidan dalam minyak zaitun membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan peradangan, serta mendukung fungsi sistem kekebalan tubuh pasca Lebaran.
Nah, jadi itu dia beberapa rekomendasi makanan yang baik dikonsumsi pasca Lebaran. Yuk, mulai mengonsumsinya demi kesehatan tubuh!
