Resep Cincau Soya Gula Aren ala Chef Juna, Mudah Dibuat!
Pencinta cincau dan gula aren merapat! Saatnya mencoba resep segar dari Chef Juna ini
31 Maret 2025
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Cincau menjadi salah satu olahan yang kerap digunakan banyak orang dalam minuman segar. Tak hanya memiliki tekstur kenyal yang mudah ditelan, cincau juga mengandung serat tinggi yang baik untuk pencernaan.
Selain menggunakan cincau asli sebagai bahan utama olahan minuman, Mama juga bisa lho mengandalkan produk jelly yang khas akan rasa cincau sebagai bahan andalan.
Berikut Popmama.com siap membahas resep cincau soya gula aren ala Chef Juna.
Bahan Cincau Soya Gula Aren
- 1 pack agar-agar rasa cincau
- 200 gr gula pasir
- 700 ml air
- 100 gr gula aren
- 100 gr air
- 500 ml susu kacang kedelai
- 240 gr kolang kaling, potong jadi empat bagian
- Es batu secukupnya
Cara Membuat
- Masak agar-agar rasa cincau sesuai petunjuk di kemasan. Dinginkan dalam wadah datar dan lebar.
- Potong agar-agar yang sudah mengeras dengan ukuran 2cm x 2cm.
- Didihkan gula aren dan air, aduk merata hingga gula larut. Dinginkan.
- Masukkan kolang kaling dalam gelas, tambahkan agar-agar rasa cincau.
- Tuangkan susu kedelai hingga ¾ gelas, tambahkan es batu. Tutup dengan sirup gula aren secukupnya.
- Hidangan siap disajikan.
