Unik dan Lezat, Ini Dia Jajanan Hits Ala Kota Pekanbaru!
Salah satunya dipesan dengan cara yang tidak pernah kamu bayangkan sebelumnya!
8 Juli 2018
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Siapa sih yang tidak suka mengonsumsi makanan ringan atau yang biasa disebut dengan jajanan?
Lalu, jajanan seperti apa nih yang biasa kamu cicipi?
Siomay? tahu bulat? ataukah kentang goreng?
Berbicara mengenai jajanan, sebenarnya bukan hanya kota-kota besar saja yang memiliki jajanan unik dan lezat.
Kota jasa dan industri seperti Pekanbaru pun seakan tak mau kalah dengan kulinernya yang kaya akan rasa.
Mengingat bahwa budaya Melayu dan Tionghoa masih sangat kental di Pekanbaru, maka tak heran jika beberapa rasa penganannya pun turut dipengaruhi oleh budaya mereka.
Cita rasa yang dihasilkan pun sampai saat ini dipertahankan oleh masyarakatnya.
Maka dari itu, tak heran jika penganan khas Pekanbaru termasuk salah satu yang memiliki cita rasa authentic.
Berkaitan dengan hal tersebut, jika kamu melancong ke kota yang kaya akan hasil minyaknya ini, maka berikut Popmama.com telah merangkum 5 jajanan khas kota
Pekanbaru yang wajib kamu coba.
Jangan ngaku hits deh kalau belum coba yang satu ini!
1. Bolu berendam
Kebanyakan dari kita mengenal kue bolu adalah kue basah yang disantap begitu saja.
Namun berbeda hal dengan jajanan khas yang satu ini. Bolu berendam disajikan bersamaan dengan kuah gula, madu, dan kayu manis yang sangat manis dan harum di mulut.
Bukan hanya itu, lidah mu juga akan dikejutkan dengan rasa dingin dari kue yang satu ini.
Yup, bolu berendam memang cocok disajikan saat dingin.
Yummy!
Editors' Pick
2. Sala lauak
Penganan yang satu ini dijajakan persis seperti tahu bulat yang biasa dijajakan di Jakarta. Bentuknya pun sama bundarnya. Namun cita rasa dan bahan yang membuatnya beda.
Sala lauk terbuat dari tepung beras, daun bawang, kunyit, dan lengkuas yang di campur menjadi sebuah adonan. Setelah itu, bentuk menjadi bulat kemudian goreng hingga coklat kekuningan.
Tidak dimakan begitu saja, sala lauak cocok disantap dengan saus cair yang membuat rasanya semakin gurih dan pedas.
3. Bolu kemojo
Jika kamu pernah mencicipi bika ambon, maka hampir seperti itulah rasa dari bolu kemojo.
Perbedaannya hanya ada di serat, jika bika ambon lebih memiliki banyak serat, namun bolu kemojo lebih lembut di mulut.
Rasa yang disediakan pun sangat beraneka ragam, mulai dari rasa pandan, kacang, coklat, hingga ubi ungu, atau yang biasa dikenal dengan sebutan taro.
4. Satai Nangka
Nah, ini dia jajanan unik satu lagi dari kota Pekanbaru.
Satai nangka!
Jika kamu biasa menemukan rujak di Jakarta, maka penjual satai nangka pun memiliki gerobak yang sama dengan penjual rujak Jakarta.
Selain buah-buahan lain seperti semangka, mangga, dan nanas, penjual pun juga menjajakan satai nangka yang unik pada pelanggan.
Satai nangka merupakan daging buah nangka yang ditusuk sebanyak kurang lebih 5 sampai 6 buah.
Jika ingin pedas, kamu bisa menyiramnya dengan bumbu rujak yang sudah disediakan oleh penjual.
Unik dan wajib dicoba!
5. Bakwan cigok
Penganan yang satu ini memang seperti bakwan pada umumnya. Namun ada satu hal yang membuat kudapan yang satu ini berbeda dari lainnya.
Perbedaan tersebut dapat kamu temukan ketika pertama kali kamu memesannya.
Jika ingin mencicipi bakwan cigok, kamu harus memesannya melalui ventilas rumah sang penjual bakwan.
Dengan begitu, ia akan membuatkan bakwan cigok yang kamu pesan sebelumnya.
Tidak hanya itu, jika biasanya kita menyantap bakwan dengan saus kacang, maka berbeda dengan bakwan cigok.
Gorengan khas Pekanbaru yang satu ini cocok disantap dengan saus sambal yang dibuat dari cabai giling alami dengan campuran air hangat dan daun bawang.
Nah, itulah kelima jajanan hits khas Pekanbaru yang wajib kamu coba saat menyambangi kota ini.
Untuk mencoba segala macam jajanan yang sudah dijelaskan di atas, kamu bisa menyambangi Pasar Bawah yang terletak di Kampung Dalam, Senapelan, Riau.
Disana kamu bisa mencicipi beraneka ragam jajanan khas dan oleh-oleh yang cocok untuk sanak keluarga.
Happy trying!
