Resep Aneka Sayur Bening Tanpa Minyak untuk Menu Harian

Cocok untuk menu diet dan sehat tanpa ribet

18 Februari 2024

Resep Aneka Sayur Bening Tanpa Minyak Menu Harian
Freepik
Silvi
Silvi

Sedang mencari inspirasi atau ide untuk membuat masakan yang enak, murah,  dan rendah kolesterol? Sayur sop merupakan menu masakan rumahan yang mudah dan praktis untuk dibuat. 

Pada resep sayur sop bening tanpa minyak ini tidak mengandung kaldu. Hanya saja menggunakan bumbu halus, seperti bawang putih, bawang merah, garam, hingga penyedap.

Jadi, kamu bisa masak sat set sat set untuk menu sayur yang satu ini. Resep berikut ini terinspirasi dari salah satu pengguna akun TikTok @zheazee.

Yuk, simak  resep sayur bening tanpa minyak di Popmama.com!

1. Sayur labu tauge

1. Sayur labu tauge
Youtube.com/Keluarga Mira

Bahan-bahan:

  1. Sebungkus tauge
  2. 1 buah labu siam
  3. 3 siung bawang merah
  4. Garam
  5. Gula
  6. Penyedap rasa
  7. 1 tomat

Cara membuat:

  1. Potong labu sesuai selera
  2. Rebus bawang merah sampai matang
  3. Masukan labu yang sudah dipotong sebelumnya
  4. Setelah labu empuk, masukan bumbu
  5. Masukan tauge yang sudah dicuci
  6. Masukan tomat, masak sebentar saja
  7. Sayur labu tauge siap disantap

Editors' Pick

2. Sayur bayam jagung

2. Sayur bayam jagung
Youtube.com/Sajian Sedap

Bahan-bahan:

  1. 1 ikat bayam
  2. 1 buah wortel
  3. ½ buah jagung
  4. 3 bawang merah
  5. 1 buah tomat
  6. Gula
  7. Garam
  8. Penyedap rasa

Cara membuat:

  1. Cuci bayam sampai bersih
  2. Potong wortel, jagung, tomat, dan bawang merah sesuai selera
  3. Rebus bawang merah
  4. Masukan jagung dan wortel. Rebus sampai empuk
  5. Tambahkan gula, garam, dan penyedap
  6. Masukan bayam yang sudah dicuci tadi
  7. Rebus sebentar hingga matang.
  8. Sayur bayam jagung siap disantap

3. Sayur sawi tahu

3. Sayur sawi tahu
Youtube.com/Indoculinaire Hunter

Bahan-bahan:

  1. 1 ikat sawi hijau
  2. 1 buah wortel
  3. 3 buah tahu kotak putih
  4. 3 siung bawang merah
  5. Gula
  6. Garam
  7. Penyedap
  8. Tomat 

Cara membuat:

  1. Potong sawi hijau, wortel, bawang merah, dan tahu kotak
  2. Rebus bawang merah sampai matang
  3. Masukan wortel. Rebus hingga matang dan empuk
  4. Masukan sawi dan tahu
  5. Setelah itu, beri bumbu penyedap, gula, dan garam
  6. Masukan tomat. Rebus sebentar
  7. Sayur sawi tahu siap disantap

4. Paket sayur asem

4. Paket sayur asem
Youtube.com/Ika Mardatillah

Bahan-bahan:

  1. 1 paket sayur asem
  2. 4 siung bawang merah
  3. 1 bungkus terasi
  4. Gula
  5. Garam
  6. Penyedap 

Cara membuat:

  1. Rebus bawang merah, daun salam, lengkuas, asem jawa yang sudah tersedia dalam paket sayur
  2. Setelah bawang harum, masukan jagung dan melinjo. Masak sampai empuk
  3. Masukan garam, gula, dan terasi
  4. Masukan terong, labu, dan kacang panjang
  5. Masukan daun melinjo muda. Masak hingga matang
  6. Sayur asem siap disantap

Itu dia 4 resep sayur bening tanpa minyak yang bisa kamu recook di rumah. Selain hemat, resep di atas pun masih terjangkau dan ekonomis, lho!

Baca juga:

Topic:

The Latest