Resep Tumisan Praktis dan Hemat, Cocok untuk Akhir Bulan!

Bergizi tapi tetap hemat dengan menu resep tuminsan yang praktis

15 Agustus 2023

Resep Tumisan Praktis Hemat, Cocok Akhir Bulan
Pexels/Clem Onojeghuo
Silvi
Silvi

Bosan dengan tumisan itu-itu saja, apalagi sedang di akhir bulan? Meski sedang tanggal tua, kamu tetap bisa makan enak, lho.

Salah satu yang bisa kamu lakukan adalah dengan membuat menu akhir bulan yang sederhana. Berikut adalah 5 resep tumisan praktis dan variatif buat menu harian di rumah yang dibagikan di akun TikTok @zheazee.

Yuk, simak resep Popmama.com di bawah ini!

1. Tauge tofu

1. Tauge tofu
Tiktok.com/Zheazee

Bahan-bahan:

  1. 1 bungkus tauge
  2. 1 buah tofu
  3. 3 siung bawang merah
  4. 2 siung bawang putih
  5. 2 buah cabe merah
  6. 1 batang daun bawang
  7. 1 sdt saus tiram
  8. 1 sdt kecap manis
  9. Garam
  10.  Penyedap rasa
  11.  Tepung maizena

Cara membuat:

  1. Potong tofu, balurkan sedikit tepung maizena. Lalu, goreng dan sisihkan
  2. Tumis bawang sampai harum
  3. Masukan tauge dan cabe merah
  4. Tambahkan sedikit air
  5. Masukan daun bawang dan tofu goreng
  6. Aduk, biarkan hingga meresap
  7. Tumis tauge tofu siap disantap

Editors' Pick

2. Kembang tahu jamur

2. Kembang tahu jamur
Tiktok.com/Zheazee

Bahan-bahan:

  1. 1 lembar kembang tahu basah
  2. 3 buah jamur kuping
  3. ½ wortel iris
  4. 1 tomat
  5. 3 siung bawang merah
  6. 2 siung bawang putih
  7. ½ sdt saus tiram
  8. ½ sdt kecap ikan
  9. ½ sdt minyak wijen
  10. ½ sdt lada bubuk
  11.  Garam
  12.  Penyedap rasa

Cara membuat:

  1. Tumis bawang sampai wangi
  2. Masukan wortel iris. Masak hingga layu
  3. Masukan jamur dan racikan bumbu saus kecapnya
  4. Masukan kembang tahu yang sudah dipotong. Setelah itu, masukan tomat
  5. Aduk rata. Tambahkan sedikit air. Masak hingga matang
  6. Tumis kembang tahu jamur siap disantap

3. Kol buncis

3. Kol buncis
Tiktok.com/Zheazee

Bahan-bahan:

  1. ¼ kol
  2. 6 batang buncis
  3. 2 cabe merah
  4. 1 sdt saus tiram
  5. Garam
  6. Penyedap rasa
  7. 3 siung bawang merah
  8. 2 siung bawang putih

Cara membuat:

  1. Tumis bawang sampai harum
  2. Masukan buncis. Masak hingga matang
  3. Masukan kol dan bumbu
  4. Masukan sedikit air
  5. Masukan cabe, aduk rata. Masak hingga semua matang dan bumbu tercampur dengan rata.
  6. Tumis kol buncis siap disantap

4. Baby corn jamur

4. Baby corn jamur
Tiktok.com/Zheazee

Bahan-bahan:

  1. 10 butir jamur kancing
  2. 4 buah jagung baby
  3. 3 buah cabe hijau besar
  4. 3 siung bawang merah
  5. 2 siung bawang putih
  6. 1 sdt saus tiram
  7. Garam
  8. Penyedap rasa

Cara membuat:

  1. Tumis bawang hingga kecokelatan dan harum
  2. Masukan jagung
  3. Tambahkan sedikit air. Masak sampai matang
  4. Masukan jamur dan saus tiram, garam, dan penyedap
  5. Terakhir, masukan cabe hijau. Aduk hingga rata.
  6. Tumis baby corn jamur siap disantap

5. Bokcoy saus tiram

5. Bokcoy saus tiram
Youtube.com/Resep Wina

Bahan-bahan:

  1. 4 bongkol bokchoy sedang
  2. Saus Tiram:
  3. 2 sdm minyak sayur
  4. 1/2 sdt minyak wijen
  5. 2 siung bawang putih, cincang
  6. 20 g bawang bombay, cincang kasar
  7. 3 sdm saus tiram
  8. 1 sdm kecap manis
  9. 1 sdm kecap asin
  10. 1 sdm kaldu ayam bubuk
  11. 1/2 sdt merica bubuk
  12. 1/2 sdt garam
  13. 200 ml air

Cara membuat:

  1. Sisihksn daun bokchoy dari bongkolnya, lalu cuci bersih dan tiriskan
  2. Didihkan air secukupnya, beri sedikit garam
  3. Masukkan daun baokchoy, rebus hingga agak layu.
  4. Angkat dan rendam air es hingga dingin dan tiriskan.
  5. Susun bokchoy di atas piring.
  6. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
  7. Masukkan bahan-bahan lainnya dan air, masak hingga mendidih lalu angkat.
  8. Siramkan ke atas bokchoy dan sajikan hangat.

Itu dia 5 resep tumisan praktis dan hemat. Meskipun hemat, kamu tetap perlu menjaga asupan dari segi gizi dan lainnya untuk kebutuhan tubuh, ya!

Baca juga:

Topic:

The Latest