25 Rekomendasi Kue Kering Lebaran untuk Sambut Tamu
Rekomendasi kue kering lebaran tradisional dan kue kering trendi yang perlu dicoba
8 April 2024
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bulan suci Ramadan akan segera berakhir, membawa kita pada hari raya Idulfitri yang dinanti-nantikan. Saat menyambut momen istimewa ini, kue kering hadir sebagai penanda kebersamaan dalam menyatukan keluarga serta kerabat tercinta.
Dalam setiap sajian kue kering, tersemat kenangan manis dan keceriaan yang menghiasi suasana perayaan Lebaran. Tentu menjadi momen yang tak terlupakan bagi semua yang merayakannya.
Kali ini, Popmama.com telah merangkum 25 Rekomendasi kue kering lebaran untuk menambah kelezatan dan keceriaan perayaan Mama.
1. Biji Ketapang
Biji ketapang adalah pilihan tepat bagi Mama yang ingin membuat kue kering dengan cepat di momen lebaran. Kue khas Betawi ini mudah dibuat dan hanya memerlukan bahan sederhana seperti kelapa, tepung terigu, gula, dan telur.
Proses pembuatannya juga cukup mudah. Mama hanya perlu mencampur semua bahan dan membentuknya menjadi lonjong kecil. Selanjutnya, goreng adonan tersebut hingga berwarna kuning keemasan.
2. Butter Cookies
Di Indonesia, butter cookies menjadi salah satu kue kering favorit yang dinikmati saat lebaran. Rasanya yang manis dan gurih, serta teksturnya yang renyah, membuatnya disukai oleh semua kalangan.
Selain rasa vanila dan cokelat, Mama juga dapat membuat kue ini dengan berbagai rasa lain, seperti stroberi, lemon, kacang-kacangan, dan kopi tentunya Mama dapat berkreasi dengan rasa dan bentuk kue butter sesuai dengan selera.
3. Cheese Stick
Jika mama mencari kue keju, Mama bisa memilih Chesee stick sebagai alternatif, lho.
Kue kering ini biasanya terbuat dari adonan tepung terigu, mentega, dan keju parut. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan gurih dengan rasa dominan keju. Biasanya, cheese stick dibentuk panjang dan tipis seperti stik, kemudian dipanggang hingga matang.
4. Chocolate Chip Cookies
Kue kering cokelat ini memiliki banyak variasi. Bahan utama pembuatnya adalah tepung terigu. Namun, ada juga yang dibuat dengan tepung maizena, dan ada pula yang dibuat dengan tepung kacang. Mama dapat memilih variasi yang sesuai dengan selera.
5. Cornflakes Cookies
Kue Cornflakes terbuat dari keripik jagung yang dipanggang atau digoreng hingga menjadi renyah. Mama dapat membuat kue cornflakes dengan mencampurkan bahan-bahan lainnya seperti mentega, gula, dan pemanis lainnya. Kemudian dibentuk dan dipanggang hingga matang.
6. Kastangel
Kue kastengel, merupakan salah satu kue kering lebaran favorit dengan cita rasa keju panggang yang menggugah selera, kue ini selalu ada di setiap rumah saat hari raya tiba.
Tekstur asin dan gurih, yang dihasilkan dari keju sebagai bahan utama, membuat kue kering lebaran ini menjadi pilihan Mama pastinya untuk menemani kumpul dengan keluarga dan kerabat.
7. Kue Akar Kelapa
Kue akar kelapa, merupakan kue tradisional yang khas dari Betawi dan biasanya tak absen dalam perayaan lebaran. Dikenal dengan bentuknya yang unik menyerupai akar kelapa, serta cita rasanya yang gurih dan manis, menjadikannya pilihan banyak orang.
Kue ini terbuat dari bahan dasar kelapa parut dan sagu. Proses pembuatannya relatif sederhana, sehingga Mama dapat mencobanya sendiri di rumah.
8. Kue Bangkit
Kue bangkit merupakan kue kering khas Melayu yang terkenal di Riau dan Kepulauan Riau. Kue ini memiliki cita rasa manis dan tekstur yang sangat renyah.
Dinamakan kue bangkit karena setelah matang, kue ini mengembang dua kali lipat dari ukuran semula. Membuat kue bangkit sendiri di rumah tidaklah sulit. Mama dapat menggunakan berbagai jenis tepung, seperti tepung sagu, tepung maizena, dan tepung beras, untuk mendapatkan tekstur yang sesuai dengan keinginan Mama.
9. Kue Bawang
Keripik bawang atau sering disebut juga kue bawang. Kue ini memiliki tambahan potongan daun seledri yang memberikan sentuhan rasa dan aroma yang khas.
Mama bisa membuatnya dengan beragam bentuk seperti stik, kotak, atau persegi panjang, cocok untuk menghiasi toples lebaran Mama di rumah.
10. Kue Coklat Mete
Kue kering coklat mete merupakan kue yang dibuat dari campuran tepung terigu, gula, margarin, coklat bubuk, dan kacang mete. Mama dapat membuat kue ini dengan bentuk bulat atau pipih dan diselimuti dengan coklat leleh. Kue kering coklat mete sangat enak dan dapat disiapkan dengan mudah.
11. Kuping Gajah
Kue kuping gajah memang memiliki nama yang unik karena bentuknya yang menyerupai kuping gajah. Warna hitam putih pada kue ini memberikan kesan yang menarik dan berbeda dari kue-kue kering lainnya.
Teksturnya yang renyah dan rasa manis bisa menjadi kue piihan Mama untuk lebaran.
12. Kue Jahe
Kue yang satu ini, dapat dipilih sebagai camilan Mama yang ingin merasakan kehangatan jahe saat lebaran. Kue ini memiliki aroma jahe yang kuat.
Rasanya yang manis dan unik dengan sentuhan hangat jahe sangat enak untuk dinikmati bersama minuman pendamping seperti teh hangat.
13. Kue Kacang Tanah
Dengan cita rasa manis dan gurih yang khas, kue kacang tanah selalu menjadi favorit di setiap momen lebaran. Proses pembuatannya pun mudah. Mama dapat menghaluskan kacang tanah dan mencapur dengan tepung terigu, gula, dan butter.
Adonan kemudian dicetak dan dipanggang hingga kering. Meskipun sederhana, kue kacang tanah memiliki rasa yang istimewa. Perpaduan manis dan gurih dari kacang tanah dengan tekstur renyahnya menjadikannya favorit yang dinantikan.
14. Kue Putri Salju
Kue lebaran satu ini berbentuk bulan sabit dan gula halus. Teksturnya padat, tapi mudah lumer di mulut, dengan rasa gurih dan manis yang tak terlupakan.
Kue kering ini selalu dinantikan, tak hanya oleh anak-anak, tetapi juga orang dewasa. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut selalu menjadi daya pikat di ruang tamu Mama. Tentunya kue putri salju selalu menjadi rekomendasi kue kering lebaran.
15. Kue Kiciput Wijen
Kue ini menyerupai onde-onde karena bagian luarnya dilapisi dengan kacang wijen, meskipun ukurannya lebih kecil dan memiliki cita rasa yang gurih. Proses pembuatannya melalui cara penggorengan, sehingga menghasilkan tekstur yang renyah. Kue ini bisa menjadi pilihan Mama untuk lebaran.
16. Kue Sagu
Sagu Keju baaikan legenda manis gurih yang selalu hadir di momen Lebaran. Teksturnya padat dengan rasa yang manis dan gurih, tak terbatas pada keju klasik saja.
Kini, Mama bisa menemukan beragam variasi sagu keju, seperti sagu cokelat kacang yang memadukan rasa manis dan gurih dengan tekstur kacang yang renyah. Selain itu, tersedia juga pilihan modern seperti sagu cokelat Oreo yang diminati anak-anak.
17. Kue Satu
Kue Satu merupakan kue kering tradisional yang telah menjadi bagian dari warisan kuliner Jawa Barat sejak lama. Nama "Kue Satu" mengacu pada perbandingan satu dari setiap bahan yang digunakan dalam pembuatannya.
Bahan utama kue ini adalah kacang hijau, gula dan garam. Mama bisa berkreasi dengan menambahkan bahan lain seperti vanili, kapulaga, atau kismis untuk menciptakan variasi rasa dan aroma yang berbeda.
18. Kue Semprit
Dikenal juga sebagai kue mawar karena bentuknya yang menyerupai bunga mawar yang sedang mekar. Meskipun mirip dengan kue kering sagu, namun lebih kering saat digigit dan tidak mudah hancur di mulut.
Kue ini selalu menjadi daya tarik yang menghiasi meja Mama saat lebaran. Teksturnya yang renyah dan cita rasanya yang manis selalu memanjakan lidah dan menambah keceriaan dalam momen istimewa ini.
19. Kue Semprong
Kue semprong adalah kue gulung tradisional Indonesia yang biasanya dibuat dengan adonan tepung beras, santan, gula dan garam. Kue ini dituangkan ke dalam cetakan besi khusus yang berbentuk tabung panjang dan tipis, lalu dimasak di atas api panas. Kue yang dihasilkan tipis dan renyah, dengan rasa lembut yang manis dan gurih. Sehingga cocok menjadi pilihan Mama untuk Lebaran
20. Kue Tambang
Kue ini dikenal sebagai kue tambang atau kue untir-untir. Kue ini telah menjadi bagian dari tradisi perayaan IdulFitri selama bertahun-tahun. Bentuknya yang unik menyerupai tambang.
Mama dapat membuatnya dari bahan-bahan sederhana, seperti tepung terigu, gula, margarin, dan telur. Rasanya yang manis dan gurih, serta teksturnya yang renyah membuatnya disukai oleh banyak orang.
21. Kembang Goyang
Kue kembang goyang, merupakan kue kering tradisional khas Betawi yang tak terpisahkan dari perayaan lebaran. Kelezatan kue ini didapat dari rasa manis gula dan kegurihan santan.
Mama dapat membuat kue kembang goyang sendiri dengan mudah menggunakan cetakan khusus berbentuk bunga.
22. Lidah Kucing
Kue Lebaran satu ini memiliki asal usul dari Belanda. Dalam bahasa Belanda, kue ini disebut Kattentongen yang artinya lidah kucing.Seiring berjalannya waktu, masyarakat Indonesia mulai mengadopsi kue-kue kering ini dan menjadikannya bagian dari tradisi perayaan lebaran. Tekstur renyah dan cita rasa manis yang khas membuat lidah kucing menjadi salah satu kue kering lebaran andalan Mama.
23. Nastar
Nastar adalah kue asal Belanda yang dimodifikasi. Kata nanas berasal dari bahasa Belanda yakni Ananas atau nanas sebagai isian kue nastar dan Taartjes atau tart yang artinya kue.
Nastar merupakan salah satu kue kering terfavorit di Indonesia, terutama saat lebaran tiba. Perpaduan manis selai nanas dan gurih adonan nastar yang dilapisi keju membuatnya begitu menggugah selera.
24. Nastar Kurma
Seiring berjalannya waktu, inovasi dalam pembuatan kue semakin beragam. Salah satunya adalah nastar yang biasanya diisi dengan selai nanas, kini Mama dapat mengisi dengan kurma.
Membuat nastar kurma di rumah tidaklah sulit. Mama bisa mengikuti resep nastar klasik dan mengganti selai nanas dengan kurma yang sudah dihaluskan. Selain itu, Mama juga bisa menambahkan berbagai bahan lain, seperti kacang-kacangan atau rempah-rempah, sesuai dengan selera.
25. Pastel Mini Abon
Meskipun bentuknya menyerupai pastel biasa, pastel ini berukuran mini. Mama bisa mengisinya dengan abon, bawang goreng, dan berbagai bumbu lainnya, yang dapat memberikan cita rasa yang gurih dan lezat. Pastel mini abon merupakan salah satu kue kering lebaran favorit andalan Mama.
Nah Ma, itu dia 25 rekomendasi kue kering lebaran yang harus ada di ruang tamu Mama. Semoga informasi ini membantu.
Baca Juga :
- Bikin Kue Lebaran, Ini 5 Bahan Pengganti Mentega yang Lebih Sehat
- Resep Alternatif Kue Lebaran untuk Bayi 8 Bulan
- Resep Kue Lebaran ala Nicky Tirta, Bebas Lemak Trans
