7 Manfaat Daun Singkong untuk Kesehatan
Tak banyak yang tahu kalau sayuran yang satu ini sangat tinggi nutrisinya
1 April 2021
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Salah satu hidangan wajib jika Mama makan di rumah makan Padang selain sambal hijaunya adalah daun singkong rebus. Ya, daun singkong menjadi salah satu hidangan yang pasti akan Mama dapatkan ketika makan di rumah makan Padang.
Bahkan, beberapa orang merasa wajib untuk menyantap daun menjari yang satu ini saat ke rumah makan Padang.
Secara bentuk, daun singkong memiliki bentuk menjari yang mirip dengan daun pepaya.
Walaupun bentuknya mirip, tetapi kedua daun ini memiliki rasa yang sangat berbeda. Daun singkong tidak pahit sebagaimana daun pepaya. Maka wajar jika daun singkong lebih disukai.
Ternyata, daun singkong rebus sangat baik untuk dikonsumsi. Sebab, daun singkong memiliki banyak manfaat yang terkandung di dalamnya.
Untuk mengetahui informasi lebih lanjutnya, simak penjelasan Popmama.comberikut ini yuk!
1. Membantu regenerasi sel tubuh
Setiap sel di dalam tubuh akan mengalami regenerasi. Untuk dapat melakukan regenerasi sel, tubuh membutuhkan asam amino yang merupakan salah satu sumber penting bagi tubuh manusia.
Daun singkong mengandung asam amino esensial yang diperlukan tubuh untuk melakukan regenerasi sel. Asam amino ini akan membantu menumbuhkan sel yang baru serta memperbaiki sel yang telah rusak.
Sehingga, manfaat daun singkong sangat baik untuk memperbaiki kondisi tubuh untuk dapat berfungsi dengan normal.
2. Membantu meningkatkan metabolisme tubuh
Daun singkong merupakan salah satu sayuran yang menjadi sumber protein yang cukup tinggi.
Protein pada daun singkong ini mengandung vitamin B yang akan membantu tubuh membentuk sel-sel tubuh yang baru. Sel-sel tubuh tersebut kemudian akan membentuk enzim yang dapat membantu sistem metabolisme tubuh.
Itulah mengapa manfaat daun singkong dapat berguna untuk program penurunan berat badan. Sebab, saat metabolisme tubuh baik maka penurunan berat badan akan menjadi lebih mudah.
Editors' Pick
3. Sangat baik bagi organ pencernaan
Manfaat daun singkon yang bisa dirasakan antara lain adalah dampaknya bagi organ pencernaan.
Daun singkong memiliki kandungan serat yang cukup tinggi. Sedangkan serat sangat baik untuk kesehatan usus besar manusia.
Jadi, apabila seseorang sering mengalami konstipasi maka cobalah konsumsi daun singkong sebagai menu makan sehari-hari.
4. Sebagai salah satu sumber antioksidan
Daun singkong juga ternyata menjadi salah satu sumber antioksidan yang diperlukan oleh tubuh.
Antioksidan membantu tubuh dalam menangkal radikal bebas yang bisa menyebabkan berbagai penyakit berbahaya seperti kanker.
Selain itu, kandungan antioksidan di dalam singkong juga akan membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
5. Dapat mengatasi masalah diare
Seperti yang kita ketahui, daun singkong memiliki kandungan serat yang cukup tinggi. Kandungan serat identik dengan melancarkan proses buang air besar. Tetapi, manfaat daun singkong juga ternyata dapat mengatasi masalah diare.
Terdapat sebuah penelitian yang diterbitkan di Journal of Ayurvedic and Integrative Medicine pada tahun 2015. Berdasarkan penelitian dari ekstrak daun singkong berbasis alkohol ternyata terbukti dapat mengobati diare.
Peneliti melakukan uji coba pada tikus yang diinduksi dengan ekstrak daun singkong. Dari penelitian tersebut ditemukan bahwa manfaat daun singkong dapat memperlambat motilitas usus yang bisa mencegah diare.
6. Menjadi sumber energi untuk beraktivitas
Manfaat daun singkong juga bisa menjadi sumber energi untuk melakukan berbagai aktivitas.
Kandungan asam amino esensial yang terdapat pada protein di dalam daun singkong dapat membantu mengubah karbohidrat menjadi energi yang diperlukan tubuh untuk beraktivitas.
7. Mencegah perempuan terkena anemia
Daun singkong ternyata juga merupakan sumber zat besi yang cukup tinggi. Zat besi memiliki peran yang sangat penting bagi tubuh untuk dapat memproduksi sel darah merah. Itulah mengapa manfaat daun singkong sangat baik bagi perempuan, terutama ibu hamil dan yang baru melahirkan.
Selain itu, zat besi akan membawa oksigen ke dalam hemoglobin sel darah merah ke seluruh tubuh. Sehingga zat besi sangat penting untuk menjaga tubuh untuk bisa mendapatkan sumber energi dari oksigen yang tersebar di seluruh tubuh.
Manfaat daun singkong bagi kesehatan ternyata cukup banyak. Hal ini tentu membuat daun singkong menjadi salah satu makanan yang baik dikonsumsi untuk perempuan. Sebab, perempuan yang biasanya cukup rentan kekurangan darah dan terkena anemia.
Baca juga:
- Mitos atau Fakta, Sayuran Hijau Bisa Sebabkan Asam Urat?
- Manfaat Sambiloto Diantaranya Mampu Menjaga Kesehatan Pernapasan
- Menanam Tanpa Benih, Sayuran Ini Bisa Ditanam Ulang
