Selain Nasi, Makanan yang Bisa Menjadi Sumber Karbohidrat
Banyak makanan yang bisa dijadikan sumber karbohidrat
29 September 2020
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Beberapa orang menghindari mengonsumsi nasi sebagai sumber karbohidrat dengan berbagai alasan. Bagi sebagian orang menganggap nasi dapat menimbulkan risiko kesehatan tertentu.
Namun, umumnya masyarakat Indonesia merasa belum makan rasanya kalau belum makan nasi. Memang nasi merupakan sumber karbohidrat pokok yang biasa dimakan orang Indonesia.
Padahal, ada berbagai macam sumber karbohidrat yang bisa dijadikan pilihan pengganti nasi. Pengganti nasi ini pun sangat mudah didapatkan di pasar. Selain itu, kandungan nutrisinya pun sangat banyak.
Berikut ini Popmama.com akan bagikan beberapa pilihan makanan yang bisa menjadi sumber karbohidrat. Simak informasinya berikut ini.
1. Berbagai macam jenis ubi bisa dijadikan pengganti nasi
Di Indonesia, ada berbagai macam jenis ubi yang sangat mudah ditemukan di pasar. Mulai dari ubi ungu, ubi cilembu, ubi kuning, maupun ubi jalar.
Ubi memiliki kandungan karbohidrat yang bisa dijadikan pilihan pengganti nasi. Serat pada ubu juga tergolong tinggi sehingga baik bagi pencernaan.
Akan tetapi, untuk jumlah konsumsi ubi cilembu harus diperhitungkan mengingat jenis ubi yang satu ini memiliki kadar gula yang cukup tinggi. Namun, beberapa jenis ubi lainnya tergolong memiliki kadar angka glikemik yang rendah.
Editors' Pick
2. Sumber karbohidrat juga bisa dari buah pisang
Banyak yang belum mengetahui kalau buah pisang juga bisa menjadi pengganti nasi. Pisang tergolong buah dengan kadar gula yang tinggi. Sehingga bisa menjadi alternatif pilihan pengganti nasi sebagai sumber energi.
Pisang memiliki kandungan nutrisi yang sangat banyak. Kandungan kalium pada pisang bermanfaat dalam menjaga kesehatan jantung dan tekanan darah.
Memiliki tekstur yang padat, pisang sering dijadikan menu sarapan karena mampu menahan rasa lapar dengan waktu yang cukup lama.