Jangan Salah, Ini 5 Istilah di Menu Korean BBQ yang Perlu Dipahami
Ada yang sudah pernah dengar istilah-istilah ini, Ma?
26 November 2020
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Populernya para Idol K-Pop dan drama Korea di Indonesia semakin berdampak ke bidang kuliner. Ada banyak orang Indonesia yang semakin ingin mengetahui dan mencicipi makanan asal Korea.
Selain itu, restoran all you can eat korean BBQ yang buka di Indonesia pun banyak diminati oleh semua kalangan.Dengan mengeluarkan uang sebesar Rp 100.000 saja, Mama sudah bisa makan sepuasnya dengan durasi selama 90 menit.
Tentunya makanan yang disajikan di restoran korean BBQ tidak hanya daging saja, melainkan juga makanan korea lainnya. Ada juga berbagai istilah-istilah makanan Korea yang perlu dipahami untuk menambah pengetahuan.
Jika Mama ingin mengetahui beberapa istilah-istilah saat berada di restoran korean BBQ, tak perlu khawatir karena kali ini Popmama.com telah merangkumnya.
1. Banchan
Istilah lain yang perlu dipahami ketika ingin pergi ke restoran Korean BBQ, yakni Banchan. Mungkin kalau di Indonesia biasa disebut lalapan, namun di Korea disebut sebagai Banchan.
Banchan ini bisa dicicipi sebagai pelengkap saat memakan daging ketika makan di restoran Korean BBQ. Banchan pun cukup banyak macamnya, seperti kimchi sawi, kimchi lobak, kentang halus, kacang rebus, tauge rebus hingga bayam.
Sambil menunggu daging matang, aneka jenis Banchan bisa dikonsumsi terlebih dahulu dan tentunya menyehatkan untuk tubuh.
Editors' Pick
2. Daging
Jika Mama penonton drama Korea pasti sudah tidak asing dengan makanan Korean BBQ, apalagi menunya yang tak jauh-jauh dari daging. Biasanya di Korea sendiri, Korean BBQ menggunakan berbagai jenis daging yang disediakan. Ada daging sapi dan juga babi yang bisa dimakan sesuai dengan selera masing-masing.
Hanya saja, di Indonesia secara umum hanya menyediakan makanan halal saja yaitu daging sapi dan ayam.
Pilihan daging pun juga bermacam-macam, ada yang premium beff dan wagyu beef. Saat makan Korean BBQ, Mama juga bisa bebas memilih bumbu-bumbu yang tersedia mulai dari bumbu original, bulgogi, spicy bulgogi hingga honey soy.
