Chinese food merupakan salah satu makanan yang populer di Indonesia. Banyak masyarakat Indonesia yang masih menggemari makanan China hingga saat ini. Restoran China juga masih banyak tersedia di berbagai kota di Indonesia. Namun, biasanya orang-orang memesan makanan China yang namanya memang sudah tidak asing lagi.
Hal itu karena kebanyakan orang lebih memilih makanan yang memang sudah terjamin rasanya. Padahal, banyak masakan China lainnya yang belum banyak diketahui dengan rasanya yang enak, lho.
Kali ini Popmama.com akan menjabarkan menu Chinese food yang paling populer. Yuk disimak!
1. Ayam Kung Pao
Freepik/timolina
Menu yang terbuat dari daging ayam, cabai kering, dan juga kacang mete ini mungkin sudah tak asing lagi di telinga kalian. Makanan China ini mempunyai cita rasa yang pedas jadi ketika kalian menyantapnya tidak perlu lagi untuk menambahkan saus.
Melansir dari cafedelites, secara tradisional makanan ayam khas China ini merupakan tumis kering ayam. Ada begitu banyak rasa di dalam makanan ini sehingga banyak orang yang menyukai ayam kung pao.
2. Fu Yung Hai
Instagram.com/amey_dd
Makanan yang satu ini sangat mudah ditemukan di Indonesia. Tidak hanya di restoran China yang mahal, di rumah makan kaki lima pun sudah banyak yang menjualnya. Telur dadar dengan isian sayur dan seafood yang disiram dengan saus asam manis ini, bikin lidah kalian ingin menghabiskannya!
3. Sapo Tofu
Pexels/Polina Tankilevitch
Sapo yang berarti claypot ini menjadi salah satu makanan China yang unik. Itu karena ketika kalian memesan makanan ini, pastinya datang dengan menggunakan sebuah claypot dalam penyajiannya.
Tidak hanya isian tahu, sapo juga sering ditemui dengan berbagai pilihan seperti salah satunya adalah sapo seafood. Sapo biasanya berisi sayuran dan pilihan macamnya dengan kuah kental dan saus yang gurih.
4. Nasi Hainan
Pinterest/Cristie At Home Recipes
Melansir dari iamafoodblog, nasi hainan berasal dari China Selatan. Nasi ini berisikan ayam yang direbus dalam kaldu yang sederhana namun beraroma. Aroma-aroma itu datang dari bahan-bahan rempah jahe, bawang putih, dan daun bawang.
Nasi pada makanan ini juga bukan seperti nasi pada umumnya. Nasi ini dimasak dengan kaldu yang meresap ke dalam biji-bijian sehingga memberikan rasa yang ekstra. Nasi ini paling cocok dimakan bersama ayam panggang.
Editors' Pick
5. Bebek Peking
Freepik/stockking
Menu yang satu ini merupakan menu yang istimewa. Hal itu karena tidak semua restoran atau rumah makan yang menyediakan menu ini. Bebek peking merupakan bebek yang dipanggang dengan menggunakan bumbu khusus. Biasanya, bebek peking ditemui di restoran bbq China dan disantap dengan menggunakan kentang goreng.
6. Mapo Tofu
Pinterest/The Works of Life
Mapo tofu ini hampir sama dengan tahu bacem, namun mapo mempunyai kuah yang lebih kental dan dengan rasa yang pedas. Biasanya, mapo disajikan bersama dengan daging giling. Jika kalian yang menyukai tahu dan rasa pedas, mapo tahu ini sangat cocok untuk kalian.
Sausnya yang sangat berminyak, memperkuat rasa pedasnya. Selain itu, ia juga memiliki cita rasa yang gurih.
7. Ayam Koloke
Pinterest/djoelia
Olahan ayam dari China ini sangat mudah dalam pembuatannya. Cukup dengan menyiapkan ayam fillet yang dilumuri dengan tepung dan digoreng. Kemudian ayam ini disiram dengan saus asam manis. Ayam koloke ini sangat cocok disajikan bersama dengan nasi panas. Walaupun tidak sepopuler yang lain, menu ayam ini tidak kalah lezatnya dengan yang lain, lho.
8. Ifumie
Pinterest/monicaisinthekitchen
Ifumie merupakan makanan China yang populer di beberapa restoran China di Indonesia. Mie yang digoreng hingga menyerupai sarang burung dan diguyur dengan kuah capcay di atasnya menjadikan rasa yang gurih menyatu di lidah kalian. Menu ini juga tidak kalah lezatnya dengan fuyunghai dan menu lainnya.
9. Sup Wonton
Pinterest/spend with pennies
Sup wonton ini biasanya disajikan saat musim dingin. Makanan ini diisi dengan pangsit yang biasanya berisikan daging cincang yang dibumbui kuah dengan kaldu bening yang menggunakan jahe, kedelai, wijen, dan bawang putih.
Selain pangsit yang berisi daging giling, pangsit ini juga bisa diisi dengan udang, ayam giling, atau bahkan babi giling.
10. Dim sum
Freepik/freepik
Makanan yang satu ini sudah sangat populer di Indonesia. Ada banyak macam dimsum yang tersedia dari berbagai bentuk hingga cara mengolahnya. Dimsum biasanya berisikan daging ayam, udang, ataupun jamur.
Saat ini, dimsum sedang banyak digemari oleh orang-orang Indonesia, karena rasanya yang lezat dan bisa mengenyangkan perut.
Nah, itu dia beberapa menu Chinese food yang populer di Indonesia. Jadi, favorit kalian yang mana nih?
