5 Aneka Resep Nasi Liwet Magic Com yang Gampang Banget Dicoba

Dijamin, Papa bakal ngiler deh

27 Juli 2020

5 Aneka Resep Nasi Liwet Magic Com Gampang Banget Dicoba
Instagram.com/intankarinaijo
Zulfa Asliha
Zulfa Asliha

Nasi liwet kini semakin digemari masyarakat baik yang muda maupun tua dari berbagai kalangan.

Nasi gurih dengan campuran bumbu yang dilengkapi beragam lauk pauk dan sambal ini, benar-benar membuat ngiler yang melihatnya.

Hits-nya sekarang, orang-orang menikmati nasi liwet dengan cara menggelarnya di atas daun pisang untuk disantap bersama keluarga atau kerabat.

Nama liwet sendiri diambil dari teknik memasaknya, yaitu mencampur air atau santan dan beras dalam satu tempat, seperti rice cooker, panci kastrol, atau magic com. Nasi ini juga dimasak dengan bumbu-bumbu, seperti daun salam, serai, dan cabai.

Bagi Mama milenial yang ingin memasak nasi liwet sendiri dengan mudah, Popmama.com punya 5 resep nasi liwet magic com untuk dicoba. Berikut resep lengkap yang telah dirangkum dari berbagai sumber.

1. Nasi liwet teri medan paling populer di masyarakat

1. Nasi liwet teri medan paling populer masyarakat
Instagram.com/sukmawati_rs

Ini adalah yang paling populer dan umum, nasi liwet teri medan.

Rasa gurih nasi berpadu dengan asin teri medan benar-benar menggoyang lidah. Ditambah, sensasi pedas cabai dan nikmatnya petai membuat nasi liwet ini sempurna.

Ini resep nasi liwet magic com yang bisa Mama ikuti.

Bahan:

  • 300 gram beras
  • 400 ml santan encer
  • 2 buah cabai merah keriting
  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 batang serai
  • 1 lembar daun salam
  • ½ ikat daun kemangi
  • Petai secukupnya (optional)
  • 50 gram teri medan
  • Penyedap rasa secukupnya

Cara memasak:

1. Potong cabai merah keriting, bawang merah, dan bawang putih. Lalu, memarkan serai.

2. Masukkan beras, santan, cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih, serai,

   daun salam, daun kemangi, petai dan teri medan.

3. Tambahkan penyedap rasa secukupnya, kemudian aduk hingga rata.

4. Masak dengan magic com hingga matang.

5. Sajikan dengan lauk pauk, sambal, dan lalap.

Editors' Pick

2. Nasi liwet ikan asin peda serasa menikmati di depan hamparan padi yang luas

2. Nasi liwet ikan asin peda serasa menikmati depan hamparan padi luas
Instagram.com/akbarkitchenofficial

Resep nasi liwet magic com yang tak kalah menggoda adalah nasi liwet ikan asin peda.

Menyantap gurihnya nasi dengan rasa asin ikan peda yang dilengkapi sambal dan lalap, serasa menikmatinya di depan hamparan padi yang luas.

Untuk yang sudah tidak sabar mencoba, simak resep di bawah ini.

Bahan:

  • 250 gram beras
  • 3 ekor ikan asin peda
  • 4 butir bawang merah, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 buah cabai merah besar, iris serong
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • Air panas secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Kaldu jamur secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara memasak:

1. Cuci bersih beras, lalu tiriskan dan sisihkan.

2. Cincang bawang putih, iris tipis bawang merah, iris serong cabai merah, dan memarkan serai.

3. Goreng ikan asin peda sampai matang, sisihkan.

4. Gunakan minyak bekas menggoreng ikan untuk menumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum.

5. Masukkan beras, tumisan, serai, dan daun salam ke dalam magic com. Taburi garam dan kaldu jamur secukupnya.

6. Tuang air sesuai porsi beras, lalu aduk rata. Bisa pakai air panas agar lebih cepat matang. Setelah itu, nyalakan magic com dan tunggu hingga air nasi mengering.

7. Aduk rata nasi, kemudian taruh ikan asin peda goreng di atasnya. Tutup kembali magic com dan tunggu sampai nasi benar-benar matang.

8. Sajikan dengan sambal, lalap, dan lauk lain sesuai selera.

3. Nasi liwet ayam bagi yang tidak ingin terlalu asin

3. Nasi liwet ayam bagi tidak ingin terlalu asin
Freepik/Jcomp

Jika tidak ingin rasa yang asin, resep nasi liwet magic com ini bisa menjadi pilihan. Anak-anak mungkin juga bisa lebih menerima rasanya. Yuk, contek resep nasi liwet ayam berikut ini.

Bahan:

  • 750 gram beras
  • 1500 ml kaldu ayam
  • 6 buah jantung ayam
  • 6 buah ampela ayam
  • 8 butir bawang merah
  • 3 batang serai
  • 3 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas
  • 2 buah cabai merah
  • 2 buah cabai hijau
  • 1 papan petai
  • 3 lembar daun kunyit
  • 1 sendok teh garam
  • 2 buah telur asin rebus
  • 2 sendok makan minyak

Cara memasak:

1. Potong-potong jantung ayam, ampela ayam, dan telor asin. Potong serong cabai merah dan cabai hijau. Iris tipis bawang merah, lalu memarkan batang serai dan lengkuas. Kemudian, iris halus petai dan daun kunyit.

2. Tumis bawang merah, serai, daun salam, lengkuas sampai harum. Tambahkan cabai dan petai, lalu aduk hingga berubah warna. Masukkan jantung ayam, ampela ayam, kaldu ayam, dan taburi garam. Didihkan.

3. Cuci beras hingga bersih, lalu masukkan ke dalam magic com. Tambahkan tumisan dan seluruh kuahnya. Nyalakan magic com dan tunggu hingga matang.

4. Tunggu uap nasi hilang baru tambahkan daun kunyit. Aduk hingga menyebar rata.

5. Sajikan dengan sambal, lalap, dan lauk lainnya.

4. Nasi liwet cumi asin yang memanjakan penggemarnya

4. Nasi liwet cumi asin memanjakan penggemarnya
yesiintasari.com/Yesi Intasari

Para penggemar cumi asin juga bisa, loh, kalau ingin menyantapnya dengan nasi liwet. Dijamin, nafsu makan kamu jadi meningkat setelah suapan pertama. Ini menjadi salah satu resep nasi liwet magic com yang tidak boleh terlewatkan.

Bahan:

  • 400 gram beras
  • 500 ml air
  • 1 ons cumi asin
  • 2 siung bawang putih.
  • 1 batang serai
  • 1 lembar daun salam
  • 4 buah cabai rawit merah
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • ½ sendok teh kaldu bubuk
  • garam secukupnya

Cara memasak:

  1. Cuci cumi asin dengan air hangat hingga bersih, lalu potong-potong.
  2. Cuci beras hingga bersih, kemudian masukkan ke dalam magic com dan tuang air.
  3. Geprek bawang putih dan memarkan serai.
  4. Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih, serai, dan cabai rawit merah hingga harum. Tambahkan cumi asin, aduk-aduk sebentar. Matikan api.
  5. Masukkan tumisan ke dalam magic com yang sudah berisi air dan nasi. Tambahkan kaldu bubuk dan garam secukupnya, aduk sedikit. Tutup, lalu nyalakan magic com dan tunggu sampai matang.
  6. Sajikan dengan sambal, lalapan, dan tahu goreng.

5. Nasi liwet jamur untuk Mama yang vegan

5. Nasi liwet jamur Mama vegan
Yummy.co.id/Nungki Wardani

Jika Mama termasuk vegan, dapat mencoba resep nasi liwet jamur. Resep nasi liwet magic com yang satu ini pun simple dan hemat. Jika tergoda untuk menikmatinya, segera memasak dengan resep ini.

Bahan:

  • 600 gram beras
  • Air secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 2 batang serai
  • 3 lembar daun salam
  • 10 buah jamur champignon (jamur kancing)
  • Minyak goreng secukupnya

Cara memasak:

1. Cuci beras lebih dulu, kemudian masukkan ke dalam magic com dan tambahkan air sesuai takaran. Setelah itu, beri garam secukupnya.

2. Potong-potong cabai merah keriting serta iris bawang dan jamur. Lalu, memarkan serai.

3. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah, daun salam, dan serai sampai harum. Kemudian, masukkan jamur dan tumis sebentar.

4. Masukan tumisan ke wadah magic com, aduk hingga tercampur dengan beras. Nyalakan magic com, tunggu sampai matang.

5. Sajikan dengan sambal, lalap, tahu dan tempe goreng.

Selamat mencoba dan menikmati bersama keluarga ya, Ma!

Bacajuga:

Topic:

The Latest