Tepat tanggal 22 Januari 2023 nanti menjadi hari perayaan tahun baru China atau Imlek. Sebagian besar masyarakat yang merayakannya pasti akan menghidangkan berbagai makanan khas Imlek di rumah.
Seperti kue keranjang, kue bulan, manisan, kue lapis legit, dan kue ku. Beberapa hidangan tersebut sudah menjadi tradisi wajib bagi keluarga Tionghoa di hari bahagia mereka.
Nah, bagi Mama yang sedang bersiap-siap menyambut perayaan Imlek, dan ingin coba membuat kue tradisi tersebut sendiri. Berikut ini Popmama.com telah merangkum beberapa rekomendasi cetakan kue Imlek beserta harganya.
Mungkin informasi ini akan sangat bermanfaat untuk Mama, jadi mari kita simak bersama, ya.
1. Cookie cutter CNY cetakan kue kering Imlek Ako Amoy Sugar Cookies
shopee.co.id/Tag_It_Caketopper
Kue tradisional memang wajib hadir saat perayaan Imlek, tetapi ternyata ada juga lho berbagai kue karakter modern yang bertemakan Imlek. Contohnya seperti sugar cookies satu ini.
Dalam proses pembuatannya, Mama perlu cookie cutter agar mudah untuk dicetak. Alat ini sengaja dibuat dengan ukuran 5,5 cm. Tujuannya agar mudah dimasukan ke dalam toples atau plastik satuan.
Cookie cutter ini berbahan dasar platik PLA, yang terbuat dari tepung jagung. Jadi, Mama tidak perlu khawatir dengan kemampuan dari alat satu ini.
Harga Cookie cutter CNY untuk sugar cookies: Rp 35.000/2 pcs
Selain sugar cookies, ada juga kue yang berbahan fondant dan clay. Nah, biasanya kue dengan kedua bahan dasar itu memerlukan alat khusus untuk mencetaknya.
Teksturnya yang berbeda dengan kue cokelat membuat cookie cutter fondant dan clay ini dibuat dari akrilik. Tujuannya agar tidak lengket. Secara detail, alat ini berukuran 6 cm, dan Mama bisa memilih tiga set yang terdiri dari stamping serta cutter yang berbeda-beda.
Selain itu, pada bagian tengah cookies cutter ini sengaja dibuat polos agar bisa membuat tulisan sesuai selera.
Harga cookie cutter fondant stamping akrilik embosser CNY: Rp 42.000 (full set)
Editors' Pick
3. Cetakan kuker cookies Imlek 8 in1
shopee.co.id/DY PACK
Tampaknya kue kering menjadi salah jenis makanan yang selalu hadir di setiap perayaan hari besar, seperti Idulfitri, Natal, dan tentunya Imlek.
Jika ingin membuat sendiri terdapat cetakan khusus kue kering. Ada juga bentuknya telah disesuaikan dengan tema Imlek. Mama bisa membeli alat ini di berbagai toko belanja online, karena variasi bentuk yang dihadirkan sangat menggemaskan.
Cetakan kue kering ini rata-rata berukuran 37,5 x 20 x 1,5 cm. Ukuran tersebut telah disesuaikan dengan bentuk kue kering pada umumnya.
Harga cetakan kuker cookies Imlek 8 in 1: Rp 27.000
4. 1 set cetakan kue biskuit bentuk barongsai, kantong uang, lampion
shopee.co.id/tbkmeta
Apabila beberapa cetakan kue sebelumnya berukuran dominan kecil, bahkan ada cetakan yang sengaja dibuat untuk kue biskuit yang berukuran sedang. Dalam alat ini, ada beberapa variasi bentuk seperti barongsai, lampion, dan kantong uang.
Seperti yang kita ketahui, ornamen-ornamen tersebut memang identik sebagai simbol perayaan Imlek. Maka dari itu, untuk membuat suasana hari raya semakin khas, terciptalah alat cetakan yang unik itu.
Bahan dasar dari cetakan kue biskuit ini terbuat dari plastik, dan ukurannya pun berbeda-beda. Untuk model cetakan gambar lampion, berukuran 5 cm x 5 cm, lalu gambar barongsai 5,5 cm x 5 cm.
Harga 1 set cetakan kue biskuit bentuk barongsai, kantong uang, lampion : Rp 16.000/2pcs
5. Cetakan kue dan biskuit bentuk kelinci
shopee.co.id/Garpu Buah
Melansir dari The Chinese Zodiac, 2023 adalah tahun Kelinci Air yang terhitung dari 22 Januari 2023, hingga 9 Februari 2024. Konon katanya, di tahun Kelinci Air kita akan merasakan kedamaian dan ketentraman.
Nah, untuk menyambut hal baik tersebut di tahun ini akan hadir berbagai hidangan kue berbentuk kelinci!
Beberapa toko telah menyiapkan cetakan untuk kue kering, biskuit, bahkan hingga fondant yang berbentuk kelinci. Tentunya, bentuk yang dihadirkan pada cetakan kue ini juga turut beragam, sampai 15 karakter.
Berdasarkan detail bahannya, alat cetak ini terbuat dari bahan polypropylene (PP) food grade, sehingga ia tahan panas dan bisa digunakan berulang kali. Untuk 1 pcs cetakan kue, berukuran 2,54 cm dan ukuran tersebut sesuai dengan bentuk kue pada umumnya.
Harga cetakan kue, biskuit, fondant, bentuk kelinci: Rp 19.678 - Rp 21.025/1 pcs
Pada perayaan Imlek, biskuit adalah salah satu hidangan yang bisa menjadi makan penutup, atau camilan sebelum makan berat. Dalam proses pembuatannya, akan sangat sulit jika Mama tidak menggunakan cetakan.
Maka dari itu, terdapat alat cetak serba guna yang bisa dipakai untuk berbagai jenis kue, salah satunya biskuit. Pemotong biskuit satu ini, menggunakan bahan polypropylene (PP) food grade.
Selain itu, untuk menjaga kehigienisan dan keamanan dari biskuit, alat ini dinyatakan tidak berbau, beracun, dan aman untuk digunakan beberapa kali. Pemotong biskuit ini telah dirancangan untuk demoulding secara cepat, dan mudah untuk dibersihkan.
Mama disarankan untuk menyimpan alat ini di tempat yang kering, agar terhindari dari bakteri dan kuman yang berbahaya.
Harga pemotong kue kering kartun Imlek Good Luck biscuit baking mold : Rp 155.941/10 pcs
7. Cetakan kue kembang goyang
shopee.co.id/Beruang Houseware
Terdapat satu hidangan unik yang biasanya hadir di hari raya Imlek, yaitu kue kembang goyang. Berdasarkan filosofinya, kue ini adalah salah satu kue tradisional khas Betawi.
Namun, ternyata kue kembang goyang ini selalu ada di meja makan masyarakat yang merayakan hari Imlek. Tidak sedikit pula mereka yang sangat menyukai kue unik satu ini.
Nama kue kembang goyang, berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga. Selain itu, keunikan lainnya adalah ketika proses memasak kita harus menggoyang-goyangkannya, agar bahan adonan terlepas dari cetakan.
Alat cetak untuk kue ini sengaja dibuat dari bahan kuningan asli, sehingga tidak lengket ketika dimasak. Lalu untuk ukurannya pun cukup beragam, mulai dari diameter 5 cm, 7cm, dan 8 cm.
Harga cetakan kue kembang goyang : Rp 42.000 (5 cm), Rp 50.000 (7 cm), & Rp 60.000 (8 cm)
Nah Ma, itulah beberapa rekomendasi cetakan kue Imlek beserta harganya. Kira-kira Mama tertarik untuk membeli cetakan kue yang mana nih?
