Pisau dapur adalah alat masak yang digunakan hampir setiap hari untuk memasak. Kita harus pintar dalam memilih pisau dapur. Saat memilih pisau untuk memotong daging tidak hanya soal harga, tetapi perlu memperhatikan beberapa hal seperti material, ukuran dan fungsinya.
Daging merupakan bahan makanan yang tebal dan bertekstur lembut sehingga perlu kenyamanan dan kemudahan saat memotong daging. Adanya banyak jenis pisau ini ditujukan supaya Mama pisau bisa lebih mudah saat akan mengolah bahan makanan.
Terkadang Mama ingin memasak daging namun tidak memiliki pisau yang baik saat ingin mengolah daging tersebut. Alhasil memakai pisau yang sudah karat dan tidak tajam.
Untuk mengatasi hal tersebut Popmama.com berikan 10 rekomendasi merek pisau daging terbaik beserta hargasecara lebih detail.
Pisau pemotong daging terbaik ini sangat cocok digunakan untuk berbagai keperluan di dapur sehari-hari baik untuk mencincang daging, memotong ayam atau sayuran.
BMW Kitchenware ini terbuat dari material stainless steel berkualitas tinggi, sehingga kuat dan tahan lama. Perlu diketahui juga kalau produk ini anti lengket. Dengan begitu, Mama mudah membersihkannya dan pisau tidak gampang berkarat. Desain pegangan juga lembut dan ergonomis membuat pengunaannya jadi lebih nyaman serta aman.
Harga: Rp 71.999 - Rp 73.999 (1 pcs)
2. Freemir
shopee.co.id/freemirofficial
Freemir sebagai pisau daging memiliki desain pisau besar dengan warna gagang hijau terang. Pegangan dari pisau ini terbuat dari bahan baja tahan karat 410 sehingga memiliki ketahanan dari korosi yang baik dan mampu menahan benturan keras.
Freemir memiliki fitur-fitur seperti mata pisau berbahan stainless steel yang memiliki kekuatan, kekerasan, dan ketahanan yang tinggi. Mata pisau tersebut juga tajam dan kuat, mudah digunakan untuk memotong daging, sayur, dan buah.
Gagang pisau ini anti slip sehingga aman untuk digunakan. Ukuran pisau set ini yang ergonomis memudahkan untuk digunakan masak. Wajah pisau dengan sinar laser dan penggilingan yang miring menambah kesan bagus pada pisau.
Harga: Rp 59.000 (1 pcs)
3. Gaabor
shopee.co.id/gaaborofficialshop
Pisau daging jenis ini juga dengan rangkaian set yang serbaguna. Gaabor pisau set dapur knife set 5 in 1 GP-02AS berisi pisau daging, asahan pisau, gunting, dan pisau anti karat. Pisau dengan pemanasan logam hingga 1100 derajat celcius membuat pisau keras dan kuat.
Berbagai macam jenisnya terdiri dari 2 pisau daging yang dirancang dengan ketebalan dan ketajaman yang sesuai untuk memotong daging serta tulang. Lalu ada 1 pisau koki serbaguna yang dapat multifungsi digunakan untuk memotong sayur, buat, daging, dan sebagainya.
Selain itu juga terdapat asahan pisau yang dilengkapi dengan asahan untuk menjaga ketajaman pisau sehingga pisau akan awet digunakan untuk jangka panjang. Komponen yang terakhir ada gunting dapur yang serbaguna.
Harga: Rp 129.000 (5 in 1 set)
4. GM Bear
shopee.co.id/gm_bear
Merk pisau daging terbaik yang satu ini juga sama seperti pisau pada umumnya terbuat dari stainless steel. GM Bear menghadirkan dalam 5 in 1 set yang di dalamnya 1 chef knife, 2 cleaver knife atau pisau daging, 1 gunting dan 1 pengasah pisau.
Pisau daging yang terbuat dari stainless steel adalah yang baik digunakan sehingga tidak menyebabkan lengket pada makanan. Ada gagang yang terasa nyaman untuk digenggam dan aman saat memotong. Material kokoh dan berkualitas sehingga tahan lama.
Harga: Rp 99.900 (5 in 1 set)
Editors' Pick
5. Homeneeds
shopee.co.id/homeneeds888
Pisau merek Homeneeds ini juga berbahan dasar stainless CX-102 yang tidak menimbulkan karat. Pisau tajam tersebut juga mudah dibasuh dan dibersihkan sehingga tidak menyulitkan ketika kotor yang ditimbulkan saat memotong daging.
Pegangan terbuat dari bahan besi dan model yang sederhana menambah kesan elegan pada pisau. Ukuran pegangan 12 cm sangat nyaman untuk dipegang. Pisau ini terbilang lebih murah dibandingkan dengan merek pisau lainnya.
Harga: Rp 38.994 (1 pcs)
6. Nirosta
shopee.co.id/fackelmann_indonesia
Pisau yang satu ini juga sangat ideal untuk mencincang daging maupun memotong sayuran. Pisau ini dilengkapi dengan pegangan anti slip bermutu tinggi yang dirancang secara ergonomis untuk pegangan yang aman dan nyaman serta kontrol yang ditingkatkan.
Terbuat dari baja tahan karat dari Jerman membuat bahan pisau ini sangat kuat dan sehat serta tidak membuat warna makanan terkontaminasi. Pegangan dari pisau Nirosta ini mengurangi rasa lelah pada tangan saat memotong daging dalam waktu yang cukup lama.
Harga: Rp 61.000 (1 pcs)
7. Oxone
shopee.co.id/oxone.official
Pisau tajam ini juga berbahan dasar stainless steel dengan bentuk yang elegan. Dengan seluruh bagian dilapisi warna hitam serta ada akses gerigi di ujung mata pisau. Berbahan dasar material blade 3Cr13 dengan anodised yang eksklusif membuat pisau terkesan mewah.
Oxone jenis OX61G chef knife pisau golok daging anti karat ini memiliki berat 1 kg. Meskipun terkesan agak berat tetapi pisau ini sangat mudah digunakan untuk memotong daging.
Ketajaman pisau golok untuk daging ini juga tidak akan bisa diragukan. Pisau ini juga digunakan untuk memotong tulang. Harga pisau daging terbaik ini terbilang mahal namun sepadan dengan kualitas yang ada.
Harga: Rp 180.500 (1 pcs)
8. Pamosroom
shopee.co.id/pamosroomofficial
Pisau daging cincang berbahan dasar stainless Miao Guan Jia ini digunakan untuk berbagai keperluan di dapur sehari-hari baik untuk mencincang daging, memotong ayam, ataupun memotong sayur.
Pisau Pamosroom ini berbahan baja martensitik sehingga anti karat. Mata pisau yang tipis dan panjang mata pisau 18 cm sehingga memudahkan dalam memotong daging yang besar. Pegangan terbuat dari kombinasi baja dan plastik sehingga tidak berat saat menggenggam.
Harga: Rp 85.000 (1 pcs)
9. Regashi
shopee.co.id/regashi.indonesia
Pisau dari Regashi ini memiliki 3 set pisau dapur yaitu satu set sudah berisi 1 daging besar, 1 buah pisau buah kecil, dan 1 buah pisau dapur. Terbuat dari 3 lapisan dengan teknologi oksidasi sehingga anti lengket dan anti karat.
Mata pisau juga terbuat dari stainless steel, tajam dan tahan lama serta menjamin stabilitas dan kontrol penggunaan. Gagang yang kuat dengan standar kekuatan maksimum dengan kombinasi efisien sehingga nyaman dalam genggaman dan sangat praktis.
Dengan ukuran masing-masing pisau besar 30 cm (162gr), pisau sedang 29 cm (102gr), pisau kecil 20 cm(32gr). Jika untuk memotong daging maka bisa memilih pisau yang berukuran besar.
Harga: Rp 49.999 (3 in 1 set)
10. Steincookware
shopee.co.id/steincookware
Merek ternama yang satu ini dikemas dalam 6 set alat potong dapur. Merek ternama yang satu ini terdiri dari 4 pisau, 1 gunting dan bonus 1 pengasah pisau yang terbuat dari bahan baja dan ceramic sharpener.
Selain untuk mencincang daging, pisau ini juga bisa untuk memotong bahan lain seperti sayur dan buah. Stein diamond knives set ini adalah diamond knife patent pertama di Indonesia.
Cara untuk pemakaian pisau ini adalah dengan menghindari mencuci dengan sabut stainless, karena coating non stick bisa terkelupas. Untuk mengasah pisau hanya boleh 1 gerakan dan tidak boleh maju mundur karena akan membuat pisau menjadi tidak tajam.
Harga: Rp 199.000 (6 in 1 set)
Jadi, itulah deretan rekomendasi merek pisau daging terbaik dan harga yang terjangkau. Dari mulai anti karat, anti lengket, semua merek di atas memiliki keunggulannya masing-masing. Ada yang dalam set maupun satuan, Mama bisa membeli sesuai kebutuhan.
