Di era modern, perkembangan teknologi juga berdampak terhadap peralatan dapur. Kini, alat-alat masak semakin canggih dan praktis sehingga mempercepat serta mempermudah Mama dalam proses menyajikan makanan.
Demi bisa menjalani berbagai aktivitas dengan praktis, Mama harus memilih peralatan dapur yang tepat dan berteknologi canggih. Dengan begitu, Mama bisa mengimbangi gaya hidup yang serba cepat.
Apalagi jika Mama harus bekerja dan mengurus rumah tangga. Pasti membutuhkan perlengkapan memasak yang efisien dan mudah, tetapi tetap menghasilkan hidangan yang lezat dan sehat.
Berikut ini Popmama.com telah merangkum perlengkapan rumah tangga agar dapur lebih modern secara lebih detail.
1. Food processor
idealife-online.com
Alat pertama yang wajib ada di dapur modern ialah food processor. Alat ini memungkinkan Mama memasak lebih cepat tanpa harus mengeluarkan banyak tenaga.
Food processor membantu menghaluskan, menghancurkan, hingga menggiling berbagai bahan makanan dengan mudah.
Food processor mempunyai banyak mata pisau sehingga lebih multifungsi dari blender. Kelebihan lainnya, alat ini bisa untuk memotong dan menghaluskan makanan yang keras.
Jadi, saat mesin ini bekerja, Mama bisa melakukan aktivitas lain sambil menunggu bahan makanan atau bumbu masak halus.
2. Cooker hood
ecooe.com
Cooker hood juga wajib ada agar dapur lebih modern. Fungsinya untuk mengisap asap selama proses memasak. Alat ini penting dipakai khususnya bagi Mama yang area dapurnya sempit.
Tujuannya supaya tidak sesak karena terlalu sempit serta bau dan asap selama mengolah makanan tidak menyebar ke ruangan lainnya.
Apalagi asap pada olahan masakan bisa memengaruhi kualitas udara di dalam rumah. Penggunaan cooker hood jadi solusi supaya udara di rumah tetap bersih dan sehat.
Beberapa produk cooker hood pun dilengkapi lampu bawaan. Dengan begitu, bisa memudahkan Mama saat memasak di tengah malam tanpa harus menyalakan lampu dapur.
3. Mesin pencuci piring
smartappliance.co.za
Siapa yang masih mencuci piring satu per satu menggunakan spons dan sabun? Cara itu harus segera ditinggalkan karena bisa menghabiskan banyak waktu.
Di era modern ini, Mama bisa membersihkan alat makan kotor secara bersamaan dengan waktu yang singkat menggunakan mesin pencuci piring. Selain menghemat waktu, Mama juga bisa menghemat tenaga.
Studi Departemen Energi A.S menyatakan penggunaan mesin pencuci piring dapat menghemat 230 jam waktu pribadi dalam 1 tahun.
Cara mengoperasikannya pun sangat mudah. Cukup masukkan piring atau gelas kotor, tekan tombol dan tunggu hasilnya. Sangat praktis, bukan?
Editors' Pick
4. Laci penghangat makanan
manuals.plus
Laci penghangat berfungsi untuk menyimpan masakan atau hidangan supaya tetap hangat. Misalnya, Mama memasak jam 08.00 pagi, namun baru akan dikonsumsi saat makan siang.
Kebanyakan hidangan makanan biasanya hanya diletakkan di atas meja makan, lalu ditutup tudung saji. Dengan begitu, konsekuensinya hidangan jadi dingin dan sangat mungkin ada lalat yang masuk lewat celah tudung saji.
Nah, supaya masakan tetap hangat dan terhindar kontaminasi benda asing, maka bisa disimpan di dalam lemari penghangat ini. Dijamin deh hidangan yang telah Mama siapkan dengan sepenuh hati tetap bersih, higienis, dan lezat.
5. Multi-cooker
Dok. SESA
Multi-cooker mempunyai banyak kemampuan cara memasak, seperti merebus, menggoreng, mengukus, hingga sekadar menghangatkan. Artinya satu alat ini sudah bisa membantu Mama membuat berbagai sajian lezat untuk anggota keluarga.
Salah satu multi-cooker yang bisa jadi pilihan Mama adalah Instant Pot ‘Multicooker Instant Pot Duo 9-in-1 dari SESA.
Alat ini memadukan sembilan fungsi alat masak di dalam satu perangkat. Konsep multifungsi tersebut digabungkan dengan usungan konsep faster, healthier dan tastier. Alhasil, alat dapur serbaguna ini bisa memasak 2-6 kali lebih cepat.
Tingkat efisiensi energinya hingga 70 persen, lho. Mama jadi makin punya banyak waktu untuk membereskan urusan rumah lainnya.
Lebih modern lagi, alat multi-cooker dari SESA memiliki Smart Programs’ yang membuat proses memasak kian mudah dan anti-gagal.
6. Microwave
rays.com.pk
Perlengkapan dapur yang mesti ada di dapur agar lebih modern ialah microwave. Alat ini bisa membantu Mama menghangatkan kembali hidangan yang telah dingin.
Cukup letakan makanan di atas piring dan masukan ke dalam microwave. Setelah itu, Atur durasi menghangatkan makanan dan tutup lalu tunggu sebentar.
Biasanya alat ini membutuhkan waktu 30 detik hingga 5 menit saja. Microwave bisa menghangatkan makanan tanpa mengubah bentuk dan rasa.
Jadi, makanan akan lezat seperti waktu awal membelinya. Keluarga pun jadi kembali berselera menyantap hidangan tersebut.
7. Alat pembuat kopi
realhomes.com
Apakah Mama dan Papa senang minum kopi? Kalau iya, tandanya Mama harus menghadirkan coffee maker atau alat pembuat kopi di dapur. Alat ini akan membantu Mama menyajikan secangkir kopi ala kafe untuk suami tercinta.
Dengan alat ini, proses pembuatan benar-benar seperti di kedai kopi alias tidak memakai kopi instan yang kebanyakan sudah tercampur gula.
Selain itu, tak perlu lagi menunggu lama-lama untuk merebus air hingga mendidih untuk menyeduh sebungkus kopi. Cukup masukan coffee capsule dan tekan beberapa tombol dan kurang dari lima menit.
8. Air fryer
idealife-online.com
Sebenarnya air fryer tidak begitu diperlukan apabila Mama sudah memiliki multi-cooker. Namun, alat ini bisa jadi pilihan tepat untuk Mama yang lebih menyukai perlengkapan masak dengan ukuran minimalis.
Selain bentuknya yang kecil, desain air fryer juga lebih cantik daripada multi-cooker. Sayangnya, air fryer hanya diperuntukkan untuk menghangatkan dan menggoreng bahan makanan saja.
Alat ini dapat menggoreng makanan tanpa minyak. Jadi, hidangan lebih sehat karena tidak mengandung minyak sama sekali.
9. Stand mixer
kitchenaid.id
Satu lagi perlengkapan dapur yang mesti ada, yakni stand mixer. Alat ini memang tidak digunakan setiap hari seperti multi-cokker, air fryer maupun coffee maker. Namun, stand mixer akan sangat berguna apabila hendak membuat kue.
Mama tidak perlu merasa lelah lagi karena harus memegangi mixer hingga adonan mengembang dan menyatu sempurna.
Cukup tuang adonan ke wadah lalu biarkan mixer menguleni adonan hingga merata. Mama cukup mengecek sekali atau dua kali untuk memastikan adonan sudah sesuai atau belum
Nah, selama proses menyampurkan bahan-bahan kue, Mama bisa mengerjakan kegiatan lain. Misalnya, mengolesi loyang menggunakan margarin dan terigu supaya adonan tidak menempel saat sudah matang. Lebih efisien secara waktu dan tenaga serta lebih praktis, bukan?
Demikian ulasan tentang perlengkapan rumah tangga agar dapur lebih modern yang bisa jadi pertimbangan. Pilih barang-barang sesuai kebutuhan ya, Ma.
Jangan sampai membeli hanya beralasan ikut-ikutan atau sedang viral. Nantinya, alat tersebut hanya menumpuk saja di dapur dan useless.
