Beberapa rempah khas Indonesia memang mudah ditemui kapan saja, di mana saja. Namun tidak halnya dengan rempah yang tidak umum seperti basil atau thyme.
Meski, di supermarket selalu tersedia rempah tersebut dalam bentuk kering. Namun kadang, beberapa masakan akan lebih lezat jika menggunakan rempah yang masih segar.
Mencarinya di supermarket saat sedang dibutuhkan memang agak merepotkan. Maka dari itu, jangan ragu untuk mencoba menanam beberapa rempah ini.
Karena, tanaman rempah ini cenderung mudah dipelihara. Juga, bisa ditanam di dalam rumah.
Seperti dilansir dari Good Housekeeping, berikut Popmama.comulas 8 tanaman rempah yang bisa ditanam di dalam rumah:
1. Basil yang cinta matahari
Pexels/Kaboompics.com
Pohon ini cukup mudah dipelihara. Kamu bisa memulainya dari benih.
Tempatkan benih di pot kecil yang bisa diletakkan di dekat jendela.
Pastikan pot itu terkena matahari setiap harinya. Karena pohon basil senang dengan matahari dan udara yang hangat.
2. Salam jadi daun favorit saat memasak
leaf.tv
Selanjutnya ada bay leaf atau daun salam. Pohon yang satu ini bisa juga ditempatkan di dalam rumah. Namun pastikan untuk mendapat sirkulasi udara yang baik.
Pohon salam tidak bisa ditempatkan berdekatan dengan pohon lain, karena ia butuh banyak oksigen untuk tetap tumbuh sehat.
3. Tanam daun bawang di rumah
Pixabay/Congerdesign
Bingung mendapatkan daun bawang segar saat sedang butuh? Mungkin kamu bisa coba menanamnya.
Cukup ambil bawang dari dapur, tempatkan di pot dengan tanah dan media tanam.
Biarkan akarnya tumbuh panjang dan perlahan tunas daun bawang pun akan terlihat. Potong saat diperlukan. Daun bawang segar siap dinikmati.
Editors' Pick
4. Oregano bisa diletakkan dekat jendela
europages.co.uk
Salah satu rempah yang sering digunakan untuk membuat masakan barat adalah oregano. Namun tentu susah menemukan oregano segar saat sedang dibutuhkan.
Tak usah pusing, karena kamu bisa menanamnya sendiri. Cara terbaik menanam oregano adalah menancapkan batang oregano yang sudah tumbuh.
Oregano bisa diletakkan di dekat jendela yang menghadap ke utara.
5. Mint sangat mudah dibudidaya
Freepik/Jcomp
Mint pun jadi salah satu daun rempah yang banyak digunakan. Beberapa cara favorit menikmati mint adalah digabung dalam jus, teh, dan salad.
Meski cukup mudah menemukan daun mint di pasaran, tak ada salahnya menanamnya sendiri.
Seperti oregano, cara paling mudah menanam mint adalah dengan menancapkan batang dari pohon yang sudah tumbuh.
Tempatkan di jendela yang sering terkena matahari. Tak lupa juga untuk menyiramnya rutin setiap hari.
6. Rosemari bikin masakan terasa mewah
johnnyseeds.com
Mirip juga dengan mint dan basil, rosemary bisa dikembangbiakkan dengan menancapkan batangnya ke tanah yang lembab. Tak lama, akar akan tumbuh dan rosemari akan subur.
Tempatkan pot rosemary di jendela yang menghadap ke selatan. Selain bisa untuk memasak, rosemari memiliki wangi yang khas. Sehingga dapur dan rumah bisa terasa lebih segar.
7. Sage bisa hidup di dalam rumah
jesmondfruitbarn.com.au
Untuk menanam sage, dibutuhkan tanah yang tergolong kering.
Tancapkan pucuk sage di tanah tersebut dan biarkan ia tumbuh di jendela yang menghadap selatan.
Pohon sage tergolong tanaman yang tahan hidup di mana saja, termasuk di dalam rumah.
Namun pastikan ia mendapat asupan matahari yang cukup di setiap harinya.
8. Thyme jadi tanaman rempah serba guna
amazon.com
Yang terakhir adalah pohon thyme. Kesegaran rempah ini mampu meningkatkan rasa sebuah makanan. Jadi, sama sekali tak rugi jika ingin menanam pohon ini di rumah.
Siapkan pot dengan tanah yang lembab. Kemudian kamu bisa memotong pucuk dari thyme dan tempatkan di tanah tersebut.
Thyme adalah tanaman yang senang dengan matahari. Namun jika ingin ia tumbuh dengan maksimal, tempatkan di jendela yang menghadap ke barat atau timur.
