5 Cara Menghindari Bahaya saat Memasak di Dapur

Tetap waspada ketika sedang memasak ya!

19 April 2021

5 Cara Menghindari Bahaya saat Memasak Dapur
Unsplash/Jason Brircoe
Rendy M. Muthaqin
Rendy M. Muthaqin

Siapa yang tidak senang memasak di dapur, apalagi jika sedang ingin membuat makanan kesukaan suami atau anak-anak di rumah. Bagi perempuan, dapur menjadi tempat yang tepat untuk melakukan eksplorasi segala jenis rasa dan masakan setiap harinya. 

Seperti kedua mata pisau, dapur pun bisa menjadi tempat yang berbahaya di rumah. Apalagi jika kita tidak mengantisipasinya dan memahami cara agar terhindar dari bahaya.

Beberapa alat dapur juga berbahaya, termasuk pisau, kompor atau tabung gas. Jika tidak dipergunakan secara tepat bisa membahayakan diri sendiri dan orang lain di rumah. 

Dilansir dari Tree Hugger, kali ini Popmama.com merangkum beberapa cara menghindari bahaya selama berada di dapur. 

1. Hati-hati saat menggunakan kompor gas

1. Hati-hati saat menggunakan kompor gas
Pixabay/stevepb

Peralatan memasak yang paling sering digunakan, yakni kompor gas. Benda ini pun menjadi penyebab utama kebakaran rumah dan dapat memicu luka bakar.

Dalam penggunaan kompor gas untuk memasak, ada beberapa faktor yang bisa memicu terjadinya kebakaran. Salah satunya ketika memasak sesuatu di dapur tanpa pengawasan. 

Berikut tips yang bisa membantu untuk menghindari bahaya saat menggunakan kompor gas antara lain:

  • Tetaplah di dapur saat sedang menggoreng, memanggang atau ketika memanaskan makanan. Jika ingin meninggalkan dapur untuk waktu yang singkat, alangkah baiknya untuk mematikan kompor.
  • Jika sedang merebus sesuatu, coba periksa kondisinya secara teratur. Tetap berada di rumah saat makanan sedang dimasak. Mama  juga bisa menggunakan pengatur waktu untuk mengingatkan bahwa sedang memasak makanan.
  • Jauhkan benda apa saja di dekat kompor gas, seperti peralatan kayu, kertas atau kantong plastik, kemasan makanan dan handuk. Ini perlu dilakukan untuk menghindari kejadian yang tak diinginkan.
  • Jauhkan hewan peliharaan dari permukaan memasak dan meja di dekatnya untuk mencegah hewan jatuh ke kompor.
  • Kenakan lengan pendek yang pas atau digulung rapat saat memasak. Pakaian longgar dapat terjatuh ke pembakar kompor dan terbakar jika bersentuhan dengan api gas atau pembakar listrik.

Editors' Pick

2. Gunakan sarung tangan saat sedang menggunakan oven

2. Gunakan sarung tangan saat sedang menggunakan oven
Freepik

Oven menjadi salah satu peralatan di dapur yang bermanfaat untuk memanaskan makanan. Kita tidak lagi harus membakar makanan di atas api terbuka seperti yang dilakukan nenek moyang kita dulu bukan?

Walau bisa mempermudah segala urusan di dapur, namun penggunaan oven pun tetap harus diperhatikan. Apabila lalai, bukan tidak mungkin kalau Mama bisa mengalami luka bakar. 

Selalu gunakan sarung tangan oven. Pastikan tidak memasukan tangan saat mengecek makanan yang sedang dipanaskan di dalam oven. 

3. Luka bisa juga berasal dari makanan yang panas

3. Luka bisa juga berasal dari makanan panas
Pixabay/Republica

Beberapa luka bakar yang terjadi di dapur bisa juga berasal dari makanan panas. Maka dari itu, cobalah untuk tetap berhati-hati apabila sedang memegang makanan yang masih panas. 

Berikut beberapa hal yang bisa dilakukan untuk menghindari luka akibat makanan yang panas, yakni:

  • Hati-hati dengan makanan panas di dalam blender. Bukan tidak mungkin kalau dapat meledak dan terkena percikan dari makanan tersebut.
  • Jauhkan cairan dari minyak panas karena bisa menyiprat.

4. Hati-hati dengan makanan yang tumpah ke lantai

4. Hati-hati makanan tumpah ke lantai
YouTube.com/HouseSmartsTV

Ketika sedang menyiapkan makanan yang berkuah, lalu menyiprat ke lantai atau minyak bekas menggoreng yang jatuh akan membuat lantai licin. Kondisi ini tentu sangat membahayakan diri sendiri dan keluarga di rumah.

Cobalah untuk selalu membersihkan dapur sehabis memasak dan tidak meninggalkannya begitu saja. Segala cairan yang tumpah di lantai perlu dibersihkan dengan baik. 

Jangan sampai membuat lantai licin dan membahayakan orang lain ya, Ma. 

5. Perhatikan pisau tajam yang ada di dapur

5. Perhatikan pisau tajam ada dapur
lazada.co.id

Pisau merupakan alat yang sangat membantu dalam mengatasi segala hal terutama saat memotong, baik itu memotong daging, sayuran atau bahkan sekadar membuka plastik kemasan.

Namun ada cara yag tepat untuk menghindari pisau agar tidak membahayakan, antara lain: 

  • Jangan memegang makanan di tangan saat sedang ingin memotongnya.
  • Selalu potong apapun menggunakan talenan untuk mempermudah. 
  • Selalu jaga jari-jari tangan di atas mata pisau.
  • Jagalah agar gagang pisau bebas dari minyak atau bahan licin lainnya.
  • Jauhkan pisau dari tepi meja untuk mengurangi kemungkinan terlempar.
  • Jangan pernah mencoba menangkap pisau yang jatuh karena bisa berbahaya. 
  • Cuci pisau segera setelah digunakan. Jangan tinggalkan pisau di bak air sabun yang tidak terlihat.

Nah, itulah beberapa cara untuk menghindari bahaya yang terjadi saat berada di dapur. Semoga bermanfaat ya, Ma. 

Baca juga:

Topic:

The Latest