Waspada, Telur Tidak Disarankan Disimpan di Rak Pintu Kulkas
Ketahui faktanya! Ini alasan mengapa tidak disarankan menyimpan telur di rak pintu kulkas
6 Juni 2024
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Perdebatan mengenai kulkas atau lemari sebagai tempat terbaik menyimpan telur telah terjadi selama beberapa dekade. Kebanyakan orang percaya bahwa telur sebaiknya disimpan di lemari yang sejuk atau kering dibandingkan lemari es.
Namun perlu diketahui, menurut pakar penyimpanan dari Space Station, Vlatka Lake mengatakan bahwa kulkas merupakan tempat terbaik sebagai tempat penyimpanan telur.
Meskipun menjadi tempat yang dianjurkan oleh ahlinya, namun Mama perlu mengetahui juga bahwa tempat terburuk menempatkan telur yakni di rak telur plastik yang tersedia pada bagian pintu kulkas.
Kira-kira apa alasan telur tidak disarankan disimpan di rak pintu kulkas ya, Ma? Dikutip dari berbagai sumber, berikut Popmama.com telah merangkum ulasannya.
1. Telur yang ditempatkan di rak pintu kulkas akan cepat busuk
Dilansir dari laman The Sun, Vlatka Lake menyatakan bahwa dengan menempatkan telur di rak pintu kulkas justru akan membuat telur mengalami serangkaian perubahan suhu secara tiba tiba.
Hal tersebut bisa saja terjadi akibat dari pintu kulkas yang sering membuka dan menutup. Dengan begitu, dapat membuat telur lebih cepat membusuk jika dibandingkan dengan disimpan hanya pada satu suhu tempat.
“Rak telur pintu kulkas rentan terhadap perubahan suhu karena pintu kulkas sering membuka dan menutup. Ini yang dapat menyebabkan telur lebih cenderung cepat busuk,” ujarnya.
Editors' Pick
2. Karton kemasan telur memiliki banyak kegunaan
Setelah membeli telur, kebanyakan orang pasti akan membuang karton telur karena di rumah sudah tersedia rak penyimpanan telur.
Meskipun begitu, Mama disarankan untuk tetap menyimpan telur di karton aslinya. Hal ini dikarenakan karton telur tersebut memiliki banyak kegunaan untuk telur itu sendiri.
Apa saja kegunaannya? Dikutip dari laman Eggs, berikut kegunaan karton untuk telur antara lain:
- Karton dapat melindungi telur dan mencegahnya dari penyerapan bau dan rasa yang kuat dari makanan lain di kulkas.
- Masa kedaluwarsa telur biasanya di tulis pada bagian karton, sehingga Mama tetap dapat menjamin kesegaran telur.
- Telur harus selalu ditempatkan pada ujung yang besar, seperti yang terdapat pada kemasan karton telur. Ini dapat membantu kuning telur tetap berada di tengah.
