Cara Membuat Permen Dalgona dan Fakta Menarik di Baliknya
Dalgona yang sedang viral beserta fakta menarik di baliknya
30 April 2020
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Masa social distancing saat ini membuat banyak orang melakukan berbagai macam kreasi. Salah satunya dengan membuat dalgona coffee.
Minuman kopi yang satu ini memang sedang viral di tengah mewabahnya virus corona. Banyak orang memamerkan dalgona coffee yang dibuatnya selama masa WFH.
Tapi tahukah Mama kalau dalgona yang sekarang sedang marak bukanlah dalgona yang sesungguhnya?
Untuk lebih jelasnya, Popmama.com telah merangkumnya untuk Mama. Yuk simak penjelasan berikut ini!
Editors' Pick
Ternyata Dalgona Merupakan Makanan Manis Khas Negeri Gingseng
Ternyata, nama kopi yang saat ini sedang viral terinspirasi dari salah satu makanan manis dari Korea Selatan.
Beberapa sumber mengatakan permen dalgona muncul di provinsi Busan di tahun 60-an.
Kata "dalgona" sendiri memiliki arti manis. Memang makanan ringan ini bercita rasa manis.
Tapi sesungguhnya, manis dari permen dalgona berasal dari glukosa sebagai bahan utamanya, bukan gula seperti yang kita ketahui.
Tapi ada satu makanan yang mirip dengan permen dalgona, baik secara rupa maupun rasa, yaitu ppopgi. Permen ppopgi inilah yang menggunakan gula.
Permen ini juga menggunakan sedikit baking soda untuk memberikan tekstur seperti spons.
Teknik Penjualan Permen Dalgona yang Unik
Baik itu permen dalgona ataupun ppopgi, setelah adonan meleleh sempurna maka adonan akan di beri stempel dengan berbagai macam bentuk.
Untuk menarik pelanggan, para penjual permen dalgona atau ppopgi memberikan tantangan kepada siapa pun yang membeli.
Apabila pembeli mampu memotong permen sesuai dengan bentuk stempel tanpa merusak bagian dalamnya maka penjual akan memberikan secara gratis permennya. Ada juga penjual yang memberikan gratis mainan kecil.
Walaupun terlihatnya mudah, tapi nyatanya banyak yang tidak berhasil.