Saat ini alat elektronik rumah tangga menjadi alat yang sangat dibutuhkan. Alat-alat elektronik dapur sangat memudahkan dalam proses memasak. Semakin berkembang zaman, inovasi peralatan dapur semakin canggih dan memudahkan Mama untuk membuat makanan keluarga.
Belakangan ini air fryer menjadi salah satu alat elektronik dapur yang sangat populer. Sebab, alat ini dianggap sangat praktis dalam menyajikan makanan yang lebih sehat. Memang kelebihan dari air fryer antara lain mampu membuat makanan menjadi renyah tanpa menggunakan minyak sama sekali.
Jika Mama berniat untuk memiliki alat ini atau kalau pun sudah memilikinya di rumah, perlu diperhatikan beberapa kesalahan saat menggunakan air fryer.
Kesalahan ini dapat membuat alat menjadi rusak atau hasil makanan menjadi tidak optimal. Cek informasi Popmama.com ini dulu ya, Ma!
1. Memasukkan makanan terlalu banyak ke dalam wadah
Freepik/poringdown
Walaupun air fryer telah menuliskan kapasitas maksimum alat ini, tetapi jangan masukkan makanan terlalu banyak ke dalam wadah. Alat ini menggunakan udara panas untuk membuat makanan menjadi matang dengan hasil yang sempurna.
Namun, apabila makanan menumpuk terlalu banyak akan membuat putaran udara panas menjadi tidak rata.
Hasilnya, makanan pun tidak matang secara merata. Jadi jangan lakukan kesalahan saat menggunakan air fryer yang satu ini.
2. Tidak memanaskan air fryer sebelum digunakan
Freepik/rawpixel.com
Kesalahan menggunakan air fryer yang tidak jarang disadari adalah tidak memanaskan terlebih dahulu alat ini.
Padahal, konsepnya sama saja dengan menggoreng di wajan. Sebelum memasukkan makanannya wajan harus dipanaskan terlebih dahulu.
Jika tidak memanaskannya sebelum digunakan, hasil masakan bisa menjadi tidak optimal atau menjadi lebih lama dari waktu yang dibutuhkan.
Editors' Pick
3. Kondisi makanan terlalu basah saat dimasukkan ke dalam air fryer
Pexels/alleksana
Jangan heran jika daging atau ayam yang dimasak menggunakan air fryer hasilnya tidak serenyah yang diharapkan kalau sebelumnya tidak dikeringkan.
Kondisi daging atau ayam yang terlalu basah membuat hasilnya menjadi tidak serenyah dibandingkan dengan menggoreng menggunakan minyak.
Untuk itu, penting mengeringkan makanan yang akan digoreng menggunakan air fryer.
4. Kurang memerhatikan kebersihan air fryer
gearpatrol.com
Sama halnya dengan peralatan memasak pada umumnya, air fryer juga harus dibersihkan secara rutin. Wadahnya juga harus dicuci setelah digunakan.
Kesalahan menggunakan air fryer yang sering terjadi adalah kurang memerhatikan kebersihan alat ini. Jarang membersihkan air fryer dapat memengaruhi rasa masakan.
5. Tidak membalikkan makanan yang dimasak
Pixabay/congerdesign
Banyak yang mengira bahwa setelah makanan dimasukkan ke dalam air fryer maka bisa langsung ditinggal untuk urusan lain.
Kesalahan menggunakan air fryer ini cukup sering. Padahal, untuk menghasilkan makanan dengan kematangan yang sempurna Mama juga perlu mengecek kembali apakah kematangannya menyeluruh atau tidak.
Menggunakan alat ini sebetulnya mirip dengan penggorengan. Makanan juga perlu dibalik agar tingkat kematangan sempurna.
6. Langsung meletakkan wadah air fryer tanpa alas
Freepik/senivpetro
Ada lagi kesalahan menggunakan air fryer yang mungkin banyak tidak disadari saat awal penggunaan air fryer.
Jangan langsung meletakkan wadah air fryer pada meja tanpa menggunakan alas apa pun. Sebab, wadah tersebut sangat panas dan dapat merusak lapisan pada meja.
7. Tidak mengoleskan minyak sama sekali
Pixabay/nir_design
Walaupun air fryer mengklaim sebagai alat yang dapat membuat hasil makanan seperti digoreng walau tanpa minyak, bukan berarti Mama tidak bisa menggunakan minyak sama sekali.
Penggunaan minyak yang tidak terlalu banyak, hanya sekadar dioles pada permukaan makanan, akan membuat hasil masakan yang lebih renyah. Jadi jangan takut untuk menggunakan sedikit minyak pada makanan sebelum memasukkan ke dalam air fryer.
Mungkin kesalahan menggunakan air fryer di atas sering kali terjadi. Banyak juga yang tidak menyadari hal tersebut sebagai kesalahan. Sehingga mereka kebingungan mengapa hasil makanannya tidak seperti yang diharapkan.
