5 Macam Salad Dressing yang Mudah Dibuat Sendiri di Rumah
Membuat berbagai macam salad dressing sendiri di rumah mudah dan lezat
21 Oktober 2020
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Mengonsumsi makanan sehat belakangan ini menjadi perhatian utama. Sebab, kondisi belakangan ini yang menuntut kita untuk menjaga kesehatan.
Cara yang dilakukan untuk meningkatkan nilai asupan gizi adalah dengan memperbanyak konsumsi sayur-sayuran. Salah satu cara mudah mengonsumsi sayuran dalam jumlah yang cukup banyak yaitu dengan membuat salad. Cara ini dinilai ampuh meningkatkan jumlah konsumsi sayur serta relatif mudah dan cepat untuk membuatnya.
Biasanya, orang akan menggunakan beberapa jenis saus instan sebagai dressing salad. Tetapi, saus kemasan biasanya akan menambahkan beberapa zat tambahan, seperti zat pengawet, penguat rasa, pewarna, pengental, dan sebagainya.
Agar salad yang Mama buat betul-betul sehat, Popmama.com sarankan untuk membuat beberapa salad dressing ini.
Berikut beberapa ide salad dressing yang mudah dibuat sendiri di rumah.
1. Olive oil lemon sauce
Salad ini sangat mudah dibuat. Umumnya, ini adalah salad dressing yang sering digunakan oleh banyak orang di beberapa negara.
Untuk membuat salad dressing ini, bahan-bahan yang dibutuhkan hanya:
- minyak zaitun,
- perasan jeruk lemon, dan
- garam laut.
Untuk menambah rasa salad yang dimakan, biasanya sayurang yang digunakan terdiri dari selada, paprika, timun jepang, jagung, kol, dan wortel.
Editors' Pick
2. Japanese soy sauce
Walaupun namanya menggunakan nama Japanese, tetapi saus ini bukan asli dari Jepang. Penggunaan nama hanya digunakan karena rasanya mirip dengan cita rasa saus ala Jepang yang biasa digunakan untuk sushi.
Bahan yang digunakan untuk membuat salad dressing ini adalah
- soy sauce,
- parutan jahe,
- minyak wijen,
- madu, dan
- cuka.