Memiliki hunian yang rapi, bersih, dan tertata pasti harapan setiap orang. Apalagi ditambah dengan dekorasi ruang yang semakin mempercantik penampilan ruangan. Tak terkecuali ruang dapur.
Dapur menjadi ruangan yang penting karena dari sanalah makanan sehat dan lezat dihasilkan.
Dapur yang bersih dan nyaman digunakan saat memasak menjadi penting. Untuk mencapai itu tentu diperlukan efesiensi peralatan memasak.
Terlalu banyak barang yang tidak terlalu dibutuhkan akan mengganggu ruang gerak.
Buruknya malah akan membuat penampilan dapur menjadi berantakan. Hal itu tentu tidak diharapkan.
Oleh karena itu, penting membuat daftar peralatan masak untuk dapur minimalis agar tidak banyak barang yang tidak terlalu dibutuhkan.
Kali ini Popmama.com akan memberikan daftar peralatan masak untuk dapur minimalis Mama.
1. Satu set peralatan pisau
Wayfair.com
Dalam satu set pisau biasanya terdiri dari pisau buah, pisau daging, pisau roti, dan gunting.
Set pisau ini meringkas kebutuhan Mama untuk alat potong-memotong berbagai jenis makanan.
Biasanya dijual sekaligus dengan tempat khusus penyimpanannya. Jadi sangat efisien sekali, bukan?
2. Talenan untuk memotong berbagai macam makanan
thepioneerwoman.com
Peralatan yang satu ini penting sekali untuk ada di dapur Mama.
Talenan akan membantu proses memotong makanan lebih mudah.
Pilih talenan dengan ukuran sedang atau besar agar leluasa saat memotong makanan.
3. Panci sup
Freepik
Panci sup sangat dibutuhkan saat Mama akan memasak masakan yang mengandung kuah banyak.
Sebab, panci sup memiliki dinding yang tinggi sehingga memungkinkan menampung air dalam jumlah banyak.
Panci sup ini sangat membantu Mama untuk membuat aneka macam sup, bubur, dan makanan berkuah lainnya.
4. Panci penggorengan
Pixabay/stocksnap
Teflon ternyata punya manfaat lain selain untuk sekedar memasak atau menumis saja.
Berbeda halnya dengan panci sup, panci penggorengan memiliki dinding yang lebih rendah.
Biasanya panci jenis ini digunakan untuk menggoreng, menumis, atau memanggang.
Panci dengan lapisan anti lengket akan mempermudah proses memasak. Pastikan lapisan anti lengket yang dipilih aman dan berlabel food grade.
5. Dandang untuk mengukus
katalog.or.id
Peralatan masak yang diperlukan lainnya adalah dandang. Dandang berfungsi sebagai pengukus makanan.
Usahakan memilih dandang dengan tutup yang terbuat dari kaca agar tidak perlu membuka-tutup saat proses masak masih berlangsung.
Editors' Pick
6. Penanak nasi
boorsika.com
Nasi merupakan makanan wajib sebagian besar masyarakat Indonesia. Sehingga keberadaan penanak nasi sangat diperlukan untuk dimiliki.
Kini penanak nasi banyak dijual berupa peralatan elektronik. Tentu akan lebih mudah dan cepat dalam proses pemasakan.
7. Sodet, centong, dan saringan minyak
Pexels/Kaboompics
Apalah artinya jika memasak tanpa memiliki peratalan-peralatan masak ini, yaitu sodet, centong, dan saringan minyak.
Alat ini membantu untuk mengaduk dan membolak-balikan masakan saat proses masak berlangsung serta meniriskan makanan.
8. Blender untuk menghaluskan bahan makanan
Freepik
Di zaman modern ini segala hal dapat dilakukan dengan lebih mudah dan cepat. Adanya blender akan membantu proses menghalusan bumbu masakan.
Selain itu, dengan memiliki blender Mama bisa membuat minuman sehat seperti smotthies.
9. Mixer membantu untuk pembuatan jenis kue
Unsplash
Jika Mama hobi membuat kue, peralatan masak yang satu ini tidak boleh terlewat.
Sebab, banyak metode baking yang membutuhkan adukan yang sepat. Mixer akan sangat membantu hal itu.
Peralatan masak ini sangat membantu Mama untuk mencapit makanan saat masih panas.
Biasanya sering digunakan untuk mengangkat mie atau spaghetti. Terkadang digunakan juga untuk mengaduk salad.
11. Alat pembuka botol
commons.wikimedia.org
Alat pembuka botol juga salah satu peralatan masak yang wajib dimiliki.
Alat ini sangat membantu untuk membuka kaleng makanan dan tutup botol.
12. Si ajaib multi fungsi, steam oven air fryer
malaysianflavours.com
Jika Mama memiliki dapur dengan ruang terbatas, peralatan masak ini sangat membantu.
Alat ini mampu berfungsi beberapa alat sekaligus, yaitu sebagai oven, microwave, air fryer, dan steamer. Mama bisa memanaskan makanan, memanggang, menggoreng, mengukus, hingga membuat makanan fermentasi hanya dengan satu alat ini.
Selain peralatan di atas tentu ada peralatan lainnya yang Mama butuhkan untuk ada di dapur.
Sebelum membeli peralatan lainnya, pastikan membuat daftar terlebih dahulu dan tentukan prioritas barang.
Agar barang yang dibeli sesuai kebutuhan. Jangan sampai menyesal setelah membeli ternyata barang tersebut tidak dibutuhkan atau tidak ada ruang cukup untuk menyimpannya ya.
