Puasa memang selalu menjadi serba-serbi ya, Ma? Khususnya bagi Mama yang di Ramadan kali ini juga merangkap peran baru sebagai busui atau Ibu menyusui.
Rasanya tentu dilema dan ada banyak sekali hal yang dipikirkan. Keinginan untuk beribadah sangat tinggi, namun juga tidak ingin supply ASI yang Mama berikan ke si Kecil menjadi menurun.
Mama, jangan khawatir. Yuk, simak informasi yang telah dirangkumkan Popmama.com berikut ini tentang 5 Resep ASI booster untuk buka puasa!
1. Milkshake pisang, almond, dan kurma
freepik/jcomp
Resep ASI booster untuk buka puasa yang pertama adalah milkshake pisang, almond, dan kurma. Setelah seharian berpuasa full pasti banyak dari Mama yang mendambakan minum Es yang menyegarkan, bukan? Es yang satu ini, bukan hanya menyegarkan tetapi juga bantu meningkatkan kelancaran ASI Mama.
Bahan-bahan :
4 buah pisang
2 scop es kirim vanila
8 buah kurma
150 ml susu cair
Es batu secukupnya
8 buah almond
Es batu
Cara membuat :
Potong-potong pisang, masukkan ke dalam blender
Masukkan es krim vanila, kurma, susu cair, dan almond
Tambahkan es batu sesuai selera
Blender hingga mengental, milkshake siap disajikan
Editors' Pick
2. Sayur bayam jagung
Yummy/elsaagustina
Dilansir dari pedcenter.com, Bayam kaya akan zat besi, kalsium, asam folat, dan vitamin K yang sangat baik untuk mendukung proses laktasi dengan meningkatkan suplai produksi ASI serta meningkatkan kualitas nutrisi ASI.
Sedangkan, jagung mengandung protein, kalsium, dan zat besi yang secara bersamaan juga mendukung kerja bayam untuk meningkatkan kualitas nutrisi di dalam ASI. Berikut resep sayur bayam jagung, yang dapat Mama konsumsi sebagai ASI Booster :
Bahan-bahan :
2 ikat Bayam
1 bonggol Jagung
3 siung Bawang merah
2 siung Bawang putih
2 buah Rawit / cabai merah
1 sachet Penyedap rasa ayam
secukupnya Air
Cara membuat :
Potong bayam, beri sedikit garam lalu rendam sebentar dengan air, tiriskan.
Potong jagung manis, cuci bersih lalu rebus selama 5 menit.
Iris bumbu, kemudian masukan kedalam rebusan jagung.
Tambahkan 1 sachet penyedap rasa ayam.
Terakhir tambahkan bayam, aduk rata. Masak selama 8 menit, sajikan.
3. Resep sayur bening daun katuk
Instagram.com/flaneleni
Tahukah Ma, daun katuk ternyata sangat bermanfaat kaitannya dengan meningkatkan volume ASI Mama. Bahkan, menurut pubmed.ncbi.nlm.nih.gov, daun katuk terbukti mampu membantu mengurangi rasa sakit pada kasus perempuan dengan pembengkakan atau bendungan payudara, juga konsumsi daun katuk terbukti dapat memperpanjang durasi menyusui. Berikut resepnya
Bahan-bahan:
3 genggam daun katuk
2 buah tahu putih kecil
1/2 wortel
1 bawang putih
4 bawang merah
3 cm temu kunci
Secukupnya garam
500 ml air
Cara membuat :
Kupas bawang merah, bawang putih, cuci bersih, kemudian iris kecil-kecil
Kupas wortel, cuci bersih, potong-potong kecil.
Cuci daun katuk, pilihlah daun yang muda.
Siapkan air di dalam panci, kemudian rebus hingga mendidih.
Masukkan bawang merah, bawang putih, dan temu kunci.
Masukkan wortel tunggu hingga wortel matang dan lunak
Setelah wortel lunak, masukkan daun katuk, rebus sebentar jangan sampai layu.
Tambahkan garam, lada, kemudian koreksi rasa.
Sayur daun katuk siap dihidangkan.
4. Sup asparagus telur
Freepik/valeriaaksakova
Salah satu menu berbuka yang dapat Mama pilih untuk membuat badan terasa hangat dan perut nyaman adalah sup asparagus telur. Dilansir dari nursingangel.com.au, asparagus adalah sayuran yang rendah gas, tetapi juga tinggi serat, yang mana sangat baik untuk meningkatkan produksi ASI. Asparagus kaya akan vitamin A dan K, kandungannya tersebut mendukung asparagus berperan dalam menstimulasi beberapa hormon laktasi sehingga memperlancar suplai ASI Mama. Berikut resepnya
Bahan-bahan :
3 siung bawang putih, cincang kasar
200 gr asparagus
2 butir putih telur
750 ml air kaldu
2 sdm larutan maizena
1 sdm soy sauce
1 sdt kaldu jamur
1 sdt merica
½ sdt gula pasir
Cara membuat :
Tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan asparagus, tumis hingga harum.
Tuangkan air kaldu, tambahkan soy sauce, kaldu jamur, merica, dan gula pasir. Aduk rata.
Setelah mendidih, tuangkan larutan maizena dan putih telur hingga mengental. Aduk rata dan koreksi rasa.
Sup asparagus telur siap untuk disajikan
5. Jus pepaya muda madu
Pexels.com/Jess Loiterton
Resep ASI booster untuk buka puasa yang terakhir adalah jus pepaya muda madu. Tahukah Ma?
Dilansir dari momjunction.com, konsumsi pepaya muda sangat baik untuk dikonsumsi busui sebagai ASI Booster, karena asupan pepaya jenis ini dapat meningkatkan produksi hormon oksitosin yang mengatur produksi ASI Mama, sehingga meningkatkan aliran ASI. Berikut resepnya
Bahan-bahan :
100 gram pepaya muda
2 sdm madu
250 ml Air
Es batu secukupnya
Cara membuat :
Kupas dan potong pepaya lalu cuci bersih
Masukkan pepaya ke dalam blender
Tambahkan 2 sendok makan madu
Masukkan es batu sesuai selera
Tambahkan air, kemudian blender hingga konsistensi jus kental merata
Tuangkan ke dalam gelas, jus pepaya muda madu siap disajikan.
Itulah Ma, tadi berbagai informasi yang telah dirangkumkan Popmama.com mengenai berbagai macam resep ASI booster untuk buka puasa. Semoga beberapa informasi ini bisa membantu Mama menemukan alternatif menu berbuka ya!
