5 Manfaat Konsumsi Kentang untuk Kesehatan Ibu Menyusui
Ternyata kentang memiliki nutrisi yang luar biasa, lho!
17 Februari 2023
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Apakah Mama suka memakan kentang dengan berbagai resep yang lezat?
Ternyata kentang memiliki nutrisi yang luar biasa. Apabila disiapkan dengan cara yang benar, kentang bisa menjadi hidangan yang menyehatkan.
Apalagi kentang adalah sumber serat, antioksidan dan vitamin. Kandungan tersebut pun bekerja sebagai pencegahan penyakit dan membantu tubuh Mama berfungsi dengan baik.
Selain itu, kentang juga memberikan 5 manfaat kesehatan untuk ibu menyusui. Berikut Popmama.com berikan ulasan selengkapnya:
1. Bermanfaat untuk membantu mengontrol gula darah
Kentang yang rasanya enak ini bisa dimakan bersama kulitnya untuk memiliki kadar gula lebih rendah. Bahkan sangat baik dikonsumsi oleh Mama yang sedang alami diabetes pasca persalinan.
Ibu menyusui dengan diabetes tipe 2 yang makan malam campuran dengan kentang, maka berpotensi mengalami respons glukosa darah yang lebih rendah jika dibandingkan dengan makan dengan nasi.
Dikutip dari Bbcgoodfood, kentang menjadi kaya akan pati resisten yang bermanfaat untuk mengontrol gula darah dan membantu mengatur nafsu makan.
Editors' Pick
2. Menurunkan tekanan darah dan melindungi jantung
Waspada, terlalu banyak natrium bisa meningkatkan tekanan darah. Dengan memakan kentang yang kaya kalium, kandungan tersebut bisa sebagai penurunan tekanan darah. Termasuk melindungi jantung dan mengurangi risiko stroke.
Diinformasikan dari Ndtv, bahwa kentang kaya akan asam klorogenat dan antosianin, bahan kimia ini membantu menurunkan tekanan darah. Selain itu, kentang juga merupakan sumber potasium yang baik.
Apapagi kentang panggang kaya akan magnesium dan potasium, dua nutrisi ini sangat penting untuk kesehatan jantung Mama. Jadi ketika Mama makan makanan yang kaya kalium, tubuh menjadi lebih efisien dalam membuang kelebihan natrium dan meningkatkan aliran darah lebih sehat.