Resep Teh Talua, Nutrisi Baik untuk Ibu Menyusui

Dapat memenuhi asupan vitamin dan meningkatkan tenaga

31 Maret 2024

Resep Teh Talua, Nutrisi Baik Ibu Menyusui
Instagram.com/tantakitchen
Dewi Hanifah Ledjar Cahyani
Dewi Hanifah Ledjar Cahyani

Sumatera Barat terkenal dengan olahan kulinernya yang lezat, baik itu makanan maupun minuman. Salah satu minuman yang unik berasal dari Tanah Minang adalah teh talua. 

Teh talua atau teh telur merupakan minuman yang terbuat dari campuran teh dan telur serta bahan-bahan pelengkap lainnya. Minuman ini memiliki cita rasa yang lezat serta bahan pembuatannya yang mudah ditemukan. 

Minuman khas Sumatera Barat ini memiliki sejumlah kandungan nutrisi baik yang dapat memenuhi asupan vitamin. Kuning telur yang terdapat pada teh ini memiliki beberapa kandungan vitamin, seperti vitamin A, vitamin D, vitamin E dan vitamin K, sehingga bagus untuk kesehatan ibu menyusui. 

Selain itu, teh ini dapat menambah tenaga, apalagi untuk ibu menyusui yang lelah dengan aktivitasnya dan harus terjaga dimalam hari. Mama dapat meminum teh ini untuk meningkatkan tenaga dan agar tidak mudah lelah. Dalam minuman ini juga terdapat jeruk nipis yang memiliki kandungan vitamin C yang baik untuk sistem kekebalan tubuh. 

Perlu diingat, minuman ini mengandung kafein, maka jangan mengonsumsi secara berlebihan. Meskipun beberapa bahan memiliki kandungan nutrisi yang baik, namun konsumsilah secukupnya dan jangan berlebihan. 

Berikut ini Popmama.com  berikan resep teh talua, nutrisi baik untuk ibu menyusui.

Editors' Pick

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat teh talua

1. Bahan-bahan dibutuhkan membuat teh talua
Freepik/freepik
  1. 1 butir telur ayam (kuningnya saja)
  2. 1 kantung teh celup
  3. 2sdm susu kental manis
  4. Gula pasir sesuai selera
  5. Jeruk nipis secukupnya
  6. Air secukupnya.

2. Cara membuat teh talua

2. Cara membuat teh talua
Instagram.com/minangtourism
  1. Masukkan kuning telur dan gula ke dalam gelas
  2. Kocok cepat hingga gula larut dan kuning telur berubah warna menjadi pucat
  3. Rebus air hingga mendidih dan masukkan kantung teh celup
  4. Angkat dan tuang teh ke dalam gelas yang berisi kuning telur dan gula, lalu aduk hingga tercampur rata
  5. Berikan susu kental manis dan perasan jeruk nipis sesuai selera
  6. Teh talua siap dinikmati. 

Nah itulah resep teh talua, nutrisi baik untuk ibu menyusui. Ternyata lumayan mudah ya, Ma. Selamat mencoba ya! 

Baca juga:

Topic:

The Latest