7 Resep Kue Putri Salju Rendah Kalori, Cocok untuk Busui yang Diet!

3. Resep kue putri salju cokelat

pinterest/pinterest

Bahan-bahan:

1. 500 gr tepung terigu protein rendah
2. 300 gr margarin rendah kalori atau bisa diganti minyak kelapa
3. 150 gr dark cooking chocolate, lelehkan
4. 150 gr gula halus
5. 50 gr cokelat bubuk
6. 2 butir kuning telur
7. 1 sdt esens vanili
8. 1 sdt baking powder
9. 200 gr gula halus (yang rendah kalori)
10. 1 sdt kayu manis bubuk

Cara membuat:

1. Masukkan margarin, pemanis rendah kalori (seperti stevia atau erythritol), dan vanili ke dalam wadah. Mixer selama 2 menit atau hingga tercampur rata dan lembut.
2. Tambahkan kuning telur satu per satu, kocok rata setiap kali menambahkan.
3. Tuang cokelat cair ke dalam adonan, lalu aduk hingga merata.
4. Campurkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder, kemudian ayak agar tidak ada gumpalan.
5. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil diaduk menggunakan spatula hingga tercampur rata.
6. Panaskan oven pada suhu 150 derajat Celsius selama 15 menit. Sambil menunggu, siapkan loyang dan oleskan margarin tipis-tipis.
7. Ambil secukupnya adonan dan bentuk bulat seperti kelereng. Tata di atas loyang dan lakukan hingga adonan habis.
8. Panggang adonan selama 20-25 menit atau hingga matang dan cukup kering. Angkat dan biarkan dingin.
9. Setelah dingin, balur kue dengan gula halus atau pemanis rendah kalori, kemudian tata di dalam wadah tertutup untuk penyimpanan.

4. Resep kue putri salju teflon

pinterest/pinterest

Bahan-bahan:

1. 200 gr margarin
2. 250 gr terigu
3. 1 butir kuning telur
4. 30 gr tepung maizena
5. 30 gr gula halus (sekitar 3 sdm gula)
6. gula halus secukupnya untuk taburan

Cara membuat:

1. Campurkan kuning telur dengan gula halus rendah kalori hingga gula larut. Masukkan tepung terigu, maizena, dan margarin, aduk rata.
2. Uleni sebentar hingga adonan tidak lengket di tangan
3. Pipihkan adonan dan cetak dengan cetakan bulan sabit, jika tidak ada cetakan, bisa dibentuk bulat-bulat saja seperti nastar.
4. Panaskan teflon , letakkan angsang panci atau sarangan dandang di atas teflon. Tata adonan di atasnya dan beri jarak.
5. Tutup menggunakan tutup panci atau teflon. Panggang menggunakan api kecil, jika permukaan kue sudah kecoklatan dan tampak matang, balik satu per satu dan panggang lagi hingga matang menyeluruh.
6. Setelah kering, angkat dan dinginkan. Lakukan hingga adonan habis.
7. Taburi kue dengan gula halus sampai merata. Tata di wadah dan siap dinikmati.

5. Resep kue putri salju keju

pinterest/pinterest

Bahan-bahan:

1. 300 gram butter
2. 3 kuning telur
3. 400 gram tepung protein rendah, sangrai
4. 100 gram maizena
5. 40 gram susu bubuk
6. 80 gram gula halus
7. 100 gram keju cheddar parut
8. Gula donat untuk taburan secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan butter dengan gula halus.
2. Masukkan kuning telur dan mixer terus.
3. Sambil terus diaduk masukkan keju parut sampai tercampur rata.
4. Tambahkan tepung terigu, maizena, susu bubuk. Aduk sampai rata hingga kalis.
5. Bentuk adonan dengan cetakan.
6. Tata di atas loyang yang sudah diolesi margarin.
7. Panaskan oven.
8. Panggang kue dalam suhu 150°C selama kurang lebih 30 menit.
9. Angkat lalu dinginkan beberapa saat.
10. Taburi kue dengan gula donat dan guling-gulingkan sampai rata.
11. Siapkan stoples saji dan masukkan kue.
12. Taburi lagi dengan gula donat.
13. Kue siap disajikan di hari raya nanti.

6. Resep kue salju kacang almond

pinterest/pinterest

Bahan-bahan:

1. 300 gram terigu protein sedang
2. 125 gram bubuk kacang almond
3. 250 gram mentega (unsalted butter)
4. 60 gram gula halus
5. 30 gram maizena
6. 20 gram susu bubuk
7. 1 butir kuning telur
8. 1/4 sdt vanila cair
9. 1/4 sdt garam (optional)

Cara membuat:

1. Gula donat atau gula bubuk halus
2. Mixer gula halus dan mentega sebentar saja, kurang lebih 1 menit, asal tercampur. Tambahkan kuning telur dan vanila cair, mixer sebentar saja asal tercampur rata.
3. Campurkan tepung terigu, susu bubuk, maizena, garam dan bubuk kacang almond. Ayak.
4. Masukkan ke dalam adonan mentega telur, aduk rata dengan spatula.
5. Gilas adonan lalu cetak. Tata di loyang yang sudah dialasi kertas roti.
6. Panaskan oven selama 10 menit dengan suhu 150 derajat Celcius. Panggang kue selama 30-35 menit atau hingga matang, sesuaikan dengan oven masing-masing.
7. Jika sudah matang, angkat dan biarkan dingin. Tabur dengan gula halus.

7. Resep putri salju oreo

pinterest/pinterest

Bahan-bahan:

1. 200 gram salted butter
2. 50 gram margarin
3. 100 gram gula halus untuk adonan
4. 40 gram susu bubuk full cream
5. 125 gram biskuit Oreo tumbuk tanpa krim
6. 250 gram tepung terigu protein rendang
7. gula halus secukupnya untuk taburan

Cara membuat:

1. Kocok salted butter, margarin, dan gula halus dengan mixer selama 1 menit.
2. Ayak cokelat bubuk dan susu. Masukkan ke dalam adonan.
3. Masukkan Oreo. Aduk dengan spatula.
4. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit.
5. Siapkan loyang yang sudah dialasi baking paper.
6. Bentuk adonan bulat-bulat pipih. Tata di loyang.
7. Panggang selama kurang lebih 20 menit.

Nah, itu dia beberapa resep kue putri salju rendah kalori, cocok untuk busui yang diet. Yuk, coba resep ini Ma agar bisa menikmati camilan lezat tanpa khawatir menambah berat badan.

Baca juga:

• Resep Kue Nastar Rendah Kalori, Cocok untuk Ibu Menyusui!
• Resep Sup Ayam Angkak yang Baik untuk Setelah Melahirkan
• Resep Teri Cabai Garam, Menu Bukaan Lezat yang Bikin ASI Deras