Panen semangka pertama kali tercatat terjadi sekitar 5.000 tahun yang lalu di Mesir. Peristiwa ini bahkan terpampang dalam hieroglif Mesir di dinding bangunan kuno mereka.
Dari sana, semangka dibawa ke negara-negara di sepanjang Laut Mediterania melalui kapal dagang. Pada abad ke-10, semangka sudah bisa ditemukan di China, lalu menyebar di seluruh Eropa melalui Bangsa Moor di abad ke-13, dan sekarang menjadi salah satu buah yang paling disukai banyak orang.
Tidak hanya lezat dan membantu melepas dahaga, semangka juga sangat menyehatkan karena kandungan nutrisi di dalamnya, tidak terkecuali bagi ibu menyusui. Pastinya, jika baik untuk Mama, baik untuk bayi juga, bukan?
Berikut ini Popmama rangkum beberapa manfaat semangka untuk ibu menyusui yang belum banyak orang tahu:
1. Mengatasi dehidrasi
Pexels/Bruno Scramgnon
Cara terbaik untuk mengisi kembali cadangan cairan di dalam tubuh mama usai menyusui adalah dengan minum. Dan mengonsumsi buah tropis atau tipikal buah yang mengandung banyak cairan, sangat baik dalam mengatasi dehidrasi. Salah satunya semangka.
Bolehkah ibu menyusui mengonsumsi semangka? Tentu boleh, dong! Kandungan air yang melimpah (92%) serta gulanya tidak hanya mampu mengatasi dahaga, tapi juga mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan ibu pascamenyusui. Minumlah 8 ons (sekitar 240 ml) semangka setiap hari untuk menunjang produksi ASI mama.
2. Meningkatkan kekebalan tubuh
Freepik/Yanalya
Sejak hamil, tubuh mama tak hanya bekerja menjaga Mama dari infeksi, tapi juga bekerja untuk bayi melalui ASI yang Mama berikan. Jadi, agar tubuh mampu menangkal infeksi yang rentan mengakibatkan penurunan tingkat kekebalan, konsumsilah semangka setiap hari.
Warna merah pada semangka mengandung antioksidan kuat yang disebut likopen, dan likopen ini hebat dalam meningkatkan tingkat kekebalan tubuh terhadap infeksi. Antioksidan lain yang terdapat pada semangka juga mampu melindungi tubuh dari kanker dan penyakit kardiovaskular.
Editors' Pick
3. Mengatasi inflamasi
Freepik/Valeria Aksakova
Likopen juga membantu mengatasi inflamasi atau peradangan yang dialami Mama pascapersalinan atau Mama yang mengalami masalah pada puting saat menyusui.
4. Detoksifikasi tubuh
Pexels/Vegan Liftz
Semangka memiliki sifat diuretik yang membantu membuang racun dan garam di dalam tubuh yang memicu asam urat. Ini tentunya sangat menguntungkan bagi lever dan ginjal mama.
5. Tidur lebih baik
Pexels/ketut-subiyanto
Sekembalinya dari rumah sakit, Mama dihadapkan pada aktivitas menyusui yang tidak mengenal waktu. Kondisi ini membuat Mama jadi cepat merasa lelah, tidak bergairah, bahkan hampir stres. Kandungan asam panthenolic yang terdapat pada semangka dapat membantu Mama dan juga bayi tidur lebih nyenyak.
Pilih dengan Benar agar Terhindar dari Racun Nitrat
Pexels/Shivanandha
Bahaya terbesar dari mengonsumsi semangka adalah kemungkinan keracunan nitrat. Banyak petani semangka yang menggunakan zat ini untuk meningkatkan hasil dan mengurangi waktu pematangan buah. Alhasil, buah berair, lezat, dan sehat ini bisa berubah menjadi "bom nitrat" sewaktu-waktu dan membahayakan kesehatan mama dan bayi.
Salah satu dampaknya adalah bisa menyebabkan reaksi alergi pada bayi, seperti ruam, iritasi, hingga kulit yang mengelupas.
Nah, cara menghindari bahaya ini adalah dengan ara memilih semangka dengan benar, yaitu:
Beli semangka di musim kemarau atau panas. Semangka merupakan buah tropis yang tumbuh di daerah cenderung panas. Jika buah ini dipanen di musim kemarau biasanya buah ini matang alami bukan dengan bantuan zat seperti pestisida dan nitrat.
Generasi orangtua kita memilih dengan cara mengetuk kulitnya. Jika suaranya berat, berarti buahnya padat dan sudah matang.
Peras semangka dengan tangan. Jika ada bunyi berderit, pertanda buah matang dengan baik.
Permukaan kulitnya berwarna tua dan gelap harus bersinar. Ini menunjukkan buah cukup sinar matahari dan lama ditanam.
Cek motif pada permukaan kulit, apakah polanya terlihat jelas dan ada garis-garis hitam.
Perhatikan bintik/bercak kuning kasar di samping atau di pangkal buah. Ini menunjukkan buah menempel langsung pada tanah dan menyerap semua kandungan nutrisi yang dibutuhkannya dari bumi. Semakin lebar dan berwarna bintiknya, pertanda buah lama ditanam.
Tangkai yang menempel harus sudah kering. Ini tanda buah sudah matang dan manis.
Cuci bersih buah sebelum dikonsumsi.
Resep Makanan dan Minuman dengan Semangka
Freepik/Valeria Aksakova
Bagaimana mengonsumsi semangka yang baik? Semangka paling enak dimakan langsung, apalagi kalau dingin. Buah ini juga menarik dibuat beraneka macam olahan minuman jus atau salad.
Namun dianjurkan, Mama mengonsumsi semangka yang baru saja dipotong, karena semangka cenderung cepat rusak, dan jika tidak dikonsumsi dalam keadaan segar dapat menyebabkan mual, muntah, hingga penyakit pencernaan.
Berikut ini resp makanan dan minuman dengan semangka:
Jus
Untuk jus, masukkan delapan cangkir semangka potong tanpa biji dalam blender dan haluskan. Saring dan tuang jus ke dalam gelas, lalu sajikan segera. Untuk rasa yang lebih segar, Mama bisa menambahkan 1 sendok perasan jeruk nipis dan lemon.
Salad Semangka & Avokado
Siapkan dua potong besar avokado dan potong dadu, empat cangkir semangka yang dipotong dadu, dan cuka anggur atau cuka apel sebagai dressing. Campur semua bahan menjadi satu, sajikan. Mama bisa menambahkan keju jika ingin rasa yang lebih gurih.
Nah, itulah beberapa manfaat semangka untuk ibu menyusui dan cara memilihnya. Semoga informasi ini bermanfaat!
