Buah stroberi sangat baik untuk kesehatan, apalagi untuk ibu yang sedang menyusui. Inilah beberapa resep yang bisa jadi pilihan camilan.
Fase menyusui sangatlah menantang. Mama harus memerhatikan asupan harian agar nutrisi dan kebutuhan tetap seimbang.
Tak hanya itu, Mama juga perlu memerhatikan apa saja asupan makanannya yang bisa bermanfaat untuk Mama dan buah hati. Salah satu yang banyak disarankan adalah buah.
Nah, buah stroberi punya segudang manfaat untuk ibu menyusui seperti meningkatkan daya tahan tubuh, mengurangi risiko kram otot, melancarkan sistem pencernaan, dan membantu menurunkan berat badan pasca melahirkan.
Sebagai selingan asupan yang sehat dan enak, Popmama.com akan merangkumkannya untuk Mama.
1. Jus stroberi, oat dan pisang
Freepik/freepik
Resep pertama bisa membantu untuk menambah energi sekaligus jadi ASI booster. Rasanya enak, cara membuatnya pun mudah.
Bahan-bahan:
1/4 cup rolled oat
1 buah pisang
8 buah stroberi beku
1/2 cup susu
1 sdt madu
1 sdt chia seeds
Es batu secukupnya
Cara membuat:
Masukkan semua bahan ke dalam blender, kecuali chia seeds dan blender sampai halus.
Sajikan jus ke dalam gelas dan taburkan chia seeds.
Nikmati selagi dingin.
2. Smoothie bowl stroberi yoghurt
Freepik/azerbaijan-stockers
Smoothie bisa jadi pilihan untuk menambah tenaga saat belum waktunya makan tapi sudah terlalu lapar. Selain itu, menu ini juga mengenyangkan, penuh nutrisi, dan bisa memicu produksi ASI jadi lebih banyak.
Ini dia resepnya!
Bahan-bahan:
100 gr stroberi
2 buah pisang, bekukan
60 ml yoghurt
50 ml susu cair
2 sdm madu
topping buah seperti stroberi, anggur, chia seeds, pisang, dan lainnya secukupnya
Cara membuat:
Haluskan stroberi dan pisang beku dengan madu, yoghurt, dan susu cair.
Tempatkan smoothies di mangkuk, tata dengan topping sesuai keinginan.
Konsumsi segera.
Editors' Pick
3. Stroberi yoghurt frozen
Freepik
Yang satu ini cukup mudah dibuat dan bisa dijadikan stok camilan sehat dan lezat. Bahkan, bahannya pun hanya 2 saja!
Bahan-bahan:
125 gr stroberi segar
120 gr greek yoghurt
Cara membuat:
Cincang atau blender stroberi sampai lumat, campurkan dengan greek yoghurt.
Tempatkan di wadah datar dan ratakan sampai menutupi seluruh wadah.
Bekukan di freezer dan potong-potong sesuai selera setelah beku.
Frozen yoghurt pun sudah jadi dan bisa dikonsumsi segera. Yang tidak habis, bisa dimasukkan kembali ke freezer untuk dinikmati lain waktu.
4. Puding stroberi leci
Freepik/KamranAydinov
Ingin yang segar dan nikmat? Cobalah buat puding dengan stroberi dan leci.
Bahan-bahan:
700 ml air kelapa muda
1 sachet agar-agar/jelly rasa leci
1 cup stroberi segar, cincang
Gula sesuai anjuran di sachet agar-agar atau secukupnya
Cara membuat:
Campurkan jelly dan air kelapa muda sampai melarut dan masak sampai matang.
Tambahkan gula.
Setelah matang, tuang ke wadah dan taburkan stroberi segar.
Diamkan sampai mengeras dan bisa dinikmati saat cuaca sedang panas.
5. Stroberi cream toast
Pexels
Bingung ingin sarapan apa? Nah, ada resep mudah dan cepat tapi tetap enak, nih!
Bahan-bahan:
2 roti tawar
Stroberi segar, iris secukupnya
Cheese cream secukupnya
Cara membuat:
Panggang roti sampai matang.
Oleskan dengan cream cheese secukupnya.
Tambahkan stroberi yang sudah diiris. Roti siap jadi sarapan super kamu.
6. Salad buah saus stroberi
blibli.com
Menu yang satu ini sangat disarankan untuk ibu menyusui karena mengandung banyak buah dan bahan makanan yang baik untuk ASI. Ini dia resep salad buah saus stroberi.
Bahan-bahan:
120 ml yoghurt
200 ml susu cair
2 bungkus mayones ukuran 180 gr
300 gr SKM
200 gr stroberi segar
Berbagai buah seperti anggur, melon, semangka, stroberi secukupnya
Jeli rasa stroberi, potong kotak-kotak
Cara membuat:
Blender yoghurt dengan stroberi, setelah itu campurkan dengan susu cair, mayones, dan SKM.
Setelah saus stroberi jadi, masukkan semua buah yang sudah dipotong kotak-kotak ke dalam wadah.
Aduk semua dan nikmati selagi dingin.
7. Mocktail stroberi dan lemon
Pexels/Naim Benjelloun
Yang terakhir adalah resep minuman segar yang nikmat disantap saat sedang menyusui di siang yang terik. Cek resepnya!
Bahan-bahan:
500 gr stroberi, belah dua
110 gr gula
60 ml air perasan jeruk lemon
1/4 sdt garam laut
30 gr daun mint segar
Es batu secukupnya
Cara membuat:
Siapkan blender, masukkan 450 gr stroberi, gula, air perasan lemon, garam, daun mint, dan 500 ml air dingin.
Setelah selesai, saring dan masukkan wadah minuman.
Tambahkan 250 ml air dingin ke dalam mocktail.
Iris tipis sisa stroberi yang tidak diblender.
Sajikan dalam gelas, tambahkan es batu dan masukkan irisan stroberi ke dalam gelas.
Nikmati selagi dingin.
Itu dia beberapa resep asupan stroberi untuk ibu menyusui. Mana yang ingin langsung dibuat?
