Resep Susu Kacang Mete yang Enak dan Mudah
Ketahui juga manfaatnya untuk ASI Booster
23 Agustus 2024

Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Susu kacang mete bukan hanya lezat dan menyehatkan, tetapi juga dikenal sebagai salah satu pilihan alami untuk mendukung produksi ASI pada ibu menyusui.
Kacang mete, dengan kandungan nutrisi yang melimpah seperti lemak sehat, protein, dan mineral penting, memberikan energi yang dibutuhkan tubuh selama masa menyusui.
Selain itu, susu kacang mete juga mudah dicerna dan kaya akan antioksidan, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk meningkatkan kualitas dan kuantitas ASI secara alami.
Popmama.com akan membahas resep sederhana cara membuat susu kacang mete di rumah dan menjelaskan bagaimana susu ini bisa membantu meningkatkan produksi ASI secara efektif.
Editors' Pick
Bahan-Bahan Susu Kacang Mete
- 1 cangkir kacang mete mentah
- 3-4 cangkir air (untuk merendam dan memblender)
- 1-2 sendok makan pemanis alami (seperti madu, maple syrup, atau agave), opsional
- 1 sendok teh ekstrak vanila, opsional
- Sejumput garam, opsional
Cara Membuat Susu Kacang Mete
1. Rendam Kacang Mete: Rendam 1 cangkir kacang mete mentah dalam air selama 4-8 jam atau semalaman. Perendaman ini akan membuat kacang mete lebih lembut dan mudah dihaluskan.
2.Tiriskan dan Bilas: Setelah direndam, tiriskan dan bilas kacang mete dengan air bersih untuk menghilangkan sisa air rendaman.
3. Blender Kacang Mete: Masukkan kacang mete yang sudah direndam ke dalam blender. Tambahkan 3-4 cangkir air bersih. Blender dengan kecepatan tinggi selama 1-2 menit hingga campuran benar-benar halus dan tidak ada potongan kacang yang tersisa.
4. Saring Susu (Opsional): Jika Mama menginginkan tekstur susu yang lebih halus, Mama bisa menyaring campuran tersebut menggunakan kain katun tipis atau saringan khusus susu kacang. Namun, jika Mama menyukai susu yang lebih kental dan tidak keberatan dengan sedikit tekstur, langkah ini bisa dilewati.
5. Tambahkan Pemanis dan Vanila (Opsional): Jika Mama ingin menambahkan rasa, tambahkan 1-2 sendok makan pemanis alami seperti madu atau maple syrup, 1 sendok teh ekstrak vanila, dan sejumput garam ke dalam susu. Blender sebentar lagi hingga semua bahan tercampur rata.
6. Simpan dan Sajikan: Tuangkan susu kacang mete ke dalam wadah kaca yang bersih dan simpan di dalam lemari es. Susu kacang mete ini bisa disimpan hingga 3-4 hari. Kocok sebelum digunakan karena susu bisa sedikit mengendap seiring waktu.
Susu kacang mete siap dinikmati sebagai minuman sehat dan bergizi.