Siapa sangka? Buah durian ternyata memiliki manfaat luar biasa bagi ibu menyusui lho, Ma. Kandungan nutrisi dalam durian, seperti vitamin, mineral, serta lemak sehat, dapat membantu meningkatkan produksi ASI secara alami.
Bagi Mama yang ingin memperkaya asupan nutrisi sambil menikmati kelezatan buah durian, olahan berbahan dasar durian bisa menjadi pilihan yang menarik untuk meningkatkan produksi ASI.
Nah, kali ini Popmama.comtelah merangkum resep olahan buah durian untuk ASI booster.
1. Smoothie durian dan pisang
Freepik/freepik
Bahan-bahan:
100 gram durian (ambil dagingnya)
1 buah pisang matang
200 ml susu almond atau susu UHT
Es batu secukupnya
Cara membuat:
Blender semua bahan hingga halus.
Tuang ke dalam gelas dan sajikan dingin.
Manfaat: Kombinasi durian yang kaya lemak sehat dan pisang yang tinggi kalium dapat membantu meningkatkan energi dan produksi ASI.
2. Bubur durian oatmeal
Freepik/evening_tao
Bahan-bahan:
50 gram oatmeal
200 ml susu cair
2 sendok makan daging durian
1 sendok teh madu
Cara membuat:
Masak oatmeal dengan susu hingga matang.
Tambahkan daging durian dan aduk rata.
Sajikan dengan tambahan madu di atasnya.
Manfaat: Oatmeal dikenal sebagai makanan pelancar ASI, dipadukan dengan durian untuk rasa yang lebih nikmat.
Editors' Pick
3. Puding durian santan
Freepik/freepik
Bahan-bahan:
100 gram daging durian
500 ml santan
1 bungkus agar-agar plain
100 gram gula kelapa
Cara membuat:
Campur semua bahan, aduk rata, dan masak hingga mendidih.
Tuang ke cetakan, dinginkan, lalu sajikan.
Manfaat: Santan mengandung lemak sehat yang mendukung kebutuhan nutrisi ibu menyusui, sementara durian memberikan tambahan vitamin.
4. Pancake durian
Pixabay/Tabeajaichhalt
Bahan-bahan:
Kulit crepe siap pakai
200 gram whipped cream
150 gram daging durian
Cara membuat:
Ambil satu lembar kulit crepe, oleskan whipped cream, tambahkan daging durian, dan lipat.
Simpan di kulkas sebelum disajikan dingin.
Manfaat: Camilan praktis yang kaya energi untuk mendukung kebutuhan kalori ibu menyusui.
5. Jus durian dengan kurma
Freepik/mentas
Bahan-bahan:
100 gram durian
5 butir kurma (buang bijinya)
200 ml susu segar
Cara membuat:
Blender semua bahan hingga halus.
Sajikan langsung dalam gelas.
Manfaat: Kurma dikenal sebagai booster ASI alami, dipadukan dengan durian untuk rasa manis yang nikmat.
6. Bolu kukus durian
Freepik/wirestock
Bahan-bahan:
200 gram tepung terigu
100 gram daging durian
3 butir telur
150 gram gula pasir
100 ml santan
Cara membuat:
Kocok telur dan gula hingga mengembang.
Tambahkan tepung, santan, dan daging durian, aduk rata.
Tuang ke loyang, kukus selama 30 menit.
Manfaat: Cemilan sehat dan bergizi tinggi untuk ibu menyusui.
7. Es krim durian homemade
Freepik/freepik
Bahan-bahan:
200 gram durian
200 ml susu cair
100 gram whipped cream
100 gram gula pasir
Cara membuat:
Blender durian, susu, dan gula hingga halus.
Kocok whipped cream hingga mengembang, campurkan dengan adonan durian.
Simpan di freezer hingga beku, sajikan.
Manfaat: Es krim ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga memberikan tambahan energi dan nutrisi.
Demikian beberapa resep olahan buah durian untuk ASI booster. Setiap resep di atas dirancang untuk memaksimalkan manfaat durian bagi ibu menyusui. Jadi, pilihlah yang paling sesuai dengan selera Mama, ya.
