Memasuki tahap kehamilan, Calon Mama tidak dapat sembarangan dalam memilih makanan atau minuman.
Mempertimbangkan berbagai kebutuhan gizi yang baik, sehingga dapat menjaga kesehatan tubuh serta si Janin.
Namun, awal mula kehamilan biasanya ditandai dengan rasa mual hingga muntah sehingga sulit dalam memilih dan mencerna makanan agar menjaga kondisi tubuh.
Berbagai alternatif seperti memakan buah, minum suplemen vitamin, serta bantuan dari ahli gizi dapat dilakukan.
Salah satu caranya adalah mengolah berbagai minuman yang lebih mudah dicerna serta lebih mudah menyerap dalam tubuh.
Berbagai macam pilihan minuman dapat dicoba di rumah untuk membantu asupan nutrisi tubuh.
Berikut ini, Popmama.com akan memberikan 7 rekomendasi resep minuman yang kaya akan kandungan gizinya untuk menjaga kesehatan Calon Mama pada trimester pertamanya. Yuk dicatat dan jangan lupa dicoba ya!
1. Susu edamame
Cookpad.com/Linda-lay
Edamame adalah salah satu jenis kacang-kacangan yang memiliki kulit dan kacang yang berwarna hijau.
Edamame memiliki kandungan yang bermanfaat seperti vitamin B, asam folat, protein, vitamin A, zat besi serta kalsium.
Biasanya, edamame diolah dengan cara dikupas kulitnya, lalu direbus kacangnya dan beri garam.
Namun kali ini, edamame dapat diolah menjadi susu. Kamu dapat melihat resepnya di bawah ini
Bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:
500gr edamame yang telah di kupas
1500ml air mineral
6 helai daun pandan
Gula atau madu sebagai pemanis, pilih sesuai selera
Cara membuat susu edamame:
Sebelum diolah, persiapkan edamame dengan merendamnya dengan air mineral selama 8-12 jam
Setelah 8-12 jam, blender edamame yang sudah direndam serta airnya
Rebus olahan edamame dan daun pandan selama 10 menit
Saring rebusan edamame hingga tidak ada ampasnya
Campurkan dengan gula atau dengan madu sesuai selera
Mudah bukan?
2. Jus bit atau beetroot
Freepik
Tidak jarang banyak perempuan yang tidak menyukai untuk mengonsumsi sayur-sayuran secara langsung.
Sehingga seringkali membuat kurangnya asupan gizi hingga membuat tubuh menjadi lebih lemas ketika masa kehamilan.
Jika kamu juga merasa demikian, kamu dapat mencoba resep jus bit yang memiliki manfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh, mengatur metabolisme, mencegah anemia, serta mengatur gula darah.
Bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:
2-3 buah bit
2-3 wortel
2 buah apel
2-3 potong brokoli
2 buah lemon
Air
Madu, takaran sesuai selera
Cara membuat jus bit atau beetroot:
Cuci bersih dan potong buah bit, wortel, buah apel, dan brokoli, agar lebih mudah saat di haluskan oleh blender
Masukan potongan buah dan sayuran kedalam blender, masukan air sedikit demi sedikit agar lebih mudah dihaluskan
Setelah halus, masukan perasan air lemon dan madu
Tambahkan es batu jika ingin disajikan lebih segar
Editors' Pick
3. Choco smoothies
Freepik/V-ivash
Minum susu kehamilan, adalah cara untuk menjaga kesehatan ibu hamil serta janinnya.
Namun jika bosan, kamu dapat mencoba resep olahan smoothies yang menggunakan susu kehamilan sehingga menjadi salah satu cara baru untuk mengonsumsi susu.
Bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:
1 buah pisang yang telah didinginkan atau dibekukan
1/2 buah naga putih
2 sdm yogurt tanpa rasa
2 sdm bubuk coklat susu kehamilan
Madu untuk pemanis tambahan
2 sdt kacang almond atau biji chia
Cara membuat choco smoothies:
Potong buah pisang dan naga hingga mudah untuk diblender
Masukan potongan buah pisang dan naga kedalam blender, campurkan dengan yogurt dan susu bubuk coklat
Jika kurang manis, tambahkan madu sesuai selera
Sajikan dan tambahkan kacang almond atau biji chia. Kamu dapat merendam kacang almod atau biji chia kedalam air atau susu terlebih dahulu selama 5 menit.
Minum segera ketika masih dalam keadaan dingin agar menambah kesegaran
4. Rempah masuk angin
Freepik/Jannoon028
Perubahan cuaca yang tidak menentu serta daya tahan tubuh yang menurun, dapat memudahkan Calon Mama terkena penyakit akibat masuk angin, seperti pusing hingga pilek, batuk, dan sakit tenggorokan.
Rempah tradisional seperti kunyit dapat memberikan manfaat sebagai antibiotik, jahe bermanfaat untuk mengatasi masuk angin, jeruk nipis memiliki kandungan kaya akan Vitamin C, serta madu memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:
5 cm jahe merah yang telah dicuci serta dikupas kulitnya
1 bonggol kunyit yang telah dicuci serta dikupas kulitnya
1 batang serai yang dimemarkan
600 ml air
Air perasan jeruk nipis
Madu
Cara membuat rempah masuk angin:
Iris jahe merah dan kunyit hingga halus
Didihkan 600ml air, lalu masukan irisan jahe merah, kunyit, serta serai.
Rebus selama 10 menit, jangan terlalu lama agar nutrisinya tetap terjaga
Angkat dan saring, biarkan suhunya turun menjadi lebih hangat, tambahkan perasan jeruk nipis dan madu sesuai selera
Minum olahan rempah ini 2x dalam sehari hingga tubuh terasa lebih bugar.
5. Es kuwut
Cookpad.com/Zulfaisha-Hafni
Cuaca yang terik, terkadang membawa kita untuk mencoba minuman yang segar-segar. Jika bosan dengan es campur, es buah, dan sebagainya, kamu dapat mencoba resep minuman es kuwut.
Jika kamu asing dengan es kuwut, es kuwut adalah minuman yang berasal dari Pulau Bali. Kuwut memiliki arti kelapa. Kelapa dapat meningkatkan kekebalan tubuh serta mengontrol gula darah sehingga aman untuk kehamilan.
Bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:
1/4 potong buah melon
1 sdt selasih, rendam air panas
Gula pasir, sesuaikan dengan selera
Air kelapa serta buahnya
1 buah jeruk nipis
Air panas secukupnya
Cara membuat es kuwut:
Potong buah melon dengan pisau bulat, atau tergantung selera
Beri gula pasir secukupnya dan tuangkan air panas, aduk hingga merata
Tambahkan air kelapa serta buahnya dan aduk hingga rata
Beri perasan jeruk nipis secukupnya sesuai dengan selera, namun rasa asli dari es kuwut adalah manis asam
Simpan di kulkas
Sajikan ketika dingin, dan tambahkan selasih
6. Air infus lemon dan kiwi
Freepik/Illiabondar
Biasanya air infus atau yang dikenal dengan nama infused water lebih sering menggunakan campuran buah lemon di dalamnya. Namun, kali ditambahkan dengan buah kiwi yang memiliki manfaat untuk melindungi DNA dan antioksidan.
Bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:
1 buah kiwi
1 buah lemon
1 botol air mineral
Cara membuat air infus:
Potong kiwi dan lemon sesuai selera, namun jangan terlalu kecil
Masukkan potongan lemon dan kiwi kedalam botol
Masukkan air kedalam botol yang telah dimasukkan irisan lemon dan kiwi.
Diamkan di dalam lemari es kurang lebih selama 3-6 jam
Minum dalam keadaan dingin dan hindari meminumnya lebih dari 24 jam
7. Es tomat yakult
Cookpad.com/Orintsani
Salah satu gnagguan yang sering dirasakan ketika hamil muda, adalah merasakan mual atau morning sickness yang tentunya mengganggu kamu dalam beraktifitas. Salah satu meredakan mual adalah dengan mengonsumsi yakult.
Yakult memiliki manfaat dalam meningkatkan kekebalan tubuh, mengurangi penumpukan dan pertumbuhan racun di usus, serta menjaga pertumbuhan mikroorganisme baik dan menekan pertumbuhan bakteri jahat.
Bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:
1 Buah tomat
1 Botol yakult
1 sdm gula pasir
1/2 gelas air matang
Es batu
Cara membuat es tomat yakult:
Cuci tomat hingga bersih, lalu potong kecil-kecil
Larutkan gula dalam 1/2 gelas air. Setelah larut, masukkan potongan tomat dan yakult. Aduk hingga rata.
Tambahkan es batu dan masukan ke dalam kulkas hingga dingin
Kamu dapat menyajikannya saat dingin untuk menambah kesegaran.
Nah tadi merupakan 7 resep minuman yang sehat untuk dikonsumsi selama kehamilan. Resep mana yang paling kamu suka?
