Bolehkah Ibu Hamil Makan Ikan Kerapu?
Dari berbagai jenis ikan yang bagus, bolehkah ibu hamil mengonsumsi ikan kerapu?
20 Juli 2023
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ikan merupakan salah satu makanan yang perlu dikonsumsi oleh ibu hamil.
Pasalnya, kandungan mineral, vitamin, dan omega 3 yang terkandung dalam makanan ini merupakan berbagai nutrisi yang dibutuhkan oleh ibu hamil dan janin.
Pertanyaannya, dari berbagai ikan yang aman untuk ibu hamil, apakah ikan kerapu masuk ke salah satunya? Berikut Popmama.com rangkum jawabannya untuk Mama. Yuk, disimak!
Editors' Pick
Apakah Ibu Hamil Boleh Makan Ikan Kerapu?
Ada berbagai cara untuk mengolah ikan kerapu, misalnya ditumis asam manis, ditumis menggunakan sambal kecap, maupun dibuat sop.
Berbagai olahan ikan kerapu tersebut dijamin bisa menggugah selera siapapun yang melihatnya.
Selain rasanya yang enak, untungnya jenis ikan ini aman dikonsumsi oleh ibu hamil.
Dikutip dari laman United States Department of Agriculture (USDA), ikan kerapu aman dimakan oleh ibu hamil selama dimasak dengan matang, minimal pada suhu 63 derajat celsius.
Memasak ika kerapu sampai matang hukumnya tergolong wajib, ya, Ma.
Pasalnya, ibu hamil dilarang untuk mengonsumsi makanan mentah maupun setengah matang untuk menghindari berbagai penularan penyakit dari makanan mentah.
Manfaat Ikan Kerapu untuk Kesehatan
Seporsi ikan kerapu biasanya mengandung kalori, protein, selenium, omega-3, fosfor, vitamin B6, B5, B12. Kandungan nutrisi tersebut membuat makanan ini bermanfaat untuk kesehatan ibu hamil dan janin.
Apa saja manfaat ikan kerapu untuk kesehatan mama?
1. Mencegah penyakit
Asam lemak omega-3 dalam bentuk DHA dan EPA di ikan kerapu dipercaya dapat menghindarkan Mama dari berbagai penyakit, seperti mengurangi risiko peradangan, mencegah penyakit degenerasi makula, dan mengurangi gejala ADHD pada anak.
2. Memperbaiki jaringan tubuh yang rusak
Kandungan protein dalam ikan kerapu cukup melimpah, yakni 16,5 gram protein dalam satu porsi ikan kerapu 3 ons. Kandungan protein tersebut setara dengan 25% kebutuhan protein harian.
Oleh sebab itu protein dalam ikan kerapu dipercaya dapat membantu memperbaiki jaringan tubuh yang rusak.
3. Menjaga kesehatan tulang dan gigi
Kandungan fosfor dalam ikan kerapu dipercaya bagus untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi. Tak hanya itu saja, fosfor dalam ikan kerapu berguna untuk meredakan nyeri otot setelah berolahraga dan dapat membantu menyaring limbah dalam ginjal.