7 Resep Camilan untuk Ibu Hamil, Kaya Akan Asam Folat
Yuk, cobain resepnya, Ma
7 Juni 2023
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Menjaga kesehatan dan nutrisi selama masa kehamilan adalah hal yang penting bagi setiap ibu hamil.
Asam folat merupakan salah satu nutrisi penting yang diperlukan selama kehamilan, karena membantu dalam pembentukan sel-sel darah merah dan perkembangan sistem saraf janin.
Selain dari suplemen, Mama juga bisa mendapat asam folat dari berbagai makanan. Makanan yang mengandung asam folat bisa Mama olah menjadi camilan agar semakin nikmat.
BerikutPopmama.com rangkum 8 resep camilan untuk ibu hamil yang kaya akan asam folat. Dicoba, yuk, Ma!
1. Muffin Bayam
Bahan-Bahan:
150 gr bayam rebus, ditimbang setelah direbus
50 gr margarin, cair
50 ml minyak goreng
150 gr tepung terigu
50 gr keju cheddar parut
¼ sdt baking soda
¼ sdt baking powder
¼ sdt garam
1 butir telur ayam ukuran besar
2 sdm gula pasir
120 ml susu cair
Cara membuat:
Kocok telur dengan gula pasir. Tambahkan margarin cair, minyak, dan susu cair, aduk rata.
Tambahkan bayam rebus dan keju parut, aduk rata.
Masukkan tepung terigu, garam, baking soda, dan baking powder. Aduk hingga merata, tidak perlu terlalu lama agar tidak overmix.
Tuang adonan ke dalam paper cup hingga ¾ nya, panggang pada suhu 180 C selama kurang lebih 15-20 menit hingga muffin kuning kecokelatan. Sajikan.
2. Bayam Crispy
Bahan-Bahan:
1 ikat bayam
1 sdt ketumbar bubuk
5 sdm tepung beras
1 sdm tepung terigu
2 bawang putih
1/2 sdt kaldu bubuk
Secukupnya garam, air, dan minyak goreng
Cara membuat:
Cuci bersih daun bayam.
Haluskan bawang putih, ketumbar, garam, dan masako.
Masukkan dalam wadah tepung terigu, tepung beras, bumbu halus, garam, masako dan air aduk rata.
Masukkan daun bayam dalam adonan pencelup.
Panaskan minyak masukkan bayam tunggu matang dan balik kedua sisinya. Sajikan.