Ide Olahan Sayur Taoge, Baik Dikonsumsi Pasutri Selama Promil
Menu sehat untuk pasutri yang sedang promil
16 Juli 2024
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Taoge merupakan salah satu sayuran yang dipercaya dapat meningkatkan kesuburan dan mempercepat peluang kehamilan.
Maka nggak heran jika banyak pasutri yang kerap mengonsumsi taoge, selama melakukan program kehamilan.
Di sisi lain, meskipun memang belum ada bukti ilmiah mengonsumsi taoge benar-benar mampu meningkatkan kesuburan, tetap tak ada salahnya juga ya apabila Mama dan Papa mengonsumsinya.
Sebab taoge sendiri mengandung antioksidan tinggi, folat, zinc, serta berbagai vitamin yang dapat meningkatkan kesuburan pada perempuan maupun laki-laki.
Nah apabila Mama dan Papa sedang menjalankan promil, berikut ini Popmama.com rekomendasikan 5 olahan taoge yang bisa dicoba untuk dikonsumsi. Tertarik coba?
1. Resep tumis kol taoge telur
Bahan-bahan
- 1-2 buah kol putih berukuran kecil, iris sesuai selera
- 1 telur ayam
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 100 gram taoge segar, rendam di air panas beberapa saat
- 2 cabai merah besar, iris
- 1 tomat merah, potong-potong
- 1½ sdm saus tiram 75 ml air
- 1/2 sdt garam Secukupnya penyedap rasa
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Cara membuat
- Siapkan semua bahan-bahan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, tomat, dan daun bawang, lalu iris semuanya sesuai selera, dan sisihkan
- Pecahkan telur ayam dan kocok lepas dalam wadah
- Panaskan minyak goreng di atas wajan, lalu masukkan telur dan buat menjadi telur orak-arik hingga matang
- Setelah semuanya matang, lanjut dengan masukkan semua bahan bumbu (langkah 1), dan tambahkan potongan tomat dan tumis hingga layu dan harum
- Selanjutnya masukkan irisan kol, taoge, dan daun bawang, dan besarkan api sambil semua bahan diaduk hingga tercampur rata
- Jika sudah, masukkan saus tiram, garam, air, dan penyedap rasa sambil diaduk sampai semua tercampur rata
- Jika rasanya sudah pas di lidah, angkat lalu sajikan
Editors' Pick
2. Resep tumis taoge jamur
Bahan-bahan
- 150 gr taoge
- 1 batang daun bawang, iris
- 5 buah jamur champignon, iris tipis sesuai selera
- Kaldu bubuk
- Lada bubuk
- Minyak goreng secukupnya
- Air secukupnya
Bahan bumbu tumisan
- 4 bawang merah, iris tipis
- 2 bawang putih, iris stipis
- 1 cabai keriting, iris serong
- 4 cabai rawit merah, iris serong
Cara membuat
- Siapkan wajah di atas kompor dengan api sedang, dan tuangkan minyak goreng
- Masukkan semua bahan tumisan, yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai keriting, dan cabai rawit
- Tumis bahan bumbu tumisan hingga matang dan mengeluarkan aroma harum
- Masukkan taoge, jamur, dan daun bawang. Kemudian aduk hingga semua bahan tercampur rata
- Jika sudah, tabur kaldu bubuk, lada, dan tuang sedikit air.
- Kemudian aduk hingga layu dan tunggu hingga bumbu meresap sempurna
- Angkat dan sajikan tumis taoge jamur selagi hangat