Pesta Tahun Baru, Amankah Ibu Hamil Makan Jagung Bakar?
Pastikan selama pesta tahun baru Mama tetap menjaga porsi makan
30 Desember 2019
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sebentar lagi tahun akan berganti, berbagai acara dan pesta jelang tahun baru pun akan diadakan. Berbagai kudapan pun akan disajikan dalam perayaan pesta akhir tahun.
Salah satu kudapan yang hampir selalu tersedia dan banyak dijual saat malam pergantian tahun adalah jagung bakar. Nah, bolehkah ibu hamil makan jagung bakar?
Seperti diketahui, jagung memiliki banyak kandungan nutrisi yang dibutuhkan ibu hamil. Tetapi apakah jika diolah menjadi jagung bakar masih aman dikonsumsi ibu hamil? Nah, berikut Popmama.com rangkum informasinya untuk Mama:
1. Kandungan nutrisi jagung
Secara umum, jagung menjadi salah satu kudapan yang baik dikonsumsi ibu hamil. Punya rasa manis alami, jagung mengandung nutrisi penting termasuk sepeti asam ferulic. Asam ini terbukti efektif dalam melawan tumor dan menurunkan risiko kanker
Jagung juga mengandung beta-karoten, yang merupakan salah satu senyawa penyedia vitamin A. Vitamin A sendiri juga dibutuhkan ibu hamil untuk perkembangan kulit dan selaput lendir yang sehat pada janin.
Kandungan vitamin B12 yang terdapat pada jagung juga sangat penting untuk mencegah anemia selama fase kehamilan. Jagung pun tinggi serat sehingga membantu menghindari masalah pencernaan seperti sembelit.
Yang tak kalah penting, jagung kaya akan folat yang penting untuk kesehatan ibu hamil, terutama untuk mengurangi risiko spina bifida. Demikian dikutip dari Being The Parent.
Editors' Pick
2. Manfaat konsumsi jagung bagi kehamilan
Seperti disebutkan sebelumnya, jagung kaya akan mineral dan vitamin. Berbagai kandungan nutrisi ini pun memberikan sejumlah manfaat bagi kesehatan ibu hamil. Beberapa di antaranya yakni:
- Meningkatkan daya ingat
Makan jagung selama kehamilan dapat membantu Mama memiliki asupan bagi kesehatan otak yang lebih optimal. Selain untuk Mama, manfaat ini juga bisa didapat dalam perkembangan otak janin.
- Mencegah degenerasi otot
Mengonsumsi jagung selama kehamilan dapat membantu melindungi janin dari degenerasi otot, terutama karena jagung mengandung zeaxanthin.
- Menjaga kesehatan mata janin
Dikutip dari Parenting First Cry, jagung kaya dengan antioksidan seperti lutein yang berperan dalam meningkatkan penglihatan bayi yang belum lahir.
- Mencegah anemia
Kandungan vitamin B12 dalam jagung juga cukup tinggi, sehingga dapat membantu proses pembentukan sel darah dan membantu mencegah anemia pada ibu hamil.
- Meningkatkan kekebalan tubuh
Selain vitamin B12, jagung juga mengandung tinggi vitamin A yang membantu menjaga kulit tetap sehat, meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan daya ingat selama kehamilan.