Ibu hamil membutuhkan asupan bergizi tinggi agar nutrisi tetap terpenuhi dan pertumbuhan janin tetap terjaga. Salah satu sumber makanan yang kaya akan nutrisi adalah makanan laut terutama ikan.
Otak yang cerdas, jantung yang sehat, imunitas tubuh yang kuat dapat dibentuk melalui konsumsi ikan secara rutin selama kehamilan.
Kandungan omega-3 dan omega-6 membantu perkembangan otak bayi. Zat besi dan seng membentuk sistem kekebalan tubuh pada bayi.
Zat kolin mendukung perkembangan sumsum tulang belakang. Ikan juga sumber nutrisi lainnya seperti protein, vitamin B12, vitamin D, dan selenium.
Namun, tidak semua jenis ikan cocok dikonsumsi oleh ibu hamil. Ikan predator berukuran besar dan hidup di laut lepas seperti ikan hiu, ikan todak, dan ikan marlin sebaiknya dihindari karena mengandung kadar merkuri yang tinggi.
Selain itu, ikan yang hidup di danau atau sungai yang tercemar juga tidak boleh dikonsumsi karena kemungkinan mengandung zat poliklorinasi bifenil (PCB) yang berbahaya untuk Mama dan janin.
Nah, Popmama.com telah merangkum jenis ikan untuk ibu hamil agar bayi cerdas dan tumbuh dengan sehat. Yuk, disimak, Ma!
Jenis Ikan Terbaik
freepik/racool_studio
1. Ikan Salmon
freepik
Ikan salmon mengandung DHA, protein, vitamin D, vitamin B6 dan B12. Melansir Parents, banyaknya nutrisi baik yang terkandung dalam ikan salmon menjadikan ikan ini sebagai salah satu makanan favorit para ibu hamil.
Namun, ikan salmon tidak dianjurkan untuk dikonsumsi dalam keadaan masih mentah sehingga harus dimasak agar kesehatan Mama dan janin tetap terjaga.
Daging ikan salmon memiliki cita rasa tersendiri dan tetap terasa lezat meskipun diolah dengan berbagai varian resep. Cara terbaik untuk mengolahnya adalah dipanggang, dibakar, ditumis, dikukus, atau divariasikan dengan campuran bahan masakan lainnya.
Lembaga Pengawas Obat dan Makanan (FDA) Amerika Serikat bahkan memasukkan ikan salmon ke dalam daftar “plihan terbaik” dan berarti ikan tersebut sangat direkomendasikan untuk dikonsumsi ibu hamil.
2. Ikan lele
freepik
Ikan lele adalah salah satu jenis ikan yang paling sering dikonsumsi hampir seluruh masyarakat dalam kehidupan sehari-hari.
Ikan dengan harga yang terjangkau ini ternyata sangat bagus untuk ibu hamil karena kaya akan nutrisi seperti protein, fosfor, kalium, vitamin B12 dan vitamin D.
Kandungan asam lemak omega-3 yang tinggi pada ikan ini mampu membentuk kecerdasan pada otak bayi.
Ikan ini juga sangat aman dikonsumsi karena kandungan merkuri yang rendah. Mama bisa mengonsumsi ikan lele dua sampai tiga kali dalam seminggu selama kehamilan berlangsung.
Sebaiknya masak ikan lele hingga matang sempurna untuk menghindari risiko infeksi bakteri atau parasit seperti Listeria dan Toxoplasma yang bisa membahayakan janin.
Editors' Pick
3. Ikan kod
freepik
Serupa dengan ikan lele, ikan kod juga mengandung vitamin D dan asam lemak omega-3 yang tinggi dan baik untuk perkembangan otak dan mata bayi.
Selain itu, kandungan kalsium dan zat besi pada ikan kod membantu pembentukan tulang dan gigi yang lebih kuat pada janin. Untuk ibu hamil, energi yang tersedia pada ikan kod dapat memberikan tambahan tenaga sehingga Mama tetap kuat selama kehamilan.
Ikan ini termasuk dalam kelompok ikan putih yang terkenal dengan kandungan lemak yang sedikit sehingga baik untuk dikonsumsi dalam jumlah yang banyak.
Namun, sebaiknya tetap memperhatikan batas konsumsi agar nutrisi di dalam tubuh tetap seimbang.
4. Ikan sarden
freepik
Selanjutnya, jenis ikan untuk ibu hamil agar bayi cerdas adalah ikan sarden. Sama seperti jenis ikan lainnya, sarden kaya akan EPA/DHA, kalsium, serta vitamin B12 yang bermanfaat untuk ibu hamil dan kesehatan jantung sang bayi.
Sarden harus diolah hingga matang untuk menghindari penularan penyakit melalui makanan, terutama daging. Mengonsumsi ikan sarden lebih dari tiga kali dalam seminggu masih termasuk dalam batas yang wajar dan aman.
Untuk ibu hamil, disarankan mengonsumsi ikan sarden yang masih segar dibandingkan ikan sarden kalengan.
5. Ikan kembung
unsplash/leo lecatompessy
Ikan kembung juga menjadi salah satu jenis ikan yang disukai masyarakat, selain ikan lele.
Ikan ini mudah diolah dengan berbagai variasi masakan yang lezat dan bagus untuk ibu hamil dan janin karena kandungan omega-3 pada ikan kembung dinilai lebih banyak dan lebih bagus dibandingkan yang terkandung pada ikan salmon.
Disarankan untuk mengonsumsi 85 gram ikan kembung setiap porsi secara rutin untuk bisa merasakan khasiatnya berupa kalium, selenium, riboflavin, fosfor, niacin, magnesium, serta vitamin B6 dan B12.
6. Ikan trout
freepik/kamranaydinov
Ikan lain yang dipercaya memiliki kandungan yang sama dengan ikan salmon adalah ikan trout. Ikan ini memang masih termasuk dalam satu keluarga dengan ikan salmon yakni Salmonidae.
Ikan ini mengandung vitamin B1 yang mengubah karbohidrat menjadi energi dan membentuk fungsi otak pada bayi.
Ikan ini biasa ditemukan di air tawar atau melalui budidaya. Ikan trout dari hasil budidaya memiliki kandungan asam lemak omega-3 yang lebih tinggi dan lebih berlemak.
Kandungan nutrisi lain yang dimiliki ikan trout meliputi niacin, protein, tiamina, fosfor, potassium, dan selenium.
Cara paling aman mengonsumsi ikan trout adalah memasaknya hingga matang.
8. Ikan nila
freepik/mdjaff
Serupa dengan ikan lainnya, ikan nila juga mengandung lemak baik dan nutrisi yang kaya, seperti niacin, fosfor, selenium, dan omega-6. Ibu hamil yang mengonsumsi ikan nila selama kehamilan berpotensi memiliki kandungan selenium yang banyak dalam tubuhnya.
Sebagai informasi, selenium mampu mencegah kanker, penyakit jantung, penyakit tiroid, dan memperkuat kemampuan berpikir. Omega-6 yang terkandung mampu mengontrol kolesterol dan gula darah.
Itulah beberapa jenis ikan untuk ibu hamil agar bayi cerdas yang bisa dijadikan para ibu hamil untuk memenuhi nutrisi selama kehamilan. Mama paling suka dengan ikan yang mana?
